泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?
想要讲好加盟故事,不仅需要品牌自身经营模式转舵,更重要的还在于如何打造品牌力、产品力,让加盟商信服。从整个烘焙赛道来看,品牌方掌握话语权的具象化体现为“爆款”独创开发能力。古早“网红烘焙”品牌鲍师傅走红,就是得益于“肉松小贝”。2020年,鲍师傅年度数据显示,肉松小贝一年销量就突破了一亿个。此后,“大...
新中式烘焙“幸存者”泸溪河开放加盟
就像鲍师傅创始人鲍才胜曾经所说的,“烘焙行业有一个怪理论,5年洗一次牌,一成不变的,就会被洗出去。”事实上,除了资本退潮的因素,烘焙品牌“短命”的原因在于,产品本身的研发门槛并不高,一旦有明星单品爆红,诸如肉松小贝、麻薯、蛋糕卷、脏脏包、乳酪蛋糕等,在短期时间内就会被同行模仿,造成不同品牌的...
小心!掉到上榜明星加盟品牌坑里面
从目前来看,很多加盟商被“套路”,往往是因为是加盟了“碰瓷”大品牌(诸如蜜雪冰城、喜茶、鲍师傅等)的不合规品牌。其次,品类选择也很重要。加盟评估专家、架梦数据创始人龙真告诉蓝鲨消费,“前几年,日式抹茶很火。彼时,中国最大的日式抹茶品牌之一——无邪,其北京蓝色港湾门店一个月的营业额就能做到70万,但后...
小老板创业故事:7次加盟都被"割韭菜",上千万学费打水漂,干脆自创...
从加盟商到品牌创始人,陈新的身份发生了根本性转变,在此过程中,她也发现了加盟与自创品牌两种模式之间的“互逆”关系。选址指导、人员培训、供应链支持等,一旦成为加盟商,品牌方面会将现有资源和经验倾囊相助,而创建品牌时则需团队从0到1搭建,SKU的选择、产品的搭配、原材料的采购等等,无一不需要陈新亲力亲为。
小老板创业故事|小老板闯荡餐饮江湖:2年多加盟7个品牌、 深受山寨...
从加盟商到品牌创始人,陈新的身份发生了根本性转变,在此过程中,她也发现了加盟与自创品牌两种模式之间的“互逆”关系。选址指导、人员培训、供应链支持等等,一旦成为加盟商,品牌方面会将现有资源和经验倾囊相助,而创建品牌时则需团队从0到1搭建,SKU的选择、产品的搭配、原材料的采购等等,无一不需要陈新亲力亲为。
中式烘焙江湖:虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟
中式烘焙江湖:虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟,糕点,桃酥,泸溪河,虎头局,鲍师傅,中式烘焙,墨茉点心局
奈雪投资人加盟茶颜悦色,曾是天图最年轻合伙人,筹备上市?
官网资料介绍,以PE起家的天图投资创始于2002年,由曾任南方基金投行部总经理的王永华和清华MBA毕业的冯卫东共同创立,是一家专注于消费领域的创投机构,当前已投企业超过220个,在奈雪的茶、飞鹤、周黑鸭、鲍师傅、百果园等知名品牌背后均有天图投资的“身影”。而生于1979年的潘攀从湖南大学金融学专业毕业后,加入...
“蛋糕界海底捞”突然倒闭,110多家店全关!曾融资上亿……
与好利来、鲍师傅等传统烘焙品牌不同,熊猫不走品牌于2018年创立,从一开始就注重互联网元素。创始人杨振华是广东人,之前已经有将近20年的创业经验。他在2014年创建了线上订购、线下门店配送的叮当便利店。随后,他看到了烘焙行业的机会,并带领团队创立了熊猫不走品牌。
最大山寨鲍师傅糕点屡败诉,两商标被判无效,加盟仍继续
4月25日,新京报记者以商家身份拨通易尚公司“鲍师傅”全国招商电话,对方称仍可以加盟,加盟费用为9.8万元,且授权是终生的。该招商负责人还称,易尚公司还在运营,与甲东餐饮不是一家公司。北京市律师协会商标法专业委员会主任刘晓飞此前在接受新京报记者采访时认为,易尚公司在与加盟商签署合同时,如果明知其商标与鲍才胜...
易尚餐饮遭加盟商起诉,被指默许使用“鲍师傅”卖糕点
北京易尚餐饮管理有限公司的加盟商刘女士向法院提起诉讼,要求易尚总部退还加盟费并赔偿商标侵权败诉造成的经济损失。法律界人士称,在司法机关严厉打击商标恶意注册的情形下,易尚公司“鲍师傅”商标被裁定无效的可能性很大。位于北京市青年路的一家“鲍师傅糕点”门店,门牌上带有易尚公司注册的头像商标。摄影/新京报记者...