便宜了一半!济南蟹市场价格逐步回落

不过，同为大闸蟹，产地、档次不同，价格也相差较大。如，普货蟹和精选蟹，同样是3.5两规格的蟹，精选蟹要比普货蟹每斤贵10-15元；江苏兴化蟹味道甜口，售价高出本地大闸蟹一截。不只大闸蟹梭子蟹也便宜了除了大闸蟹，不少市民偏爱梭子蟹。记者在济南海鲜大市场了解到，目前市场上卖的均是产自山东本地的梭子蟹...

兴化追溯管理 让蟹“行”无忧

安丰国蟹市场是我市最主要的螃蟹交易市场，今年6月，在市市场监管局的鼓励下，该市场按照标准化、智能化、信息化要求开展“全城通”系统建设工作，购置前处理设备、检测设备、系统软件等对市场快检室进行施工改造；在市场办公室一楼大厅安装大型显示屏，实时更新检测数据、产品信息、商户信息、交易数据、溯源信息等内容...

江苏兴化大闸蟹迎丰收

在新垛镇螃蟹交易市场,蟹农在分拣大闸蟹。周社根摄蟹农在捆扎大闸蟹。周社根摄在兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农在捕捞作业。周社根摄在兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农正在捕捞大闸蟹。周社根摄“开捕喽!”金秋时节,在江苏省兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农们忙着大闸蟹捕捞作业。作为“河蟹养...

泰州兴化:首批自繁螃蟹开捕

作为全国最大的优质蟹源供应县(市),兴化市拥有安丰国蟹交易市场、永丰河蟹交易市场等12个集中交易市场和1000多个线下交易门店,线上线下大闸蟹年交易额突破200亿元。当地超过1000名养殖能手遍布全国其他区域,带动从事养殖业5万多人增收,从事河蟹深加工的重点企业30多家,年加工量5万吨,30多万人从事大闸蟹产业相关行业。

“晚熟”的螃蟹爬上国庆档餐桌,今秋的第一只螃蟹你吃了吗?

“螃蟹价格比之前便宜喽,买回去水开后蒸一刻钟就可以了。”在秦淮区大明路的一家农贸市场,不同规格的螃蟹摆放在四个泡沫箱里,摊主告诉记者,2两左右的母蟹一只13元,半个月前要卖到20元。“不过2两的螃蟹个头偏小,顾客还是买2两5和2两8的居多,肉质会更加饱满。”...

即将上市:涉兴化、姜堰、泰兴、高港等多地区产品!

泰州这些地方的螃蟹陆续上市!吃货们有福啦!01.兴化·红膏蟹膏红肉肥,鲜香溢甜“全国河蟹养殖第一县”“全国最大的河蟹交易集散地”……兴化绝对是中国螃蟹界名头最多、最响的“大人物”!兴化河蟹之所以品质高,离不开当地优越的自然条件(www.e993.com)2024年11月15日。五湖八荡星罗棋布、万余河道纵横交错,兴化水土优良、水草丰美,且位...

江苏兴化:首批自繁螃蟹“兴化1号”开捕

兴化市有河蟹养殖面积63万亩,年产量达7万吨,全国每10只生态大闸蟹就有一只来自兴化。作为全国最大的优质蟹源供应县(市),兴化市拥有安丰国蟹交易市场、永丰河蟹交易市场等12个集中交易市场和1000多个线下交易门店,线上线下大闸蟹年交易额突破200亿元。当地超过1000名养殖能手遍布全国其他区域,带动从事养殖业5万多人增收...

安丰镇人大代表在国蟹市场值班 维护市场秩序

????金秋时节,正值螃蟹丰收之季,兴化市安丰镇的国蟹市场热闹非凡,各地客商云集,交易繁忙。为确保市场公平交易,维护消费者权益,安丰镇人大代表积极响应号召,深入国蟹市场一线值班,以实际行动践行“人民选我当代表,我当代表为人民”的庄严承诺。????在值班过程中,人大代表们不仅耐心解答商户和消费者的咨询,还...

新江苏观察︱记者实探!今年大闸蟹为何晚熟、价高、量少?何时便宜?

“今年夏天温度比较高,螃蟹死亡率大,成品蟹产量减少。现在最便宜的二两母蟹大概15元一只,三两五的蟹价格在38元一只。”一位摊主正熟练地用蒲草捆扎螃蟹,他表示,高淳固城湖螃蟹、兴化螃蟹成为南京市场上的“主力螃蟹”,这几天生意不错。与农贸市场相比,水产连锁门店里的螃蟹身价要更高些。在位于南京建邺区的一...

十月过半,江都人是否实现“螃蟹自由”?

”菜市场摊主热情地扒开蟹脐展示，“如果是残蟹还会更便宜，其实吃起来没什么区别，也适合熬螃蟹酱。”记者走访城区几大菜市场发现，不少摊贩在沿街叫卖螃蟹。其中2两不到的小蟹每只最低售价仅6元，2两以上、3两不到的小蟹每只售价也普遍低于30元，比节前价格下降了10%。“这样的小螃蟹个头不错，肉质也饱满，...