“黄焖鸡”米饭是怎么“赶走”顾客的?

四、价格水涨船高记得第一次吃黄焖鸡的时候,那时候小份15元,大份18元。而今的黄焖鸡,25元起步。黄焖鸡的消费人群主要是工薪阶层为准,我没见过谁家企业年会、生日派对去吃黄焖鸡的。打工人不易,吃三次黄焖鸡,一天可能就为店老板打工了。性价比不高,让一些人选择了离开。五、品类单一黄焖鸡的品类实...

曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

所以,一些黄焖鸡米饭店铺为了降低成本,在菜品中减少了鸡肉的用量,反而是便宜又占地方的土豆用的更多了,变成了“黄焖土豆”,严重影响了食客的用餐体验。同时,也是为了降低成本,一些店铺会选择用鸡肉中较为便宜的部分来代替鸡腿肉,让菜品的口感和口味也发生了变化。久而久之,顾客们对于黄焖鸡米饭普遍的印象就有所...

为啥黄焖鸡米饭被打工人抛弃了?网友给出原因

当年，杨铭宇的黄焖鸡之所以受到消费者青睐，是因为店内所使用的黄焖鸡全部选用的是去头去脚的母鸡。这种“双黄蛋母鸡”不仅肉质鲜嫩、细腻而富有弹性，还能煮出浓郁的汤汁，散发着令人垂涎的蛋香。店内甚至会特别供应白切鸡，让消费者进行比较品尝，以展示他们的黄焖鸡绝对不含水分和添加剂。而如今，一些店铺里的...

郑州一公司订51份黄焖鸡米饭,20多人意外中毒,商家只愿赔偿900

根据了解，食品中毒是指因摄入含有有害物质污染的食物而导致的中毒性疾病。在此次事件中，相关餐饮店所提供的黄焖鸡米饭是否含有有害物质，是导致员工中毒的一个主要因素。如果这种情况确实存在，那么有关部门应尽快展开调查，并及时发布调查结果。我们还应当倡导广大人民提升食品安全的意识，选择合规的餐馆用餐，避免食用...

黄焖鸡米饭为什么不香了 品牌危机与重建之路

为了突破单一菜品的局限,黄焖鸡米饭还需探索菜品多样化,引入更多鲁菜经典,如地三鲜、糖醋里脊等,搭配特色汤品,以丰富菜单,吸引更多食客。简而言之,黄焖鸡米饭要在保持原有特色的基础上,通过品牌重塑和菜品创新,摆脱“仅能满足基本需求且制作粗糙”的旧形象,重拾市场喜爱。黄焖鸡米饭为什么不香了。(...

昔日顶流黄焖鸡米饭跌落神坛?为啥黄焖鸡也不香了?

最初,黄焖鸡米饭店之所以能吸引消费者是因为它们精心制作并使用了新鲜食材(www.e993.com)2024年11月9日。然而现在,在全国各地各种小吃店里都可以找到这种食品:牛肉面店、沙县小吃店甚至是快餐小炒店。二、黄焖鸡为啥也不香了?黄焖鸡米饭,这一曾经风靡全国的美食,以其独特的风味和亲民的价格,一度成为街头巷尾的餐饮明星。然而,随着时间的推移...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

不论是加盟乱象、品类单一,还是预制菜泛滥,共同指向的都是黄焖鸡米饭的“品牌危机”,要走出“管饱、廉价但粗糙”的印象,黄焖鸡米饭需要在品牌建设上下苦功夫。“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,黄焖鸡米饭为什么不香了。(ICphoto/图)“顶流黄焖鸡为啥没人吃了”登上热搜。

黄焖鸡米饭,不招年轻人待见了

相关数据显示,短短几年内“黄焖鸡米饭”店铺数量“腰斩”,闭店近一半,相关企业从鼎盛时期的6万多家,到现存的3万家。曾经打着物美价廉,靠食客口口相传树起口碑,与沙县小吃、兰州拉面齐名,并称“三大国民快餐”的黄焖鸡米饭,突然不“香”了。原因在哪儿?

揭秘!黄焖鸡米饭的爆红之路

揭秘!黄焖鸡米饭的爆红之路2024-07-2411:10发布于北京|617观看2评论3分享手机看C位看美食粉丝4483|关注0+关注作者最新视频1311|01:02限时养生好物,江苏常州鸡头米2024-09-03367|01:01解锁奥运家乡美食地图:走起,到十堰尝尝郑钦文也爱吃的牛肉面!2024-08-14698|03:51跟总台主持...

揭秘!黄焖鸡米饭的爆红之路

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-d93c7ded15fd965720ee52e902c52713揭秘!黄焖鸡米饭的爆红之路2024-07-2411:10发布于北京|619观看2评论3分享手机看C位看美食粉丝4487|关注0+关注作者最新视频866|01:21山西人有自己的鱼子酱,黄土高坡金小米...