99元3瓶!30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化,这瓶进口雷司令白葡萄酒...

所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感,还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。最后,再给大家讲个小知识点,关于怎么储存白葡萄酒?一般最佳储存温度为,8℃至12℃之间。需要置于...

葡萄酒博士酿了一支很有趣的小果酒,真香……

至此,去年9-10月开始酿??经过发酵、压榨、冷冻澄清??今年4月装瓶??再进行2个月左右的瓶内二次发酵。历时10个月,酿出了这瓶苹果气泡酒。开瓶时真挺香的,曼妙的果香仿佛经过了四季的风味流转:有8.5%酒精度,在苹果酒这个品类里算高的(普通的就4-5度),也因此承载的风味相当多:苹果、山楂、海棠果,...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感,还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。最后,再给大家讲个小知识点,关于怎么储存白葡萄酒?一般合理储存温度为,8℃至12℃之间。

中秋将至,一起在Olé精品超市寻宝藏!|月饼|零食|饼干|丰盛|原味...

麦香气四溢的法式忌廉芝士包柔韧有嚼头,满满一层的忌廉芝士,浓郁奶香,滑而不腻,再加上新鲜的橙皮、酒渍的蔓越莓、葡萄干,口感均衡且多变。OléOriginal有机越光大米团圆饭桌上离不开的主食,B姐倾心之选,源自辽东半岛珍稀种植基地的瑰宝——OléOriginal有机越光大米。有机盐碱土培育、180天自然成熟,颗粒饱...

月上兰枸杞茶叶-月上兰山枸杞茶

今天,我将从不同的超过角度来给大家分析这个难题,并为读者提供若干有价值的红酒信息。一、月上兰枸杞茶叶的产品产地咱们需要理解月上兰枸杞茶叶的参数产地和特别的实时报价生长环境。月上兰枸杞茶叶主要产于中市月牙泉区,这里拥有得天独厚的价格行情自然环境,如干净的优质空气、充足的批发阳光和清澈的供应泉水。该...

西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...

无醇起泡酒是发酵的葡萄汁,和葡萄酒的酿造过程一样,但是灌装的时候多了一道特殊工艺,给它脱去了乙醇(酒精)(www.e993.com)2024年11月6日。而且,这酒背后的来头可不小。它产自西班牙的费尔南多·卡斯特罗庄园,这庄园始于1850年,距今已经有一百七十多年历史!说起西班牙,总觉得那里永远是明媚的夏日,斗牛,佛拉明戈...没...

酒的酿造历史、分类和品评

⑴发酵酒:又称为非蒸馏酒。指用制造原料通常是谷物与水果汁直接放入容器中,加入酵母发酵而酿制成的酒液。在生产过程中不经过蒸馏便形成了最终产品。常用的发酵酒有:葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒和其他果子酒等。⑵蒸馏酒:这是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

发酵是最早的食品加工形式之一。当微生物(细菌和/或酵母菌)对食物成分进行发酵,形成新的食物时,就制备成了发酵食品,如酸奶、奶酪、酸乳酒、康普茶、葡萄酒、啤酒和泡菜。由于发酵,食物变成了酸性的,这就延长了保质期,因为导致食物腐烂的微生物不太可能在这种条件下生长。

睡前微醺有多爽?!

喝完一杯酒只需一秒,但酿造一滴好酒却需要1年!脱胎、换骨、发酵、酝酿,365天光阴沉淀,这才酿造这14.5%vol珍藏,口感醇厚,滴滴珍贵!并非随便一家酒庄能够做到!浓郁的果香与酒香交错,再夹杂着些许橡木和香料气息,构成层次丰富、香气四溢的小考拉晚安红酒,即便你并非一位红酒爱好者,它也会让你忍不住品上一品。

家里酿造葡萄酒,发酵、二次发酵、存放三要点,存放是关键

葡萄酒都会做,把葡萄洗净晾干明水,捏碎拌30%的糖装坛发酵,15天后过滤掉葡萄皮,继续发酵到第50天,封装存放。说着简单做着不难,没有技术障碍,也没有材料短缺,想做就能做,做好随意喝。然后你会觉得街上卖的葡萄酒,国产进口多少牌子和价位,几乎没有纯葡萄汁酿成的,还是自己酿的是真酒,而且很便宜。也就是说,想...