秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香

1.选择冬瓜:挑选新鲜、成熟度适中的冬瓜,冬瓜表皮光滑、坚硬,表面无伤痕或腐烂的部分。尽量选购个头较大的冬瓜,因为冬瓜晒干后体积会大幅缩小。2.处理冬瓜:将冬瓜清洗干净,去掉外皮和瓜瓤。冬瓜皮虽然也可以食用,但晒干后口感较硬,不太适合晒干菜。然后将冬瓜切成均匀的薄片,通常每片厚度在0.5厘米左右即可,厚薄...

吃冬瓜别再傻傻的丢掉冬瓜皮了! 冬瓜皮也是宝, 留下用处多多

自家虽然没有种过,但是超市里却有卖的,所以应该都熟悉。冬瓜本身就是一种便宜又好用的食补康体蔬菜,炖肉做汤基本都离不开它,而且做出来的汤也比较美味可口。但是我们知道每次切冬瓜时,冬瓜皮都是特别硬,很多人都是直接削掉扔了,因为冬瓜皮炖不烂也不好吃。但其实冬瓜皮却有很大的用处,很多老一辈的长辈们知道...

冬瓜皮的作用?别丢掉冬瓜皮 它竟可用来治肾病

冬瓜产量高,到处可以种。所以呢,便宜。从初中到高中毕业,食堂最常见的蔬菜就是冬瓜。那时候不知道,冬瓜其实是一味好药。冬瓜本身入药,但天天吃效果不好,冬瓜皮更是难得的佳品。冬瓜皮好硬,每次吃冬瓜都要削皮,不然没法入口。食用冬瓜时,收集削下的外果皮,晒干备用。冬瓜皮能够清热利水;消肿。治疗水肿,小便不...

买冬瓜时,黑皮好还是青皮好?口感差别大,做法也不同!

虽然肉质有些差别,但3种冬瓜的营养都差不多,只要根据烹饪方式选择合适的冬瓜即可。新鲜的冬瓜最好吃,什么样的冬瓜才新鲜呢?我从瓜农那儿学到了几个小妙招,分享给大家,保证能买到新鲜好吃的冬瓜。买冬瓜的技巧★看瓜皮的颜色不管哪种颜色的冬瓜,只要瓜皮鲜亮有光泽,光滑圆润,说明生长过程中营养充足,品质好。...

三伏天,这些蔬菜祛暑又便宜

入伏一周,南京全面进入“烧烤”模式,连续的高温不仅让人倍感烦躁,食欲也大受影响,蔬菜就此成为市民餐桌上的首选。实际上,和前期的暴雨天气相比,这几天绿叶菜的价格有所回落,而更适合三伏天食用的瓜果类蔬菜价格也不高。冬瓜、苦瓜、西红柿、丝瓜,这些都是既解渴消暑,又便宜实用的亲民菜。

夏天祛湿的这八种再便宜不过的降尿酸食材,现在用好了冬天无痛风

以后,像玉米须、冬瓜皮这样的,一定要变废为宝,家里有尿酸高,血糖高,血压高的人,一起泡茶喝多好啊(www.e993.com)2024年11月6日。7.利水祛湿、排脓解毒的赤小豆:红小豆薏米粥,够熟悉吧。没错,赤小豆,作为中药,性味干酸平,归新脾肾,小肠经,可利水祛湿、通乳、解毒排脓。

夏季吃它,全身上下都是宝!降压降脂又降糖,特便宜!

可以吃,冬瓜皮上的白霜药用价值极高,主要功效有利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤等等。冬瓜食谱瓜皮白霜材料:冬瓜1个。做法:用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜,用开水冲服,每次弹丸大小,症状重者,每日2次,连服2~3天,症状轻者服1~2次即可。

夏吃一瓜特养人,祛湿解暑!皮能利水消肿、子能健脾通便,鲜爽可口还...

2、冬瓜子:健脾通便冬瓜子健脾,可清肠通便。用冬瓜鲜子30克或干子15克水煎,去子取汁煮粥,有利水消肿、清热止渴之功。平时用冬瓜煲汤时,最好连皮和子一起使用,这样能加强其消暑利水的功效。接下来,就给大家推荐2款夏日必喝的食疗方——2款食疗方,夏日首选汤水!

湿气重怎么吃玉米须

2、玉米须+冬瓜皮冬瓜也是一种有良好祛湿效果的食品。取一定量的玉米须和冬瓜皮洗净,煮水服用。冬瓜是一种很好的食品,在祛湿利尿的同时可以纤体瘦身,美容养颜,冬瓜皮煮水很适合女性饮用。3、玉米须+薏米薏米是公认的祛湿效果较好的食品,配合玉米须食用可以达到更好的效果。将玉米须和薏米洗净放入锅中煮水服用...

冬瓜这个部位是一味中药, 可惜大部分人都扔掉了

冬瓜是很多家庭一年四季的常备菜,便宜又有营养,它不仅能消热、利水、消肿,还具有减肥、降脂、美容等多重功效。但大部分人在吃冬瓜时,往往会将外面一层厚厚的皮扔掉,殊不知,它可是一味具有多种功效的中药!冬瓜皮含有多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,以及维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物...