裕安区探索智慧监管提升学生营养餐质量管理水平

推广电子营养师配餐出餐模式,结合学生饮食习惯和科学营养标准制定供餐食谱,自动生成营养分析报告,支持家长参照电子食谱制定家庭早晚餐食谱,促进“学生电子营养师”演变为“家庭电子营养师”,已推行电子营养师配餐学校95所、覆盖学生51339名。信息技术便捷高效。通过监管平台电子营养师分析模块,便捷制定一周营养带量食谱,...

广西:营养餐惠及万千学子

记者在广西各地乡村学校采访时见到，校门口标配营养改善计划公示牌，上面写着当天采购的食品、一周带量食谱以及价格等，接受社会各界监督。“学校严守食品安全底线，严格把关食材验收、储存、加工，每餐次的食品必须留样，并做好记录保存，有专人陪餐并记录营养供餐过程中出现的问题，严格把关灶具、厨具及学生餐具的卫...

安顺:学生营养餐升级 从“吃得饱”到“吃得好”

实施营养餐计划,营养健康是根本追求。我市各县(区)积极配备专兼职营养餐食谱制订人员,取得营养健康管理相关证件或经参加“学生电子营养师”软件培训后,为供餐学校制订适合小学、初中阶段学生健康成长的营养食谱,确保营养餐搭配科学合理,菜肴更受学生喜爱。食材好,饭菜才好。为让农村孩子“吃得好”“吃得营养”“吃得...

遵义桐梓:办好学校营养餐 护航学生健康成长

该县全面推广应用带量食谱,在营养餐的基础上每周搭配三次牛奶,两次水果,天天有鸡蛋,确保营养餐“营养、健康、均衡”。据了解,桐梓县自2012年秋季学期开始实施农村义务教育营养改善计划以来,已累计下达营养改善计划专项补助资金5.45亿元,惠及学生145.96万人次,覆盖农村义务教育学校145所、学前教育38所。接下来,桐梓县各...

学生用餐无小事 学校管理有温度 镇宁县第四小学学生餐管理见闻

青椒肉、肉沫炒玉米粒、排骨炖冬瓜、鸡蛋……镇宁第四小学食堂内,孩子们排队按需盛饭。循例,学校会提前一周公布菜谱,供家长和社会监督。这些营养丰富、变着花样的热乎饭菜,让孩子们吃得津津有味。学生们在排队打饭四年级学生方佳豪说:“我在学校吃午餐和晚餐,每天的菜看着都很好,还有牛奶、火龙果,有营养,种类...

广西推进农村义务教育学校食堂供餐

成立价格委员会,把好"入口关".为确保营养餐供餐质量,在营养餐受益学校食材配送方面,成立"农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐食材配送价格审定委员会".每周三在县城三大超市进行询价,按照平均价格定价,全县统一价格,确保"每一分钱都吃到学生嘴里".开展专业技能培训,把好"技术关".在对从业人员...

市体中:守护舌尖安全 共享美味佳肴

五、营养餐、促健康学校每周四之前会及时公布下一周的食堂菜谱信息,制定科学合理的营养餐食谱,并结合学生运动员体质状况、饮食习惯,做到搭配合理、营养均衡、保证质量。学校将以攀枝花市创建国家食品安全示范城市为契机,一如既往做好食品安全工作,切实提升管理水平和服务能力,为攀枝花市竞技体育的师生们做好服务保障。

青岛老年助餐补贴政策“扩面”“提标”“增强” 65周岁以上常住...

助餐补贴方面,青岛市失能老年人签约家庭养老床位后,购买助餐服务时,可先享受家庭养老床位折扣补贴,这一补贴由先前的6.5折优惠至5折。农村老年人还可叠加享受农村消费引导补贴,这一补贴由先前的6.66折优惠至6折。之后,再享受市及区(市)两级4-6元不等的补贴,优惠力度更大,老年人获得感更强。送餐补贴方面,考虑到...

江苏这所学校推出“减脂专窗” 专治“小胖墩”

为了确保学生每天能量和营养素供给量充足,如皋研制了《如皋市学校食堂常用学生餐食材用量参考表》,列出了学校食堂45种常用营养餐在各个学段的配料用量,并研发了各学段、不同季节校园带量食谱示例32套,发送给全市各类学校供参考。吴兴红的手机内装着一个营养测算软件,每一套带量食谱只有在软件上测算超过95分,学校才...

50+份学生餐食谱!这份《学生营养餐谱搭配指南》请速速收藏好

学生营养餐菜谱示范1.菜谱示范一米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。2.菜谱示范二米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐...