吃麻辣烫注意,店员透露:这“5种”菜成本高不压秤,老板干着急

油面筋也是一种比较受欢迎的油炸食品，因为他特别吸汁，放在麻辣烫里可以很好的吸收麻辣烫汁水，吸满汤汁后的油面筋口感也会变得异常美味。因为油面筋的制作过程比较繁琐，其价格自然会比普通食材的价格更高，一斤都需要卖到20多块钱，虽然价格高，但它的分量却很轻，放到麻辣烫碗里几乎感觉不到重量。2、粉丝虽然...

哈尔滨麻辣烫一碗多收九元,老板态度嚣张怼顾客,这家店算是黄了

她店里明摆着写着春节涨价24.8一斤,这就是春节涨价的价格,平常多少就不知道了。这价格很明显就已经非常高了,毕竟像哈尔滨这些老式麻辣烫,主打的就是一个全部都是素菜,那是没肉的。24.8一斤青菜难道还不算贵吗?还要私底下缺斤短两,这也太黑了。接着就是老板和老板儿子来了,当男子不吃那碗麻辣烫时,老板娘就...

菜品分量太少不给做?有麻辣烫门店设置消费门槛引热议

麻辣烫有最低消费门槛3月27日，极目新闻记者来到武汉光谷一家张亮麻辣烫门店，店内菜品以称重计价，荤素均为21.8元一斤。记者询问得知该店没有加收汤费的规定后，便选购了豆腐、粉丝、青菜、香肠等菜品后进行称重。“你这不够，再去加一点。”称重台上屏幕显示7元后，店员口头告知：10元起称。“我们的碗很大...

吃顿麻辣烫50块,是麻辣烫变贵了,还是我变穷了?

点到40元的麻辣烫之后,孙衫彩打电话给客服,得知店铺是自主定价的,“可能都在一个区,东边的老板就可以订28.8一斤,西边的老板就可以要30一斤,包括小料锅底收费也是店铺自己说了算。”与此同时,很多麻辣烫赛道的创业者,也试图改变麻辣烫的定位。比如,自诞生之初,老街称盘就定位为高端麻辣烫。其创始人刘荣曾在接...

开一间麻辣烫店能挣多少钱?

那么一碗麻辣烫的利润率是多少呢?以我自己为例,上1688查询各食材的成本,分别是:2颗海胆丸,每颗重量约25g,批发价22.5元/500g2颗芝士丸,每颗重量约20.8g,批发价20元/500g1捆龙口粉丝,每捆重量约15g,批发价9.4元/500g1颗鹌鹑蛋,每颗重量约9.6g,批发价13元/500g...

你觉得18块钱一斤的麻辣烫亏不亏?一片菜叶也就几毛钱

取了菜,找了个位置坐下抬头看到,菜品18元500g,感觉有点贵了,连个荤都没有(www.e993.com)2024年11月24日。打开网易新闻查看精彩图片我抠搜的夹了一点,不喜欢吃里面的丸子就夹了一点,加了几片叶子,就想喝点热汤。不起眼的一点居然15块钱。打开网易新闻查看精彩图片看看周围都下午1点多了还有这么多人,看来大家都想暖和暖和...

#谁在吃3片土豆4块钱的麻辣烫#

#现在的物价能离谱到什么程度#今年夏天西瓜价格逼近8元一斤,业内人士:持续高温加上市场需求大,推动产地收购价上涨#谁在吃3片土豆4块钱的麻辣烫#最近,有不查看全文分享评论新浪新闻08-2115:31你平时吃一顿麻辣烫要花多少钱?#谁在吃3片土豆4块钱的麻辣烫#2片冬瓜3块钱、3片土豆4块...

一顿麻辣烫,吃饱要花70元

除这两家门店外,其余5家品牌的麻辣烫门店均处于正常营业的状态。尽管5家麻辣烫品牌不同,但售卖形式基本相同,均为“荤素一起混合称重”,且产品单价也大同小异,一斤的价格在30元左右。其中,“最便宜”的是张亮麻辣烫,28.8元/斤,最贵的是许小树麻辣烫,达到了39.9元/斤。其他品牌,刘文祥麻辣烫炸串、大舌头麻辣...

麻辣烫越来越贵,吃饱一顿要花70元

其中,“最便宜”的是张亮麻辣烫,28.8元/斤,最贵的是许小树麻辣烫,达到了39.9元/斤。其他品牌,刘文祥麻辣烫炸串、大舌头麻辣烫和杨国福麻辣烫的价格分别为29.8元/斤、29.88元/斤和29.9元/斤。“我是一位资深的麻辣烫爱好者,从杨国福还是6元一份的时候,我就已经开始吃了。到现在,工作餐如果选择在杨国福吃...

吃不起麻辣烫了,杨国福得背锅

“店内的单价一般都在30元以上,”赵明补充说道,“汤底挺贵,一斤汤成本价4块多,杨国福的做汤的底料比较贵,一箱调味油都要七八百,其他品牌会便宜很多。”杨国福麻辣烫的汤底,尤其是其中的骨汤,正是区别于其他麻辣烫品牌的一大特色。海外杨国福麻辣烫门店的售价更贵,也引来不少网友吐槽。