“火锅超市”来了,部分菜品比火锅店便宜40%,你愿意尝试吗?
开创新业态“火锅超市”一站式购齐经过3个月的选址、装修、备货,6月11日上午,在渝北区舟济路上,一家名为“跑堂食汇”的火锅超市开业了。门店大约50平方米,摆满了冰柜与货架,分为冻品区、鲜货切配区、新鲜蔬菜区、调料区等区域。甚至连卡式炉、不锈钢锅、一次性筷子等火锅器具都一应俱全。火锅菜品约300...
火锅界的瑞幸!开局就声称超过海底捞,全年营收达70多亿!
尽管在海底捞可能吃不饱,但在锅圈食汇绝对能吃得好。凭借“好吃便宜又方便”的口碑,锅圈食汇在众多竞争者中逐渐稳固了自己的地位。谁也没想到,最初只是郑州一家小超市的锅圈,能在6年后迅速超过万家线下店,并成功上市,一跃成为火锅界的领头羊。提到锅圈食汇,不得不提到其创始人杨明超。杨明超出身寒门,毕业...
火锅界的“蜜雪冰城”上市了
2015年,杨明超成立了河南锅圈供应链管理有限公司,为火锅店提供食材服务,2017年,锅圈的第一家零售门店锅圈食汇在郑州开业,定位为火锅食材超市。为了迅速扩大范围,跑马圈地,杨明超跟同为河南品牌的蜜雪冰城一样,采取了大肆加盟模式。成立第一年,锅圈就开出了100家,四年之后达到500家。疫情三年对锅圈的发展起到极大的推...
苏州高新区食品安全监督抽检信息公告(2024年第4期)
为保障辖区内饮食安全,全区食品安全监管部门积极开展抽检工作,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排,区食安委联合区市场监管局、区城乡发展局等成员单位采取现场抽样方式在全区随机抽取样品166批次,检出5批次样品不合格,抽检合格率为96.99%。对抽检发现...
2023年江苏省常州市天宁区食品安全抽检信息发布(第一五期)(天宁区)
2023年天宁区食品安全抽检信息发布(第一五期)(天宁区)现将常州市天宁区食品安全抽检产品清单向社会公示,详见附件。区市场监督管理局依法督促不合格产品的经营者采取下架、召回等措施,同时开展调查处理。相关附件:合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号)...
霍邱县市场监督管理局2023年10月份食品经营许可信息公示_霍邱县...
8霍邱县锅食汇食品超市马长海JY13415221012004安徽省六安市霍邱县新店镇蓼城大道(东)碧桂园二期三栋S101铺2023-10-312028-10-30六安市霍邱县市场监督管理局预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售;散装食品(含冷藏冷冻食品)销售(不含散装熟食销售)9中国石化销售股份有限公司六安霍邱彭塔加油站秦峰JY13415221011972安徽省六安市霍...
加盟锅圈食汇,究竟多久可以回本?
随着居家火锅的出圈,锅圈食汇扩张的步伐越来越快,目前已开门店超8000家,跟随开创者的步伐,加盟一家锅圈食汇究竟多久才能回本?锅圈食汇8000家门店,“居家预制餐饮”好机会?与其千篇一律,不如做第一个吃螃蟹的人。成立于2017年的锅圈食汇,是国内第一个专注火锅超市细分赛道的玩家。
99元毛肚套餐爆卖200万份,锅圈食汇凭什么?| 启承伙伴
锅圈食汇能登顶抖音餐饮单品销售额的榜首,首先得归功于产品(毛肚)选得好。众所周知,毛肚是火锅店的引流利器,好吃但贵。例如巴奴经典毛肚售价为76元/份(约250g),新西兰冰鲜毛肚售价86元/份(克重同经典毛肚);海底捞的捞派脆脆毛肚整份售价为82元(约200克)。
扬言干倒海底捞,锅圈食汇反遭加盟商倒戈:50万元成本都捞不回来
当年,在投入了2万元管理费、十多万元的房租以及装修、设备、物料等,共计40多万元费用后,卢宏的这家50多平米的火锅食材店终于在北京一个居民区里开张了。“签订加盟合同,缴纳了管理费后,锅圈食汇就对我们的做了三四天线上加线下的培训,之后就可以开店了。”卢宏对时代财经表示。开店之后,卢宏才发现,锅圈食...
锅圈食汇,上市之后能延续辉煌吗
前几年特殊的市场环境,造就了火锅食材超市这个细分市场的狂飙突进。数据显示,仅2020年,我国火锅食材相关企业数量就增长了216%,之后两年继续保持高增速。除了领头羊锅圈食汇,还有懒熊、鼎汇丰、九品锅、我的锅、自然馋、火锅物语等中小品牌崭露头角;安井食品、三全食品以上游身份切入;蒙牛、国美等跨行业巨头也曾布局...