一条鱼6小时从建德“游”到镇江

7月4日上午9点半,建德清晨刚采摘的水蜜桃、杨梅以及捕捞的五六十公斤活鱼已经全部打包好送达建德航空小镇的通用机场,完成抽检、装机等工作后,10点半飞机起飞,中午12点20分抵达镇江大路机场,随即进行派送。“从建德到镇江,我们基本能够将农产品从采摘到派送的时间控制在6个小时以内,其中飞机运输时间不到2小时,相比陆运...

江苏镇江:学习运用“千万工程”经验 加快建设特色鲜明的新时代鱼...

2月22日,江苏省镇江市下发《关于学习运用“千万工程”经验全面推进乡村振兴加快建设特色鲜明的新时代鱼米之乡》一号文件,将“三农”工作这一“国之大者”放在重要位置的政治站位,更清晰地发出了“三农”领域“不误农时不负春”,从头抓紧、干在实处,抢抓“好春光”、冲刺“丰收年”的响亮号召。守牢粮食安全...

河豚鱼烹饪也有官方认证 镇江已有36人取得“河豚证”

河豚鱼烹饪也有官方认证镇江已有36人取得“河豚证”从宰杀河豚鱼到剔骨片鱼，从起锅烧油到烹饪出一道鲜香味正的红烧河豚鱼或清炖河豚狮子头……日前，记者从市人社部门获悉，随着“养殖河豚鱼烹制”专项职业能力认证再次开考，目前我市已有36人取得由人社部门颁发的职业能力证书。河豚含毒却味道鲜美，民间有“拼死...

年年有“鱼”,镇江回龙山水库开捕!

年年有“鱼”,镇江回龙山水库开捕!现代快报讯(通讯员芮雪记者曹德伟)1月6日-7日,镇江市润州区南山街道回龙山水库冬捕开始。暌违三年,回龙山水库冬季捕鱼迎来了新的丰收,两天下来,共计捕获万余斤鲢鱼。1月7日上午,记者在现场看到,水库中,穿着防水连体皮衣的渔民师傅们分工协作、相互配合,他们乘着船,拉开...

镇江市4批次食品抽检不合格,含3批次餐具

一、在镇江市润州区永安鱼庄黄山西路店使用的复用餐盘(一)抽检基本情况。不合格项目为大肠菌群,生产日期为2023-10-18。(二)核查处置情况。镇江市润州区市场监管局于2023年11月17日将不合格检验报告送镇江市润州区永安鱼庄黄山西路店并启动核查处置。查明该企业餐具清洗不充分,使用不合格餐盘,镇江市润州区市场...

苏锡常交界的这座小城,几乎0存在感,本地江鲜美食却意外好吃

清蒸的鳗鱼,味道虽然鲜美,但是味道显得有点单一(www.e993.com)2024年11月8日。于是,红烧便成了江阴人食用江鳗的主要烹制方法。红烧江鳗肥糯酥软、咸甜相融。炖煮后的鳗鱼汤汁用来浇饭,更是美味。店铺推荐:河豚世家、永丰源大酒店中式点心,一直都是江阴人的心头好01.马蹄酥马蹄酥是江阴传统的地方名点,是清朝末年仿制镇江同名糕点,其酥香...

省级非遗“上新” 好看又好吃

省级非遗“上新”好看又好吃南报网讯(记者陈燕飞)近日,江苏公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录,共有421个项目入选。其中包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统美术、传统技艺等多个项目。南京、镇江、扬州等都市圈城市有众多项目入选,其中南京47项、扬州48项、镇江35项、溧阳7项、...

新手友好菜,美味不用等待!

想要吃酸菜鱼只能点外卖?NONONO!小编来给您支招,新手小白只要十分钟就能彰显大厨的成就感,好吃又满足!做法如下:一、将处理好的鱼肉用蛋清拌匀,腌制10分钟左右备用;二、将锅洗净置旺火上并倒入适量植物油,烧至七成热,再将恒顺金汤酸菜鱼调料包或恒顺青花椒鱼调料包下锅微炒;...

原来江苏面条这么美味,滋味一点不比北方差,这10大面你吃过几道

十、淮安长鱼面淮安，地处南北地理分界线，兼具丰饶的农田与水乡美景，为鱼米之乡，也是面食爱好者的天堂。这里的人们对面条的热爱简直如同醉心的情人，手工制作的筋道面条，搭配深刻领略淮扬菜精髓的浇头，构成了一碗朴实而不乏味的盖浇面，诱人的美味令人陶醉，回味无穷。淮安面条中的长鱼面，可谓是王者的代表。长...

男子用弹弓射鱼 镇江警方查处一起非法捕捞案件

2021年,《长江流域重点水域禁用渔具名录》明确规定,此类“弹弓射鱼器”(学名“投射箭铦耙刺”)系禁用渔具,在长江流域使用此类渔具捕鱼涉嫌非法捕捞水产品罪。今天(4月9日),记者从长航公安镇江分局泰州派出所了解到这么一起案件。4月6日下午,长江航运公安局镇江分局泰州派出所联合泰州市渔政执法支队在辖区长江边查处了...