一年只卖10天!圣诞限量白葡萄酒,超好喝!

澳美龙莫斯卡托白葡萄酒圣诞限定小甜酒,一年只卖10天哦推文价:89/2瓶????点击下图即可购买????“液体黄金”,口感甜美清醇丨5年橡木桶发酵熟化丨你知道吗?莫斯卡托甜白葡萄酒,被称为“液体黄金”!连法国国王路易十四,都曾赞誉它是王者之酒,酒中之王。每年的5月9日还是国际莫斯卡托日(National...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感,还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。最后,再给大家讲个小知识点,关于怎么储存白葡萄酒?一般合理储存温度为,8℃至12℃之间。

国产葡萄酒:东方韵味,世界品质

从葡萄的采摘、压榨、发酵到陈酿等每一个环节,都严格把控质量关,力求生产出最高品质的葡萄酒。同时,国内酒庄还注重技术创新,不断探索新的酿造技术和设备。例如采用温控发酵技术精确控制发酵过程中的温度,以确保葡萄酒的口感和风味;运用先进的过滤和澄清技术提高葡萄酒的清澈度和稳定性。这些技术创新为国产葡萄酒的品...

中秋将至,一起在Olé精品超市寻宝藏!|月饼|零食|饼干|丰盛|原味...

麦香气四溢的法式忌廉芝士包柔韧有嚼头,满满一层的忌廉芝士,浓郁奶香,滑而不腻,再加上新鲜的橙皮、酒渍的蔓越莓、葡萄干,口感均衡且多变。OléOriginal有机越光大米团圆饭桌上离不开的主食,B姐倾心之选,源自辽东半岛珍稀种植基地的瑰宝——OléOriginal有机越光大米。有机盐碱土培育、180天自然成熟,颗粒饱...

2024年中国白酒行业研究报告|陈酿|茅台|五粮液|泸州老窖|白酒公司...

白酒是中国特有的蒸馏酒,根据2021年5月由国家监管总局批准发布的“白酒新国标”(《白酒工业术语》(GB/T15109-2021)、《饮料酒术语和分类》(GB/T17204-2021)),白酒被定义为以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。具体的粮谷...

月上兰枸杞茶叶-月上兰山枸杞茶

今天,我将从不同的超过角度来给大家分析这个难题,并为读者提供若干有价值的红酒信息(www.e993.com)2024年11月11日。一、月上兰枸杞茶叶的产品产地咱们需要理解月上兰枸杞茶叶的参数产地和特别的实时报价生长环境。月上兰枸杞茶叶主要产于中市月牙泉区,这里拥有得天独厚的价格行情自然环境,如干净的优质空气、充足的批发阳光和清澈的供应泉水。该...

西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...

无醇起泡酒是发酵的葡萄汁,和葡萄酒的酿造过程一样,但是灌装的时候多了一道特殊工艺,给它脱去了乙醇(酒精)。而且,这酒背后的来头可不小。它产自西班牙的费尔南多·卡斯特罗庄园,这庄园始于1850年,距今已经有一百七十多年历史!说起西班牙,总觉得那里永远是明媚的夏日,斗牛,佛拉明戈...没...

酒的酿造历史、分类和品评

常用的发酵酒有:葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒和其他果子酒等。⑵蒸馏酒:这是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。通常可经过一次二次甚至多次蒸馏,便能取得高质量的酒液。

葡萄酒一般发酵多长时间?葡萄酒的酿造过程如何品尝和管控?

葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天,有时甚至达一个月之久。在这期间,经常的品尝管控是必不可少的,葡萄酒酿造完毕之后,品控频率可以适当降低。打开网易新闻查看精彩图片葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间,此时对于葡萄酒品质发展的品尝频率通常为8~12天一次,这时的品尝管控主要注重快速且全面等特点。而在...

如何中断葡萄酒的发酵过程?

1.在2.2-10摄氏度条件下,将葡萄酒放置在寒冷的房间或冰箱中保存3-5天。如果将葡萄酒放入仓库中,必须全天监测仓库的温度,确保温度不低于0摄氏度;2.在这期间,发酵过程被完全中止,酵母会沉淀,在大肚玻璃容器(Demijohn)底部可看见沉淀;3.在16.1摄氏度或者更低的温度下,采用倒灌(Racking)法将葡萄酒倒入另一...