腐竹是不是豆皮?为啥豆皮比腐竹便宜?终于明白,它们之间的区别

相反豆皮的制作工艺比较简单,人工成本也较低,产量也比较大,所以这就是造成腐竹比豆皮便宜的主要原因。区别二:口感和味道腐竹之所以卖的贵,也是因为它有较浓郁的豆香味以及韧性的口感,所以吃起来无论是从口感还是味道上都要比豆皮好。反观豆皮的香味比较淡,从豆皮的一些吃法上就可以看出,豆皮是和什么菜在一起,...

端午节,最受欢迎的6道素菜!都是应季蔬菜,好吃又便宜!

6、大火收汁即可出锅!六、凉拌腐竹黄瓜制作配料:黄瓜1根腐竹3根木耳1小把胡萝卜半根花生米1把酱汁:大蒜2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽1勺米醋1勺盐1勺蚝油半勺芝麻油适量制作方法:1、提前把木耳泡发,腐竹泡软;花生米冷油冷锅炒熟;2、腐竹切段,和木耳一起焯水1分钟左右;3、黄...

看到这“3种”豆腐转头就走,再便宜也不要买,赶紧提醒家人!

豆腐是生活中最常见的食材,它不仅价格便宜,口感嫩滑,最重要的是营养价值极高,所以多少年以来,豆腐一直在食品届占据着一席之地,成为家家户户餐桌上的美味佳肴。可是随着时代的发展,一些黑心的商人,在利益的驱使下,将他们的“磨爪”伸向了豆腐,在豆腐里添加了许多不为人知的“佐料”,所添加的这些化学品对人体危害...

一周健康晚餐(102)——在家也能做营养好吃又便宜的轻食,你只需要...

那么,我们能不能吃到低热量高营养还便宜且省时间的轻食呢,当然可以。下面食与心介绍一种自己做营养轻食的方法,从准备到吃完洗刷好整体时间不超过30分钟。1.准备蛋白质食物取出准备好的熟牛肉、熟鸡胸肉/熟鸡瘦肉等低脂肉类,切片备用;或者准备好豆腐干、腐竹或熟大豆备用。食与心本次用的高蛋白食物是腐竹...

适合夏天吃的素菜,这7种不要错过,便宜又好吃

夏天的时令蔬菜也特别多,尤其是以下这7种蔬菜,新鲜水嫩,便宜好吃,大家不要错过。第一种:空心菜空心菜性凉,夏季吃对于消暑有帮助。空心菜还含有丰富的粗纤维,有助于肠道蠕动。吃法也特别简单,最家常的做法就是蒜香空心菜。先把蒜末爆香,然后放入洗净切段的空心菜,大火炒熟。最后加入盐调味就可以了,清爽可口,夏...

买腐竹时,遇到这3种别犹豫,再便宜也不要买,看完要牢记

现在我们就一起来看看买腐竹的时候需要注意的问题吧,在买腐竹的时候遇到这3种别犹豫,就算价格很便宜也不要购买,商贩自己都是不会吃的,大家看完之后也要牢记(www.e993.com)2024年11月19日。1.折不断的腐竹不要买因为腐竹是一种晒干之后的豆制品,所以我们在买腐竹的时候也可以用同样的方式来判断腐竹品质的好坏,一般好的腐竹含有的水分都是...

天热大鱼大肉靠边站,好吃便宜

天热大鱼大肉靠边站,好吃便宜豆制品可谓是个大家族,豆腐、千张、素鸡、香干、腐竹。。。说下来有几十种,今天就来说说千张吧。千张是我特别喜欢的一种豆制品,它是一张很薄有一定韧性的豆腐干片,也可简单的认为是压干水分的豆腐干。千张的色泽米黄,味道清淡,吃起来有些韧性,可炒、拌、炖煮、涮火锅。。。即可...

立夏前后,这6种瓜要多吃,热量低,作用多还便宜,换着吃身体棒

这道菜非常下饭,菜瓜清脆可口,猪肉香而不腻,好吃又营养二、黄瓜,食谱凉拌黄瓜《食材准备》黄瓜、木耳、腐竹、花生、辣椒粉面、大蒜《做法步骤》(1)提前把木耳和腐竹泡发,然后大蒜剁成蒜末,接着做凉拌辣椒油:锅里倒油,放2把花生,小火慢炸,待油温升高时,再炸一会花生米就炸好了,关火...

千张和它是绝配,补钙健脑降脂,宁可不吃肉也要吃它,好吃又便宜

中国人对美食的追求是永无止境,不仅同一种食材能做出各种不同的味道来,而且会用它衍生出新食材,新吃法。说说中国人的伟大发明--豆腐吧,它就是用大豆制成,而后又被制作出不同的品种,千张,香干,腐竹,大家都统称为“豆制品”。而作为豆制品家族的一员,千张是很多人喜欢的豆制品之一,它的营养丰富,有着“植物...

冬补吃鸡鸭肉不如吃它,比牛羊肉便宜,炖一锅滋补又解馋,太香了

都说浓缩的就是精华,腐竹有着豆制品中的“补钙冠军”的美誉,具有补钙、健脑、预防老年等功效。将三种食材搭配在一起炖煮,鲜香又滋补,营养又美味。冬天进补,鸡鸭鱼肉都比不上它,比牛羊肉便宜,炖上一锅滋补又馋人,大人小孩都爱吃。建议:不管有钱没钱,每周多给孩子吃几次这菜,孩子长得高更聪明。下面就...