现在牛肉为什么这么便宜?背后真相竟是这样?全国降价潮引发热议

奶牛肉价格一般比普通牛肉价格低15%至20%。进口牛肉和奶牛肉占市场供应量约30%,进一步加剧了国内牛肉价格下跌。大量供应市场的奶牛肉价格低于普通牛肉价格,且随着奶牛养殖亏损,淘汰奶牛作为肉用牛的数量增加,奶牛肉供应量进一步加大,对国内牛肉价格造成更大的冲击。奶牛肉之所以价格较低,主要是因为其肉质和口感与专门...

“小二,切二斤肉来”,宋朝人口中二斤肉,到底是什么动物的肉?

三、猪肉:便宜而普通的肉类如果你以为宋朝人的二斤肉是猪肉,那你就完全正确了。猪肉在宋朝是一种便宜而普通的肉类,因为猪肉的价格低廉,而且猪的数量也很多。猪肉在宋朝之前,主要是贵族和富人的食物,因为猪的饲养成本高,而且猪肉的味道较重,需要用各种调料来去腥增香。而宋朝之后,随着农业的发展和猪种的改良,...

曾经爆火的人造肉,现在怎么了?

旧金山金门网报道称,SCiFiFoods2019年成立于旧金山,其商业构想是用牛的细胞在实验室里培养出人造肉(培养肉),并宣称将努力推动人造肉成本低至普通畜牧业肉品的水平。不过,该公司的发展之路并不顺利,成立后吸收到的总投资额还不到3900万美元,且截至其宣布关门歇业,公司全部员工人数只有十几人。去年有媒体报道过该...

为何“冻猪肉”如此便宜,是肉质不好吗?

相信大家已经对“国家储备肉”这个词不陌生了,其实就是我们口中常说的“冻猪肉”,去超市大家就会看到很多的“冻猪肉”,这种肉的价格是最大的优势,有些甚至能比新鲜肉便宜不少,那是不是便宜就没好货了呢?冷冻肉你以为的冷冻肉就是将动物宰杀后,直接扔到冷库里保存就行了吗?其实并不是。冷冻肉的保存技术...

19款平价猫粮口碑:引起猫咪黑下巴、拉稀、尿闭等,这款负面评价最多

值得一提的是，猫咪是绝对的肉食动物，它的理想食物是高含量的动物蛋白，铲屎官一定要注意猫粮成分表里粗蛋白的来源和含量，从来源看，一般鲜肉类＞肉粉＞肉禽副产品＞蛋类＞蔬果＞谷物，根据AAFCO标准，成猫粮中粗蛋白含量应高于26%。由于成本摆在这里，很多平价猫粮存在动物蛋白含量过低的短板，包括上述3款评价较优...

比尔盖茨:让富人养成吃人造肉的“好习惯”,比尔盖茨究竟想做什么

动物肉和植物肉之间的优缺点,上面也都说过了,动物肉更加便宜,并且口感更好,而植物肉更加稳定,对环境的污染小(www.e993.com)2024年11月7日。如果全面推行植物肉,日后植物肉能彻底代替动物肉,肯定会对未来的温室效应作出改善。畜牧业也是人类赖以生存的职业之一,仅仅美国的畜牧业就业人数就有231万人,更不用说没有登记在册的。

吃起来太腻,这种猪已比熊猫更稀少

成华猪曾经遍布整个成都平原,但近30年时间其数量急剧下降。2013年是最危急的时刻,四川当地成华猪只剩下五六十头,比大熊猫都稀少。经过近些年的保护育种工作,成华猪数量有所回升,但这道美食需求量极大,已很少有人选择价格昂贵的成华猪。正宗的四川回锅肉原料是当地成华猪。|下厨房...

对话道夫子张涛:口味和价格仍是植物肉最大障碍,技术和商业在中国...

A:口味和价格是最大障碍,口味为先,然后是价格。Q:国外植物肉品牌一个明显点是,它会拿自己和真的肉做比较来做宣传,这种营销方式适合国内做吗?A:要看产品本身,如果确实做的比动物肉好吃,而且能针对产品的应用场景去做,是可以这么定位的。但像国内目前一些产品,做中式口味,豆味还比较重,如果还去跟动物...

加强动物疫病防治 扶稳百姓“肉案子”

生态农牧特色产业园以及屠宰场等地开展了安全生产专项检查工作,重点对辖区内规模养殖场在动物疫病防控、粪污资源化利用、养殖场生产生活等存在的安全隐患进行了大排查,同时联合了其他部门对全市主要农贸市场肉类经营摊点门店进行了突击检查,开展肉类市场专项整治,防止未经检验检疫的“白板肉”流入市场,确保全市肉类产品...

“便宜肉”中含有大量激素?有害还会致癌?不敢吃的人看看吧

2、看动物检疫合格标签就是这个贴纸标签↓↓↓如果找不到上面执行标准的标签,还可以看看有无“动物产品检疫合格”标签(如果二者都有最好)。通过检疫合格的肉,都是可以放心吃的,不存在吃到病鸡病鸭。总的来说,只要是通过正规渠道购买的肉,不管是便宜还是贵,都有安全保障,并不存在吃“激素”、“抗生素”的...