卤制品四国杀:紫燕净利逼近绝味 煌上煌加快开店周黑鸭放缓
而绝味食品去年主打产品鲜货类产品销量同比下跌了4.36%至1.27亿千克,而收入同比上涨了6.09%至57.68亿元,销量下跌,收入上涨,整体客单价或出现上涨;同期,煌上煌的肉制品加工业务销量同比下跌了14.80%至0.25亿千克,收入同比下跌了1.97%至14.68亿元,收入跌幅明显低于销量跌幅。针对产品价格是否上涨以及调价原因,南都湾财社记...
周黑鸭卖散称和卤味套餐,更便宜了
由于鸭货成本压力,卤味行业主要公司近几年面临不同程度的业绩波动。2022年周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌皆出现业绩断崖式下跌,这一状况到2023年虽随着鸭货价格下行有所缓和,但卤味行业公司实际上并未完全走出影响。聚焦在周黑鸭,2023年实现营收27.4亿元同比增长17.1%,实现净利润人民币1.15亿元,同比增长357.1%,虽然双双增长,...
关店近3000家,“鸭货三巨头”月薪两万也吃不起?
2019-2023年,绝味和周黑鸭的门店飞速扩张,今年开始掉头关店,而煌上煌的门店数量这五六年都在4000家上下波动:之前,绝味鸭脖的经营扩张还显得很轻松,2020年到2023年,绝味鸭脖营收分别为24亿、65亿、66亿、72亿,相对应的净利润为2.7亿、9.8亿、2.3亿、3.4亿。5月份,股东大会审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资金...
卤味巨头业绩回暖 鸭脖会降价吗?绝味煌上煌周黑鸭回应了
除了煌上煌外,绝味食品在2023年三季度业绩交流会上同样披露,“目前行业投苗量1000万-1050万只,鸭脖采购价在10元左右,公司鸭脖库存成本为14-15元,当前主业毛利率逐步提升到34%左右。”而从综合毛利率看,今年第三季度也是绝味食品表现最好的季度,其前三季度单季度综合毛利率分别为24.30%、22.34%、25.77%。针对上...
绝味食品去年业绩回血,但重回盈利巅峰还太难
光大证券研报显示,绝味、周黑鸭、煌上煌等卤味企业的成本构成中,原材料普遍占比70-80%。这意味着在层层传导的产业链条中,原材料价格的微小波动,都将牵一发而动全身——在鸭副产品价格高涨时,净利润就走低;反之才能实现利润增加。对于绝味食品等企业的一个利好消息是,2023年二季度以来,中国市场鸭副产品等主要原材料...
仓库着火,煌上煌粽子“赶烤”,鸭脖还好吗?
2月19日,煌上煌公告,控股子公司嘉兴市真真老老食品有限公司(简称“真真老老”)的合作方——嘉冷(嘉兴)供应链有限公司的冷链仓库发生火灾(www.e993.com)2024年9月18日。虽然库存受到了影响,不过,煌上煌表示火灾事故不会对当期业绩造成重大不利影响。在资本市场上,有“卤味三巨头”:绝味食品(603517.SH)、周黑鸭(1458.HK)、煌上煌(002695.SZ)。
“鸭脖子”又香了!卤味复苏,绝味等巨头业绩盈喜
据煌上煌2023年业绩预告,二季度以来,国内鸭副产品等主要原材料价格出现下行,生产成本的逐步回落带来肉制品综合毛利率的稳步回升,公司整体综合毛利率预计同比增长2个百分点以上。绝味食品在2023年三季度业绩交流会上披露,目前行业(鸭)投苗量为1000-1050万只,鸭脖采购价在10元左右,公司鸭脖库存成本为14-15元,...
卤味市场迎复苏,绝味食品去年营收增
在卤味市场,从品牌影响力和渠道门店等情况来看,绝味食品、周黑鸭和煌上煌稳居前三的位置,也被称为卤味市场的“三巨头”。绝味食品自2008年成立以来,专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售,主营产品为休闲酱卤制品,包括鸭脖、鸭翅等鸭副产品,以及藕片、海带等卤制素食。2017年3月,绝味食品在上交所上市,成功...
一斤鸭脖62元,从热捧到失宠,绝味鸭脖正在失去年轻人?
前段时间,以绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌为代表的卤味三巨头齐齐发布2023年半年财报:三巨头1-6月份营收加在一起不到63亿元,预计全年只能撬动1/10的市场份额。翻看三大鸭货巨头2022年财报则显示:周黑鸭的利润降幅高达90%,而煌上煌的净利润降幅接近80%,而号称卤味“门店王”的绝味鸭脖也没有好到哪里去,利润降幅为76...
煌上煌“鸭”力山大
从目前的数据来看,卤味老大哥煌上煌,在主要经营指标上,已被直接竞争对手们甩到身后。就门店规模来看,绝味食品在大陆地区门店为16162家(2023年6月末);紫燕食品门店为6503家(2023年9月末)。就营业收入规模来看,煌上煌更是低于主要同行。2022年,公司营业收入为19.54亿元,同期,绝味食品、周黑鸭、紫燕食品分别为...