江苏江阴消保委:自助小火锅店的酒类不免费 商家应明确告知

江苏江阴消保委:自助小火锅店的酒类不免费商家应明确告知中国消费者报南京讯(记者薛庆元)自助小火锅因价格便宜、菜品丰富、方便自助的特点,成为许多消费者的选择。为了招揽顾客,很多自助小火锅店会提供免费酒水饮料等优惠,但为了控制成本,店内一些定价较高的菜品和酒水是不免费的,但店家没有明确告知消费者,从而引发...

自助小火锅酒类属于免费饮料吗?

自助小火锅因为便宜的价格、丰富的菜品、方便自助的形式,成为许多消费者的选择。为了招揽顾客,很多自助小火锅店会提供免费酒水饮料等优惠,但为了控制成本,店内一些定价较高的菜品和酒水都是不免费的。另外,一些自助小火锅店对锅底、蘸料、餐具等进行收费,但没有明确告知顾客。消保委在此提醒,商家应当履行告知义务,对...

大佬入局、黑马涌现 毁誉参半的小火锅为何翻红又“翻车”?

南城香的半自助小火锅也因性价比和品质获得了好评:只涮蔬菜不要肉价格为19.9元,原切安格斯肥牛锅和原切鲜羊肉锅为37.8元。小火锅在下午4时后供应,成为南城香主营快餐之外的补充和增长点。今年7月,永和大王在微信公众号上发布“进军鲜牛肉界”消息,主打“全程鲜送不冷冻”“小锅热出”的特色。根据其公布的信息,永...

7个月增长63.2%!牛肉自助火锅正“野蛮生长”

自助餐定价不复杂,首先是产品、环境、摆盘这些,决定了你想去哪个价格区间或赛道,然后参考同行定价,再找到自身的核心价值点和差异化,争取到“同等价格多利润”,或者,在差异化基础上,通过提高价值来提高定价。当然,想清楚这四点,还有一个关键之处,即,把这些融合进去,提炼出一个核心卖点,不断灌输,让顾客感知到。

36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?

这些小火锅店遍布城市角落,提供各式各样的涮菜,价格亲民,一般只需人均三四十元便能享受一顿丰盛的火锅大餐,无需再为寻找饭伴而烦恼。90后打工者王政便是其中之一,他发现小火锅不仅价格低廉,还能满足独自享受火锅的乐趣,成为他一周辛勤工作后的小奢侈。小火锅店虽然装潢简约,色彩鲜明,或许旨在激发食欲,服务与高端...

“贴身肉搏”!人均40的小火锅,杠上海底捞

和农小锅的经营模式基本一样，但是在定价方式和产品搭配略有不同(www.e993.com)2024年11月5日。龍哥自助小火锅进店是59.9元/位，锅底、小料、饮品全部包含在内，目前暂时不提供牛羊肉等肉品，有应季海鲜。据内参君了解，龍哥自助小火锅全部为直营模式，别人投资门店，品牌方负责整体管理和运营，核心点是菜品新鲜、价格实惠、品类丰富，59.9元吃...

现在,“拿捏中产”得靠低价自助

西少爷也推出了“自助小火锅”,定价35.8元。模式与此前南城香推出的自助小火锅形式类似,汤底二选一、牛羊肉二选一,鲜蔬自助无限畅吃。今年初,火锅品牌哥老官将上海的部分门店改为“新哥老官·畅吃123·美蛙世界”,定价123元畅吃150多道菜品小吃和甜点。上海门店测试两个月后,5月份,北京的多家哥老官也更新改...

下一个小火锅“新王”是谁?

龍歌从山东向江苏扩展，包含锅底的定价是59.9元百道菜，菜品没有牛羊肉但是有海鲜，炸鸡是龍歌的招牌产品之一。大成则是从安徽向江苏扩展，午餐38.9元，晚餐42.9元，锅底另外收费，不仅有火锅，还叠加了烧烤。图｜龍歌自助小火锅与大成小火锅，来源网络这三个自助小火锅有一个共同的特点，他们选择在高流量的商场...

人均低至30元,年轻人排队吃,一批旋转小火锅全国“翻红”

红餐网选择在“串味哆旋转小火锅”用餐。大众点评显示,该店客单价约50元/人。从菜单上看,该店共有11款锅底,除了一款秘制微辣锅底定价5元外,其他入牛油麻辣锅底、番茄番茄锅底等10款锅底价格均为7元。涮品方面,串串定价1-3元,肥牛、肥羊等产品定价10元,小料定价3元。

这年头,连哥老官都改自助了?

1、定位变自助火锅，99元/起无限畅吃追溯一下，发现哥老官从去年12月底，为迎接新十年，推出了全新哥老官，在上海数家门店开启了一轮轮自助测试。定位的改变从名字即可看出，由以前的哥老官火锅变为“新哥老官·畅吃123·美蛙世界”。定价123元/位，内测价99元/位，单人锅底单独付28元。后稳定下来后，主推...