“食神”PK!镇坪这场美食技能品鉴大赛等你来挑战!【959推荐】
陕、鄂、渝三地特色美食你“烹”然心动吗?6月1日第一届“三县味道·药食同源”美食技能品鉴大赛将在镇坪县曾家镇和顺家园小区广场举行此次活动由中共镇坪县委、镇坪县人民政府主办,镇坪县人社局、曾家镇人民政府、镇坪县文旅广电局、镇坪县招商服务中心、安康广播电视台959交通广播承办。参赛对象镇坪...
陕西镇坪县:“非遗”文化跨省碰撞 特色美食走俏苏陕
陕西镇坪县:“非遗”文化跨省碰撞特色美食走俏苏陕近日,在江苏省常州市奥体明都、万豪等星级酒店里,一道别出心裁的美味小食——“萝卜干炒腊肉”迅速走红。这道菜巧妙地将苏陕两地省级非物质文化遗产“常州萝卜干”和“镇坪腊肉”合二为一,其地道的常州家乡口感和浓郁的异域巴山风味让常州本地人纷纷竖起大拇指,引...
陕西安康:镇坪县打造特色长寿美食 推动旅游康养产业高质量发展
长寿美食技能促就业大赛旨在培育好“游长寿之乡、品长寿美食、做长寿之人”康养旅游品牌,着力打造一批以高山富硒食材为主的镇坪长寿美食,挖掘一批民间长寿美食技能大师,进一步提升镇坪长寿美食烹饪技能水平,推动全县旅游康养产业高质量发展,助力乡村振兴。(供稿:镇坪县人社局)...
大铁锅烤玉米、油炸高山小土豆 安康镇坪百合花节邀你品尝乡村美食
#午间,小憩#大铁锅烤玉米、油炸高山小土豆#安康镇坪百合花节邀你品尝乡村美食#进入7月,安康市镇坪县上竹镇湘坪村,成片的百合花又迎来了一年一度盛放期。七彩百合娇艳绽放,游客纷至沓来。当地也为游客准备了几十种乡村美食,通过蒸、煮、煎、烤、炸、炒等传统手艺,把地方美食一一呈现。油炸小土豆、烤玉米...
镇坪长寿美食爆火第五届安康文化美食节
来到镇坪大酒店展位前,展示桌上摆满了各种镇坪洋芋制作成的精美菜品,洋芋粑粑炒腊肉、油炸小洋芋、洋芋虾球、招婿蛋皮等地方特色美食受到了游客的一致好评。“还是我们镇坪洋芋最好吃,我们搬下来十几年了,一直吃的是从镇坪带来的洋芋。”现居住在汉滨区的尤女士,说起镇坪洋芋依然赞不绝口。
【安康】“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?
安康工作组还在当地举办安康文化旅游美食进常州活动20余场,并先后与常州5家企业签订安康特色农产品购销协议,签约金额1356万元(www.e993.com)2024年9月19日。在此基础上,安康工作组还联合中国药科大学、江苏食品药品职业技术学院、中国华能集团江苏分公司等高校、企业,积极开展产学研深度合作,依托镇坪县的特色资源开发出中药漱口水、葛根饮品、黄连饮品...
安康这些非遗美食,你吃过吗?【959分享】
王彪店黄酒酿造技艺主要分布于安康月河川道大同镇、恒口镇、五里镇、建民办和安康城区一带,其兼有药理特点和佐料功能,独特炮制、合理配方,所用中药材多达20余味,都是在当地采集,是传统中医与酿酒技艺的有机结合和科学应用。其技艺至今仍代代相传,为研究当地酿酒史,先民的生活习惯、饮食结构、宗教信仰,养生康体方式...
大美陕菜丨探秘“长寿之乡”品镇坪百样美食
探秘“长寿之乡”品镇坪百样美食文/田建国安康镇坪县、汉中镇巴县、商洛镇安县,因风物秀美而并称“陕南三镇”。这一次,陕菜探秘之旅来到“陕南三镇”之一的安康市镇坪县。镇坪县北望秦岭,南依巴山,是目前全国首个、陕西省唯一的“中国长寿文化之乡”,还获得过“巴山药乡”“养生天堂”“中国诗词之乡”“20...
必须收藏!镇坪美食大盘点,让你一次吃个够!
洋芋是镇坪人美食里的代表和特色,无论是星级酒店,还是路边小饭馆,总能在菜单上找到洋芋的影子。镇坪海拔较高、百分之八十六的森林覆盖率,气候适宜、雨量充沛,成就了镇坪洋芋生长周期长,绿色天然,淀粉含量高,口感细腻的独特明星气质,镇坪人将这大自然馈赠的美味发挥得淋漓尽致。
“一锅炖”长寿美食火了镇坪竹叶村 农旅融合群众乐淘淘
西部网安康讯(记者毛明博)土鸡、腊肉和细辛伴着青笋在锅中翻炒、慢炖,随着巴山汉子喊着“起锅”的声声吆喝,扑鼻而来的“一锅炖”就依次摆上了长桌。200余名食客拿起筷子,用心品评起长寿宴的“一锅炖”,大快朵颐……唯美食美景不可辜负。7月19日,镇坪县第二届长寿美食乡村土灶“一锅炖”大赛在牛头店...