台州小海鲜“望潮”到了最肥美的时候,你知道什么是“讨小海”吗
台州温岭是望潮的主要产地之一,每天落潮时,在海边的滩涂上能瞧见下海捕小海鲜的渔民。当地坞根镇一带的渔民有种说法叫“讨小海”,即不出海、不撒网,只用篓子在海岸边“摸”海鲜,“摸”到什么就收什么。这种随遇而安的捕海鲜方式已经成了当地独特的人文景观。“现在望潮数量比较多,但是它比较警觉,动作也很快,...
台州三门:小海鲜怎么挑?“鲜小二”来帮忙
这几天,“鲜小二”队员、健跳镇后洋村预备党员叶文军显得格外忙碌,他是酒店厨师,对挑海鲜有着自己独到的方式,这不,他刚在服务站内为绍兴的游客介绍完海鲜挑选的窍门,又忙不迭地陪着另一批来自台州路桥的游客前往摊贩现场挑选。“国庆期间游客特别多,来自各地的都有。我们也是本着‘给建议不拿主意、帮挑货不...
东海全面开渔,台州第一网海鲜已“游”上岸 !
在椒江万济池菜场,一些商贩介绍,个头大点的鹰爪虾,去年每斤卖到55元-65元,“现在跟上阶段相比,价格略有下降。”据了解,东海全面开渔后,9月21日运回来的海鲜基本上以近海捕捞作业为主,再过四五天,渔获将大量上岸。届时,海鲜市场供应量将翻番,海鲜价格预计将更加亲民。来源:望潮客户端...
台州这家酒店重磅官宣!曙小厨,它来了→
鲜在台州山海间。曙小厨,致力于发掘台州美食的妙处所在——一年四季都能找寻到的“鲜甜”味道,力争每一道“台州菜”都能够用上新鲜优质的食材。根据海鲜时令,曙小厨推荐不同的招牌菜给消费者。“我是一个土生土长的路桥人,记忆中老街的味道,就是走过巷子各家房子里透出来的各种味道,有姜汤面、红烧猪脚、...
一桌只需888元,心海天地“海鲜宴”菜单来了(附预定渠道)
海门老街外婆家、细佬度娘海鲜颐福康餐厅、爱德烤卤、杜桥麻糍等组团为你上菜~17道美食+古风演艺原价3168元,现仅需888元首届心海家宴,商贸核心区集团携手入驻心海天地商家答谢广大消费者的支持,力推套餐原价3168元,现价仅需888元!除了美食,还有独特的古风就餐体验等你来感受。活动立足于台州海鲜特色,以心海天...
台州·海鲜夜排档爆满,这里最是人间烟火气
据了解,台州·海鲜夜排档由椒江区社发集团承建、运营,于2023年7月开始筹建,2023年9月试营业,入驻的金色渔港、新壹炮海鲜排档、七号码头海鲜排档、洋老大海鲜排档、壹号海鲜排档等5家排档,都是在椒江开了很多年的知名排档(www.e993.com)2024年10月26日。“今天的螃蟹特别新鲜,个头大,肉也肥,清蒸红烧都好吃,要不要来点?”正值饭点,七...
在这场“浙版”厨神大赛上,台州宴席大放异彩
当然,台州不止海鲜。“中华橘宴”就展示了另一种台州鲜味。橘仙蒸鸡,是黄岩地道的仙人鸡烧法——用两个铁锅,扣住一口砂锅,砂锅里蒸宁溪山里的竹园鸡,保证香味和鲜味不流失。长潭胖头鱼,选用正宗长潭水库的鱼,用“白烧”的烹饪方法,鱼肉滑嫩,鲜美无比。
最贵200元一斤?快速下跌!台州老板:还会便宜
”徐国华在椒江花园菜市场也有一个摊位,他说,昨天早上花园菜市场比较大的梭子蟹零售价有卖200元/斤的、150元/斤的。“等过几天货多了,价格就便宜了。”徐国华说,再过一周左右,价格就会稳定下来,如果现在觉得贵,大家可以再等等,“都熬了几个月了,不差这几天。”金建国也表示,目前海鲜价格波动比较...
椒江夜宵“扛把子”,台州海鲜排档夜夜爆满
椒江夜宵“扛把子”,台州海鲜排档夜夜爆满沿江而建,临水而立,在台州??海鲜夜排档,既可品味各色海鲜美食,又可欣赏江边自然风光,还能感受到当地独特的文化氛围。近日,随着新鲜的海鲜上市,台州??海鲜夜排档迎来了每天食客爆满的繁忙景象。5家老牌知名排档
东海开海,第一口鲜来了!梭子蟹、台州小海鲜多种吃法开“卷”
梭子蟹、台州小海鲜多种吃法开“卷”转自:劳动报8月1日中午,江苏吕四港千帆竞发,不久,一筐筐鲜活梭子蟹就已到达就近的港口。经过进一步的品质检测、挑选和暂养,随后再通过全程冷链,最快6个小时,“开海第一网”梭子蟹就被运送至上海。叮咚买菜方面介绍,很快,全国的用户就能购买到张牙舞爪的鲜活梭子蟹了。