被指带包装称重,估值百亿的鲍师傅冷气也要“收费”?
2024年7月4日 - 网易
直到现在,鲍师傅在官网上依然宣称“坚持直营,不做加盟”。不过,与同处面包烘培行业的诸多同行相比,鲍师傅的门店数量并不具备明显的优势。据窄门餐眼数据显示,截至发稿,面包烘培类别下门店数量排在前十的品牌分别为米兰西饼、卡卡米苏烘培·生日蛋糕、打包愿望·生日蛋糕、童话王子·生日蛋糕、破蛋日·生日蛋糕、咔咔...
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2025广州烘焙展—2025中国(广州)烘焙咖啡展览会
2024年7月18日 - 百家号
长乐饼屋、米兰西饼、绿叶居西饼、C.Lcake、北京稻香村、佳麦饼店、美喆MEAZEE、莲香楼、可斯贝莉、自然之花、幸福世家、好利来Holiland、恩焙优品、克莉丝汀Christine、西树泡芙、麦可爷爷的店、泸溪河桃酥、虎头局、墨茉点心局、味多美、仟吉KenGee
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餐饮4万字报告:风浪越大,鱼越贵!(中)|甜品|卤味|快餐|咖啡|星巴克...
2023年5月14日 - 网易
第三种是类似在广东的哆士屋,选择在社区开非常小的门店,区域密集开店,在区域里设立中央厨房,对门店当日现制、当日配送,会员提前预约团购,以销定产,卖多少配多少,属于保持相对紧凑预算的现制模式。同时门店也配有较小的烤炉,少量产品选择在门店现烤现制,这样既解决了现制的新鲜制作的用户体验问题,又因为社区小店...
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