盒马:业态下沉、恢复会员制背后,继续将供应链性价比推向极致

延续侯毅的硬折扣策略,在其退休三个月后,盒马NB奥莱店开放了加盟模式,首家加盟店(也是第110家NB奥莱店)落地上海,加盟门槛仅需6万元。供应链范式前来探访的盒马NB奥莱店梨园南街店虽是一家直营店,但从其门店产品、货源以及数字化运营上,可以窥见盒马加盟模式的优越性。梨园南街店距离市中心需1小时以上的车程,占...

食饮吾见 | 一周消费大事件(2.26-3.1)

在产品全规格发展中,除优势散装外,全力发展定量装、小商品以及量贩装产品,满足消费者各种场景的零食需求。在全渠道覆盖中,在保持原有KA、AB类超市优势外,重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等,与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作,在抖音平台与主播种草引流,品牌影响力和渠道势能持续增强...

当折扣化浪潮席卷零售行业,我们是否进入全面折扣时代?

当下,最先爆发、赛道最拥挤的折扣零售,切入垂直品类零食,极大压缩了零食的流通链条,用低毛利+高周转跑通商业模式,借加盟和资本的杠杆实现了对消费者的规模触达,零食很忙、赵一鸣零食、好想来、零食有鸣都是代表玩家。经营更多生活必需品类的硬折扣超市,对选品、采购要求更高,店型、供应链都需要时间打磨,才能满足...

沪上阿姨获新轮融资;瑞幸带店加盟247家店;赖美丽海外首店开业

奈雪的茶部分门店销量增长近800%瑞幸咖啡新联营合作方式，“带店加盟”模式已审核通过247家门店库迪咖啡海外首店于韩国首尔开业，今年拟在印尼开设至少400家店霸王茶姬全球第2000家店于北京开出沪上阿姨获新一轮战略融资西北小吃品牌「京腔调」获首轮投资，将暂停加盟扩张直营店...全新餐饮时代，本周餐饮业还发生了哪...

适合一人开店的加盟 开店前的注意事项

适合一人开店的加盟适合一人开店的加盟,有小吃铺、水果捞、谷物丰富的早餐、奶茶店。1、谷物丰富的早餐现代越来越注重吃粗粮,因为现在生活条件很好,城市人吃很油腻,吃太多的肉对身体是不好的,粗粮有丰富的纤维,可以帮助消化食物,吃粗粮是一种很好的生活习惯。早餐店作为市场上的热门项目,在居民区、广场等人口密...

“招牌比红绿灯还多”,打工人回老家都被这个“县城拼多多”掏空过?

原因很简单,复制县城零食店这条路实在没什么门槛,类似的装修风格、相似的选址策略,以及大差不差的产品售卖,盖住门口的招牌,你几乎很难看出赵一鸣和零食很忙到底有什么差别(www.e993.com)2024年11月17日。资本只需要躺着收加盟费就好了,价格战从品牌转移到了小镇青年身上。原本美美做着发财梦的小镇青年恍然大悟,原来自己才是这场零食大战的大头兵...

茶颜悦色澄清深圳开店;茉酸奶逆势高价引关注;爱咕噜获千万融资

近日,全国各地掀起了一股中药奶茶加盟热潮,多个中药奶茶品牌都在招商,不少创业者跃跃欲试。社交平台上,各种“南昌首家”“无锡首家”“成都首家”中药奶茶店、新中式养生茶饮,如雨后春笋般涌现。9、把9.9打在门头上,将咖啡卖到悬崖边,独立店开始“反卷”...

锅圈一年关闭近300家门店:毛利率很低菜品却贵了,岳云鹏代言费或上...

锅圈产品组合包括八大类别,包括火锅产品、烧烤产品、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食品、西餐和零食,合共755个SKU,95%为“锅圈食汇”自有品牌产品。财报显示,火锅、烧烤为公司主要产品,且营收占比高达85%以上,火锅单品营收占比超过75%。锅圈严重依赖加盟模式,朱丹蓬:护城河不强,非常容易复制...

预制菜行业研究:后疫情时代,预制菜方兴未艾

预制菜源起于美国1960s发展出的面向B端的食品供应业务,其中的代表企业是1969年成立的西斯科(Sysco)公司,业务为给餐厅、饭店、医院和学校提供鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食以及环保餐具等。1980s随着日本的冷链运输发展以及冰箱的普及,预制菜业务也开始高速发展,发展出BC兼顾的企业如日冷,...

番茄资本卿永:反直觉,2022门店数超预期 创投双方预期错配-36氪

“2022年第一季度,餐饮投融资事件大幅减少,餐饮的投资热情急剧下降,但是创业者预期还比较高,估值没有得到合理的调整。”番茄资本及窄门集团创始人卿永在《穿越周期·逆流生长——复杂多变时代下餐饮生存与发展新思考》线上餐饮峰会的发言中如是表达。