做好食”事,守好师生“盘中餐” ——西区多措并举打造“校园餐...
六是严把餐食营养关。各学校(园)科学制定食谱,丰富菜品种类,让学生从“吃得饱”向“吃得好”转变。在学校食堂醒目位置及微信公众号公示每周菜谱,设立信箱,收集广大师生的意见建议,以满足不同师生的营养需求。组织辖区学校(幼儿园)食堂厨师参加“味美西区特色美食大赛”,促进厨师烹饪水平提升。发布:殷鹏...
老娘舅员工称不会主动告知消费者餐品为预制菜 与监管力推的“预制...
据市场星报报道,记者跟随市场监管部门调查老娘舅餐厅后厨,员工表示他们使用的都是预制菜,包括老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡等,甚至连蔬菜都是冷冻的。同时,员工称顾客若不问及是不会主动告知餐品为预制菜。中国网财经记者了解到,多位消费者反映,有部分连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的图片进行展示与宣传,细问...
半个娱乐圈明星都打过卡?魔都这家网红餐厅十周年啦!
意大利开设多家餐馆数十年并将DaIvo带进中国的她以“品质至上,回报为先”为原则,她不仅在餐厅菜肴口味和食材品质上十年如一日的高标准严要求,更是在每一次国家有需要的时候都挺身而出,以集装箱计的口罩物资从海外购入驰援疫情各地;多方奔走,为上海医院、弱势群体、有需求的居民和餐厅员工及家属带来了约54吨菜...
巴拉圭名菜“波利·波利”登上美国星巴克菜单
核心提示:巴拉圭年轻厨师卢卡斯·萨兰(LucasSzarán)近日将巴拉圭经典菜肴“波利·波利”(Vorivori)带到美国西雅图的星巴克咖啡店,受到了食客们的欢迎。……(世界食品网-shijieshipin)巴拉圭年轻厨师卢卡斯·萨兰(LucasSzarán)近日将巴拉圭经典菜肴“波利·波利”(Vorivori)带到美国西雅图的星巴克咖啡店...
官方通报“教职工吃鲜肉学生吃冻碎肉”,学校餐厅运营公司刚中标两...
负责提供餐饮服务、餐饮管理、原材料采购、厨房附属设备采购、菜谱拟定、加工制作、人员管理、随时保证员工用餐等相关服务工作。今年7月,该项目公示中标结果,中标人为河南霸旺楼餐饮有限公司,服务周期为3年。记者从天眼查APP获悉,河南霸旺楼餐饮有限公司成立于2016年3月,注册资本1000万人民币,经营范围包括餐饮管理咨询、...
字节跳动新加坡公司疑发生员工集体食物中毒,餐饮品牌云海肴、莆田...
小Z介绍,字节跳动新加坡莱佛士码头一号办公室此前已有几个食堂,但主要提供当地特色菜品(www.e993.com)2024年9月30日。涉事饭堂7月初才开业,主要提供中餐,由于更符合中国人口味,该中餐食堂颇受公司中国员工青睐,开业以来,基本每天用餐时都人满为患。结合小Z与社交媒体上字节跳动新加坡办公室员工分享的信息,该中餐饭堂每天提供两份菜单,两份菜单上...
打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了
2023年,联合利华饮食策划创新推出了数字化菜谱工具——优厨云,进一步将营养健康理念高效、精准地应用于菜式开发中。此外,联合利华饮食策划还针对特定人群推出了营养餐。比如推出的学生营养套餐,兼具颜值高、口感佳和营养丰富三重优势,获得了上海市营养创新平台颁发的第一届“营养创新奖”。
别人家的员工餐大曝光!你吃的员工餐还好么?
●员工餐为女性员工准备牛角包和杨枝甘露考虑到来自不同地区的员工,广州富力君悦大酒店的员餐提供不同的菜式选择,既有比较清淡、广式特色的各种烧腊、鱼类和煲汤,也有咸辣口味、川湘特色的各种菜式,同时还提供自制的辣椒酱和一些小菜(酸豆角、萝卜干、泡菜等),以满足员工的不同需求。
野外作业工人有了“点餐”口福
以办公室为单位,列出“最想吃的菜单”不少于20道,菜谱每周一更新,一个月搜集一次新菜谱,为员工们提供了方便快捷的点餐方式,自主点餐后的菜谱种类丰富多样,涵盖了早餐、炒菜、炖菜、凉菜及各种粥类。不到一天的时间,“四喜圆子、小鸡炖蘑菇、青椒炒腊肉、粉蒸排骨、藕夹、辣子鸡丁、香菜拌牛肉、凉拌鲫鱼”等...
酒店员工食堂标准菜谱的作用及制定方法
4.提高菜肴质量,提升员工满意度,增强酒店凝聚力。"民以食为天",膳食的好坏是酒店员工每日接触而且绝对于关注的一项员工福利。膳食好,员工满意,工作时表情愉快,服务质量好;膳食差,员工有抵触情绪,工作受到影响,服务质量降落,影响酒店声誉和经营效益。尺度菜谱的制定和推行使员工餐更切合员工的口味,使员工产生被关注被尊...