被馋哭!这些“老广私藏”的餐饮品牌走出大湾区开店了
在传统基础上创新,开发出老广州牛杂煲、酸菜牛腩牛杂煲、牛腩牛杂煲、啫啫牛腩汁肠粉等王牌热销产品。阿润传统打边炉,还原老广人最爱的煲肉专用小炭炉,煲出的牛杂、牛肉,伴有浓郁汤汁,口感丰富饱满。吃的是一个外在土里土气,内在制热温暖,味道鲜,块头大,平民价。门店空间比较紧凑,风格主打平民朴素,没有过多...
2024年,这些品类值得餐饮创业者关注
比如砂锅菜跨越了正餐和快餐两个赛道,比如在川渝地区大热的陶德砂锅,以正餐场景为主,人均客单价60+元;罗妈砂锅则偏向于快餐,人均客单价在22-32元之间;啫啫煲和碳炉系列也逐渐出现了快餐化的苗头,在广深两地,已经有部分鸡煲、牛杂煲的品牌和单店,人均客单价下探到了50元及以下。图片来源:红餐加盟优选摄...
创产足料牛腩牛杂煲!@广东人,入冬暖笠笠开煲安排!
重点是,一整煲足料牛杂,搭配鸭血、南瓜饼、华丰面以及其他涮菜,我猜老板完全是不想赚钱了!地道老广味牛杂煲,啖啖都是肉!佛山人的专属牛腩火锅那么多,但能够这么快就成为创产牛腩煲霸主,也只有这里才能做到了吧,更是让全佛山人都乐意排队至23点,真的太疯狂了!编辑{到店必点-老广州牛腩牛杂煲}编辑...
煲香约牛杂煲,荤素搭配,健康与美味同在
煲香约牛杂煲深谙消费之道,切合大众口味,以新鲜牛杂为主题原料,并配以各种健康食材,经过自家调料,精心调制而成的特有美味,成功俘获了食客们的心。牛腩牛杂煲,牛筋,牛肚,牛肠满满的一大锅,分量充足你能吃得饱。煲底下铺了一层超级入味的萝卜,都说萝卜赛人参,原谅我控制不住自己,除了面筋和豆腐串,一口咬下,汤汁溅...
都叫你早点来啦,我家的「牛腩牛杂煲」又吃不上了吧
店内的王牌,非这道「牛腩牛杂煲」莫属,蹲点的人10个有9个都冲它来!上桌传统土砂煲慢煲,够香、够浓、料足,是大家逢人就安利的特点!01|纯牛骨熬制汤底,自家秘制卤汁只用纯牛骨熬原汤,没有多余的添加,充分还原食材本味,再融合几十种香料来制作卤汁,其中的配方没有第②家知道!
冬天来了,这个品类会是餐厅的下一个爆品吗?
02牛腩煲、牛杂煲除了鸡煲,牛腩煲也颇受市场青睐(www.e993.com)2024年8月1日。国人在日常饮食中已经开始习惯牛肉的加入,其中牛腩更是火爆。想要提炼出牛腩软糯的口感和鲜香的味道,做成煲类菜式是最好的解决办法。曾经大红大紫的雕爷牛腩,也是以小煲牛腩的形式,把普通的牛腩煲提升到了一个新的层次。