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不喜欢酸涩口感的朋友一定要尝试坡地#半甜红葡萄酒#,入口酸甜而不涩,带有浓郁的莓果香气!#遇见懂你的好酒##佳酿推荐##美味不贵##畅饮无替代##朋友#??_新浪网

打卡香格里拉,居然是为了一杯冰酒!

威代尔(Vidal)冰酒是一种特殊的甜型葡萄酒,在零下8℃葡萄自然冻结的状态下采摘和压榨,以提取出高度浓缩的葡萄汁,酿造出甜度高、风味独特的冰酒,自酒庄第一个年份冰酒推出以后,迅速在市场上获得关注。十年来,酒庄的团队带动腊普河谷一带村民小组共种植了1670亩威代尔葡萄园,几乎家家户户都有威代尔葡萄园,小小的葡...

风情万种的法国葡萄酒之路,好想全部走一遍!

红葡萄酒单宁丰富而柔顺,白葡萄酒清香易上口,起泡酒和香槟同时期诞生,而专有的半甜型粉红葡萄酒色泽迷人。目前,卢瓦尔河谷的葡萄酒之路比较著名有下面这三段——第一段被称为“在海洋和Champtoceaux之间”,主要带你探索南特附近的葡萄园,尤其是独特的慕思卡黛(Muscadet)葡萄酒。第二段则是从Champtoceaux出发,...

详解红葡萄酒

神索的果实比其他红葡萄酒品种要大得多,甚至有时被当作鲜食葡萄,果皮/果汁比低,所以葡萄酒的色泽有时会显得浅淡,可以用来生产桃红葡萄酒。神索葡萄酒具有柔软、成熟的浆果气息,单宁含量低,略带草莓酱和煮李子的风味。神索葡萄酒年轻时表现一种湿毛巾味,但这种味道会随通气而迅速消失。Grenache歌丽那史来源于西班牙...

盘点法国最著名的十大葡萄酒区产

因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉和...

北京、南京、杭州的小伙伴注意了,葡萄酒搭配中餐比赛带着美酒来了!

帕拉世家酒庄赤霞珠世家珍藏干红葡萄酒2014北京交远通达商贸有限责任公司搭配糟熘鱼片获奖DacianTreasureChardonnaywhitedrywine2015达西传奇霞多丽干白葡萄酒2015北京嘉酩远大国际贸易有限公司PremiumChkhaveriRosesemi-sweetwine2013卡赫季酒庄荣耀奇哈维利半甜桃红葡萄酒2013...

这些国家的明星葡萄品种,你喝过几个?

澳洲-梦之谷珍藏西拉干红葡萄酒三、美国仙粉黛仙粉黛(Zinfandel)虽起源于克罗地亚,但如今它却成为了美国葡萄酒的一张名片。仙粉黛19世纪由意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存...