春天,建议多吃这种“天然养肝”菜,价格便宜好处多,越吃越健康

4、包菜蛋饼：将包菜丝与鸡蛋、淀粉等混合，煎制成金黄香脆的包菜蛋饼。包菜的清香与蛋液的鲜嫩完美结合，不仅口感丰富，而且简单易做，适合作为早餐或下午茶的点心。5、凉拌包菜：将包菜丝与蒜末、葱花、小米辣等配料拌匀，调入特制的酱汁，制成一道清爽爽口的凉拌包菜。清新爽口的口感，是炎炎夏日餐桌上的不错选择。

春天,不知道吃什么?这5款家常菜,让你每天不重样,适合上班族

麻婆豆腐,一道充满川味风情的经典菜肴。豆腐的嫩滑与麻辣酱汁的浓郁完美结合,每一口都是味蕾的盛宴。豆腐含有丰富的蛋白质,而麻辣的口感则能刺激食欲,让人胃口大开。制作时,选用嫩豆腐切成小块,用盐水浸泡片刻去除豆腥味。热锅凉油,放入牛肉末煸炒至变色,再加入豆瓣酱、花椒粉、蒜末、姜末炒香。倒入适量清水,放...

你家每年春天餐桌上必有的一道菜是什么?

在农村流传着“头刀韭菜,二刀肉”的说法,也就是说开春以后的第一茬韭菜是最好吃的。在集市上,头茬韭菜的价格也是最贵的,菜农总是吆喝着自家的韭菜是头一茬,绝非寻常的二茬、三茬韭菜可媲美。全因韭菜在冬天时虽然地面上的茎叶被割掉后不再生长了,但深藏在地下的根茎依旧继续发育,这样就会积蓄大量的营养...

春天遇到这菜不犹豫,它是乾隆皇帝最爱的益智菜,为了孩子别还价

金钱菇比一般的香菇会贵一点,也不太好找,遇到别犹豫,给孩子吃,比上补习班愉快,所以我看见就拿下,不讨价还价。材料:水发香菇250克,鸡胸肉300,肥猪肉150克,青豆20克,胡萝卜30克,盐5g,姜汁50克,玉米淀粉50克,姜片2~3片,小葱一根,蛋清60克做法1干香菇提前一天用温水泡软洗干净,然后将香菇小葱和...

枸杞菜、田七芽……这些药食两用菜扎堆上市,气温升高,越卖越便宜

下午,记者又来到汉口宝丰路附近的生鲜市场,同样发现了多种药食两用的蔬菜。其中野茭白、枸杞菜和田七菜最受欢迎。市民刘女士买了一把野韭菜、一把野芹菜和一把枸杞菜,准备回家包饺子吃。“清明节前后就开始买这一类的菜来吃,都是时令菜,趁着春天多吃一点。”...

这道菜,把春天的味道留住一整年!

杭城的春天很短暂，就和很多春季食材一样(www.e993.com)2024年11月12日。转眼间，菜场里的春笋即将下市，但是另一样不时鲜的时鲜菜——笋干菜已经上市了。吃货来到朝晖五区农贸市场，找到了卖了三十多年腌菜的摊主陈金祥大爷。他摊位上都是各种老杭州爱吃的腌菜，霉干菜、倒笃菜、雪菜、瘤芥菜、冬腌菜、萝卜干……最近，他摊位上卖得最火的就...

春天里的菜篮子 跟着大V学厨艺

不过，春天的元素可远远不止这些，菜市场里也有“春味”，让人在舌尖上“尝”起了春。除了常见的春笋、荠菜、香椿，还有蕨菜、草头等。来一份香椿炒鸡蛋、油焖春笋等家常菜吧，春日里不光可以“上春山”，还可以“上厨艺”。倘若担心厨艺不过关，可以跟着互联网上的大V学习厨艺。《IT时报》记者对比了关注度、...

春天,菜市场碰到它,一买好几斤,拌一拌鲜嫩开胃,不懂吃亏了

春季好吃的新鲜蔬菜很多,从野地里的荠菜、面条菜,到菜市场新鲜上市的韭菜、油菜,每一样都能吃出春天的好滋味。今天要介绍的是菠菜,菠菜可不是秋天的最好吃,秋天只是菠菜长成熟了而已,要说好吃,还得是刚长出嫩芽的春天,春季的菠菜不仅口感细嫩,而且因为草酸含量少,涩味也是比较轻的,几乎不用怎么焯水就可以直接吃...

进入春天,八道菜要多吃,增强免疫少生病,营养丰富老少皆宜

进入春天,八道菜要多吃,增强免疫少生病,营养丰富老少皆宜,口蘑,牛肉,猪肝,生菜,菌菇,嫩豆腐,海蜇头,适量清水

“一元菜”更多了!气温升高让武汉本地菜出产更快、菜价拉低

最近一段时间经常给家里买菜的武汉市民可能会发现,生鲜市场上的“一元菜”变多了,尤其是各种日常消费量比较高的菜品变得更便宜,新鲜的时令叶片菜也明显降低了价格。业内人士介绍,武汉在三月里的气温逐步升高,让本地快生菜进一步加快出产速度,供应量也明显增长。同时外地菜的来货量也比较充足,市民在春天的菜篮子也...