长沙吃乡野土菜不错的,吃河鲜也不错的:耕渔小院。

生炒土猪肉:生炒土猪肉鲜嫩可口,肥瘦搭配香气四溢,菜品丰富,分量足,樱萝卜炒鹅肠超级好吃。庐山西海大鱼头:这个鱼汤真的绝了,好好吃,鱼肉的口感很嫩,鱼汤特别的鲜美,菜品味道好,鱼肉鲜美,有长沙特色。湘味脆皮鸭:外焦里嫩个,鲜美嚼劲。

郑州这家店做正宗湘菜十来年,剁椒鱼头是特色,长沙人都爱吃

再搭配一碗白米饭,米香加上香辣鱼头的鲜味,令人回味无穷、垂涎欲滴。除了这个特色菜,老板家的玉米排骨马蹄汤也是一绝,味道浓郁不腻,汤喝起来带着一丝清甜味,吃完剁椒鱼头,来一碗汤正好解辣,可谓完美。这家店也为吃不了辣味食物的食客准备了好吃的菜品,比如汽锅蛋饺,这个要着重提一下,这个菜品是用的鸡汤,上面...

长沙地道土菜美食,地方偏远但人多的:故里门楼酒家。

宁乡花猪肉:菜的份量很足,味道也很可口,宁乡花猪肉很好吃。刘氏豆腐:刘氏豆腐乜很香,很嫩好吃,丝瓜略有甜味,真好吃。糖油粑粑:糖油粑粑甜甜糯糯的很喜欢吃,价格实惠。宁乡花猪红烧肉:确实非常好吃,宁乡花猪肉名不虚传,比一般的猪肉那是要好吃一些。清炒本地自种时蔬:确实非常好吃,就是从地里出来的菜,...

食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足

为全面展示湘菜美食特色及餐饮服务技能,现场还集中展出炊烟时代小炒黑猪肉、坛宗剁椒鱼头、费大厨辣椒炒肉、味上肉炒肉、蛙来哒紫苏牛蛙等长沙大型餐企、连锁餐企的代表菜品。邀请名厨现场制作烹饪长沙特色小吃、面点,及进行雕刻表演、刀工绝活表演,不仅展示了面食制作的魅力,也体现了湘菜大师精湛的技艺。由豆辣椒蒸米...

放心!湖南长沙县 “菜篮子”“肉篮子”量足价稳

据了解，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园22日蔬菜交易量为1407万公斤，比前一天增长13.65%，批发均价为3.34元/公斤，环比前一日上涨2.77%。“目前，长沙菜篮子量足价稳，整体运行情况良好，请市民们放心。”姜思同介绍，为应对低温寒潮天气，市场一边强化市场保供能力、稳定价格，一边严把安全关，确实市场安全运营...

中国公认最好吃的6道湘菜!1.湖南剁椒鱼头——代表地:长沙

辣椒炒肉的香辣味道，无论是搭配米饭还是面食，都能让人食欲大增，是一道极具家常风味的下饭佳肴(www.e993.com)2024年11月28日。口味虾口味虾，又称麻辣小龙虾，是湖南夜宵摊上的一道明星菜品，以其鲜香麻辣、味道浓郁而闻名。选用新鲜的小龙虾，经过精心清洗去除泥沙，再配以多种香料和辣椒进行烹饪。这道菜的独特之处在于它将小龙虾的鲜美与...

农家一碗香、梅菜扣肉,高铁特色餐食“登上”列车

农家一碗香、客家梅菜扣肉、黑椒牛柳叉烧、东坡肉酸菜鱼……今年春运期间,你有在高铁上吃到这些特色餐食吗?记者从广铁集团获悉,今年春运期间,26款颇具地方特色的餐食“登上”途经广州、深圳、潮汕、长沙、怀化等城市的400多趟列车。这些餐食价格怎么样?味道如何,销量如何,它们又是如何“诞生”的?2月26日,记者采访...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

所以，我们一方面保留了这道菜原有的特性，就是辣椒的鲜辣和猪肉的香，同时也做了很多方面的创新、升级。比方说，配菜除了辣椒和肉，我们还加了独蒜子，这都是当时一般餐厅不愿意去买的，因为这种蒜十几块钱一斤。另外，我们也在菜里放了白木耳，这也是全国首创，以前没人放。《中国企业家》：你怎么想到，可以...

长沙院士“一桌菜”④丨“养猪院士”印遇龙:让老百姓吃到好吃又...

红烧肉、咕咾肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝、回锅肉、小酥肉、东坡肘子、猪头肉……猪肉菜谱长长长,撑得住场面、镇得住吃货。正文在中国科学院亚热带农业生态研究所的一间办公室里,记者初次见到印遇龙院士,他身材适中,面色红润,声如洪钟,精神矍铄,很难相信眼前之人已年过花甲。