烤肉市场大变天?海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子,正加速开店
据红餐大数据,截至2024年6月,全国烤肉门店数超过16.4万家,同比增长2.4%。但烤肉赛道的头部“九田家黑牛烤肉料理”,门店总数还未超过1000家,而近几年异军突起的黑马——西塔老太太泥炉烤肉、安又胖烤肉等,门店数也均未超过500家。整个烤肉赛道品牌众多,但还未诞生出具备全国影响力的千店以上大品牌。且烤肉赛道够...
押注烤肉赛道,海底捞要再造一个“海底捞”?
企查查数据显示,2019-2023年烤肉相关企业存量持续攀升,整体保持10%以上的同比增速。据红餐大数据,截至2024年6月,全国烤肉门店数超过16.4万家,同比增长2.4%。但烤肉赛道的头部“九田家黑牛烤肉料理”,门店总数还未超过1000家,而近几年异军突起的黑马——西塔老太太泥炉烤肉、安又胖烤肉等,门店数也均未超过500家。...
2023年中国烤肉加盟十大品牌排行榜发布,TOP10企业都在这儿了!
九田家料理烤肉*2023年烤肉加盟十大品牌九田家料理烤肉,专注于品质烤肉,目前门店遍布全国200多个城市,是中国烤肉行业头部品牌。九田家以“上等食材,精致产品”的服务理念,提出“好肉才敢素颜烤”的产品主张,以让顾客满意的菜品、服务和环境为核心,依托兄弟品牌“草原红太阳”的酱料研发能力,坚持好肉精选、料理精致、...
千店俱乐部再添烤肉新成员,5年1100家的九田家凭什么?
九田家以烤肉为主,烤肉味道自然是没得说,它吸收日本和牛铁板烧精髓,融合韩国碳烤经典厨艺,汲取中国传统烧烤精华,利用澳洲天然牧场高品质黑牛,成为全新跨界整合的一家新派中国烤肉餐厅。04烧烤赛道中“唯一”千家店的品牌2019年末,第二届中国餐饮供应链管理大会公布的数据显示,当时九田家的门店规模694家左右,堪...
《中国烧烤品类发展报告2023》发布:一人食烧烤存机遇
从品牌竞争格局上看,目前烤肉品类呈现“一超多强”的局面,而烤串品类暂无绝对的巨头品牌。2015年起家于呼和浩特的九田家料理烤肉是门店数量最多的烧烤品牌。据红餐大数据,截至2023年4月,其门店数达到了961家,远超其他烤肉品牌。从烤肉的细分品类上看,随着近年日韩风潮日渐式微,日韩烤肉品牌纷纷陷入了发展瓶颈。新石器...
江西省上饶市市场监管局通报2022年第23期食品监督抽检产品信息
江西省上饶市市场监管局通报2022年第23期食品监督抽检产品信息中国质量新闻网讯12月9日,江西省上饶市市场监督管理局通报2022年第23期食品监督抽检产品信息(www.e993.com)2024年10月26日。本期抽检糖果制品、豆制品等食品199批次样品,合格样品199批次。
万字解读:2022中国餐饮,发展趋势如何?
净增长排名:第一名是“小猪查理烤肉”,净增长362家,门店数达到了501家;第二名的是“酒拾烤肉”,净增长221家,门店数达到了556家;排在第三名的是“北木南烤肉和酒”,净增长220家门店,门店数达到了342家。九田家的增速已经掉出前三,酒拾烤肉速度放缓,小猪查理迅速上位。希望小猪要坚强,守住战果。北木南也也在...
连锁店会员卡 为何这两家店不“兼容”?
接到张先生的投诉后,记者电话联系了“九田家黑牛烤肉料理”三盛广场店。相关工作人员表示,扬州市区目前在营业的“九田家黑牛烤肉料理”,分为直营店和加盟店,五彩世界生活广场的店面属于加盟店,而三盛广场的店面属于直营店,因此会员卡无法通用,关于这一点,营业员会在办卡时主动告知消费者。记者咨询该工作人员了解...
藏在火锅底料里的500亿生意经
随着集团公司的不断壮大,还相继成立了伯乐千里马资产管理有限公司与7大餐饮事业部。旗下拥有九田家黑牛烤肉料理、敕勒歌冰煮羊、辣喔诱火锅等餐饮品牌。其中创于2016年九田家,短短几年时间在全国开出900多家加盟门店。草原红太阳不光在复合调味料市场做得风生水起,就连餐饮品牌也经营得顺风顺水。