特稿|扎堆硬折扣、抢购清仓菜……精品农产品去哪找销路?

销售人员表示，“天价”的增城荔枝都是在原产地采摘后直接空运到北京，不仅新鲜且口感出众。挂绿荔枝在广东的种植数量不超过5000棵，能够开花结果的不超过50%，品质比较高的则不超过20%，因此上市量非常有限，也就几千斤而已，由于产量少所以供不应求。“增城挂绿”早就超越了一个普通的水果区域品牌，而成为了当地一...

吃货钟情的“本地菜”组团上架!小菜场为地产优质农产品打开销路

本地黄瓜、南汇塔菜、崇明露天小菠菜……节前采买高峰，在位于高东镇的菜场浦商邻里荟高东店，一个颇具本地特色的“平价菜专柜”成了市场的“引流利器”。近百平方米的场地摆了100多种蔬菜水果，自产自销的本地菜占了一大半，是市民们的买菜“重点目标”。浦东新区“平价菜专柜”建设始于2018年，20个基本品种蔬...

...田间到市场的全产业链——消费者吃上放心菜 好白菜卖出好价钱...

“挖掘白菜销售潜力,要根据不同地区消费习惯和加工需求,培育适宜的专用型新品种。”河南省大宗蔬菜产业技术体系白菜品种改良岗位专家原让花说,比如,中原地区喜欢新乡小包23叠抱类型,广州地区偏好帮脆叶绿的天津绿等品类;在鲜食领域,要求白菜生食多汁脆嫩、炒食涮锅易烂、叶大绵软适宜包饭,加工领域则要兼顾酸菜、泡菜...

《中国餐饮食材发展报告2024》发布:聚焦大单品,布局预制菜,食材...

3.果蔬:朝着更高品质、更大产地、更广销路发展2023年,在“菜篮子”产品生产稳定、产品的品种品质结构优化等因素作用下,我国果蔬价格多有上涨,产量变化幅度相对不大。在政策利好、供给压力不大、需求表现平稳的作用下,预计2024年果蔬市场将整体保持稳定。红餐产业研究院与良之隆·中国食材电商节梳理了果蔬可关注的...

一颗菜,8斤重!宁波品种高菜创“浙江农业之最”

高菜可以腌制加工成酸菜，做酸菜鱼特别好吃，也可以油炒高菜、高菜笋丝等，味道鲜美，深受人们的喜欢。过去以出口创汇为主，现在内销市场也越来越大。“现在高菜鲜菜收购价格为0.64元/公斤，腌制成酸菜后价格能达到10元/公斤。”丰翔家庭农场负责人付永赏说，今年他种植了80亩，加工厂已经进行了订购，目前不愁...

今年羊肉便宜了!崇明乡下羊腿比往年跌降3-5元一斤,白切羊肉、羊...

”合作社销售负责人郭旭晨介绍，各类羊肉产品中，白切羊肉、羊蝎子火锅等预制菜现在很受一部分消费者欢迎(www.e993.com)2024年11月8日。今年羊肉便宜了赵晓冬在崇明乡下养羊多年，熟悉的老顾客都会直接去他的养殖场买羊，他每天也去堡镇农贸市场销售。“今年行情一般，价格降了，羊腿35元一斤，往年行情好的时候我卖38-40元一斤。”赵晓冬说，现在...

找买家探销路,滞销蔬菜有戏了——河南部分地区蔬菜价格下降,需求...

在河南省太康县清集镇桂岗村,菜农刘东旺合作社的300多亩600多万斤白萝卜受物流不畅影响,面临滞销。不过,在该县“网红”公益直播团队的帮助下,合作社的白萝卜很快打开销路。据了解,当地针对农民面临的卖菜难问题,组织有一定影响力的网络主播,成立5支公益直播团队深入各乡镇村田间地头,通过现场直播等形式把农户滞销的...

还是崩了!高价持续半年,如今跌至8毛一斤,菜农着急卖

作为大宗蔬菜之一,西红柿一年四季都能在市场上见到,既能露天种植,也能大棚种植,而且还耐储存,最重要的是全国各地都能种植,所以供应量十分充足。往常西红柿的零售价格一般在2元左右居多,而在产地几毛钱一斤的收购价格也十分常见。但去年至今,西红柿的行情走势出乎很多人的意料,高价持续了半年左右。

11月以来我省蔬菜价格降幅较大,须防菜贱伤农 气候搅局,如何稳住...

胡美华也认为,随着整体气温持续下降,北方雨雪、冰冻天气增多,蔬菜生长速度减缓,叠加前期因温度高、部分蔬菜提前上市等原因,预计12月总体菜价将止跌反弹,趋向常年平均水平。积极应对气候“搅局”菜价便宜了,但折射的问题应引起关注。前期气温过高,引发不耐热蔬菜生长异常。胡美华介绍:“今年早熟松花菜品种出现小球、毛花...

贡菜到底是什么菜,是莴笋做的吗

就这样,细高个莴笋实现了“阶级跨越”,还换了个洋气的名字——贡菜。贡菜为什么那么贵这样精心制作出来的贡菜好吃是好吃,但是价格上只能用一个字形容:贵。火锅店里,一份贡菜的价格在19到25元之间不等,比鲜食莴笋、生菜都要贵[11]。从批发价上看,贡菜1斤的价格基本在30元以上,而1元1斤已经是鲜食莴笋的...