新家这9个厨房好物,若用坏了我发誓还会买回,真是又便宜又实用

还有这种姜蒜篓,也是真的很好用,看起来像是滕竹编织(实际上不是),用个磁吸挂钩挂冰箱上,粘贴挂钩贴墙上都很合适,放姜蒜刚刚好,好看又好用的代表!八、碟机样式菜板我家厨房,还有这种黑胶碟机样式的菜板,底部旋钮可以控制抽出沥水槽,而上面的空格架,则是用来收纳圆形菜板的,放在厨房不用的时候,也像是个装饰,...

三德刀、中式菜刀、面包刀…日本料理达人都爱用的厨房神器,好用...

三德刀是日本人改良的一种厨房刀具。三德,本意指的是三种优点。三德刀融合的是西式牛刀、日式薄刃菜刀、鱼肉料理刀这三种刀的长处。它适合切肉切鱼,连切猪皮都不费劲,料理蔬菜当然不在话下;至于食材切丝、切丁、切片,更是小事一桩。这把三德刀不仅好用,材料也是杠杠的。使用高端钢材VG10,这种钢材高碳元素、硬...

这款虾线刀不管是去虾线,还是开虾背都很好用厨房好物 好物推荐分享

这款虾线刀不管是去虾线,还是开虾背都很好用#厨房好物#好物推荐分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字...

变态日本人,厨房不用刀,一双手套全搞定,去皮防滑又隔热!

土豆、芋头、胡萝卜等的皮总是很难处理传统的削皮刀一下一下的刮不但很累,也常常十分浪费浪费还算是小事一个不小心菜刀、削皮刀还经常会把手割伤山药更是特别不好处理削皮的时候经常被汁液弄得过敏碰到哪里都奇痒无比吃过饭后的洗洗刷刷更是让人崩溃各种各样的油污、洗涤剂沾满双手还有冷到刺骨...

杀菌率99.9%?20款厨具消毒机哪款更好用? | 申评测

厨房的“消毒神器”不仅便携,还可以实现不同厨具的分区消毒它的使用效果怎么样?到底好不好用?我们购买了摩飞、松下、小米、大宇、海尔、美的等主流品牌的20款厨具消毒机,对样品的电气安全性能、功能性和使用体验、杀菌性能开展深度评测。1电气安全:...

400年老字号菜刀不能拍蒜:颠覆用刀习惯背后,张小泉忘了什么?

7月15日晚，“张小泉品牌官方”微信公众号发文表示，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，同时，张小泉提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险(www.e993.com)2024年11月6日。图源：张小泉微信公众号传统刀具不能横拍，在家庭厨房里忙活了几十年的掌勺人无法理解。

不发霉,不开裂!银杏树做成的砧板太好用

那么,有没有一块健康又好用的砧板呢?我们找了一圈,在银杏之乡江苏泰兴,真的找到了一块砧板。它就是泰兴当地人家心爱的宝贝,也是淮扬大厨的挚爱——银杏砧板。木质砧板是否会发霉,其实还要看用的是什么木材。很早以前就有人发现,银杏木富含油脂,有不吸水、不发霉的特性。

用了这套锋利、坚硬的刀,做菜省力好多!

PS:虽然品牌方说砍骨刀什么都可以剁,但为了刀的使用寿命和锋利,还是尽量不要砍特别硬的东西。买棒骨和猪蹄这种食材,最好直接让店家剁好,这种自己回家剁不仅刀受不了,砧板也受不了。03厨师刀厨师刀比菜刀小巧,片肉或是剔肉,能处理比较细致的食材。

越南18岁女孩被昔日闺蜜用刀刺伤毁容,脸部伤口被缝60针!

2019年4月21日越南北宁市武强坊发生一起恶劣伤人案件,被害女生被昔日好友用刀刺伤脸部、脖子、手臂,导致脸部伤口被缝60针,严重毁容。被害人是现年18岁的NTQ,她表示自己在4月21日越南北宁市自家公寓内,当时三名昔日的闺蜜闯进家中,先后打砸了客厅和厨房,并在厨房找到

厨房必备三把刀

在选购菜刀时,要事先考虑好自己的需求,比如常处理什么食材、偏好西式还是中式等。最好去商场等地挑选刀具,拿在手里试试是否顺手、大小及重量是否合适。预算充足的话,尽量选择可信任的品牌、质量好的刀具。材质上,不锈钢刀容易操作、易打磨,使用寿命长,不易崩口磨损,且较耐腐蚀防锈;传统的中式菜刀多使用碳钢,它...