三四十元的贵价面不香了!半年倒闭近3万家的贵价面馆该咋办?
味千拉面、和府捞面作为老牌贵价面馆在之前可是最受年轻消费者欢迎的,尤其是年轻白领尤爱这两家面馆的口味和环境,而在2021年后,新兴起来的马记永、陈香贵、张拉拉等也也成了年轻人的新宠。尽管这些面馆主打的风味各有不同,但最大的共同点就是贵,而且都又贵又受年轻人的欢迎。然而谁能想到,曾经也算是火遍大江南...
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称,和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选择开放加盟,的确是行业发展的一种必然趋势。虽然前不久和府捞面在社交媒体上发表声明为其裁员传闻辟谣,并声称2023年实现盈利,但2020-20...
山西一连锁面馆因春节涨价被停业整顿,品牌方:已取消其加盟资格
老柴削面餐饮公司工作人员柴先生告诉极目新闻记者,涉事门店是加盟店,才开了二十多天,大年初一初二这两天,涉事门店私自调整价格至18元一碗,而该品牌位于古城墙外的门店定价为小碗10元,大碗11元,管理公司得知仿古街店涨价情况后,经过交涉,涉事门店这才往下调了价格。该工作人员还表示,目前涉事门店已经停业停牌,品牌方...
网红面馆30元卖不动!张拉拉、陈香贵闭店比开店快,网友:坑加盟
网红面馆闭店比开店快,和府捞面的8亿元投资已成过往云烟,大部分网红面馆失去资本青睐,2021年融资盛季后再无动静,接下来要怎么度过寒冬?陈香贵再出新招引业界注意,开放加盟,疑似想靠加盟费吃香,但加盟费用太贵,反倒惹来不少人的质疑。甚至有人造梗:网红店噱头多,举例百年老店的距离还有97年。网红面馆还能不...
估值腰斩,网红面馆们卖不动了,放开加盟能否救市?
关于放开加盟,李学林认为,和府捞面已进入新起点,整套体系得到了验证,可支撑其稳步扩张。同时和府捞面的门店选址也更加多元,将在机场、高铁站等地开店。对于陈香贵放开加盟,汪洪栋表示,相对加盟模式而言,直营模式扩张缓慢,资金压力较大。在当下的环境下,陈香贵们想要像过去一样拿到资本的钱,已经比较困难;所以,开放加盟的...
一碗30元的网红面馆卖不动了!开放加盟是新的方向?
总之,兰州牛肉面品牌陈香贵的开放加盟这一举措既有可能带来新的商机和发展空间,同时也面临着挑战(www.e993.com)2024年10月17日。未来,陈香贵需要进一步优化经营模式,创新产品和服务,以保持品牌的竞争力。对于加盟商而言,了解品牌政策要求,与品牌共同成长是关键。只有在共同努力下,陈香贵网红面馆才能在市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。最后,...
《面馆发展报告2024》发布:市场规模有望突破1,500亿元,品牌加速扩张
比如,苏式面赛道诞生了松鹤楼面馆、裕兴记、乾盛兴等品牌;重庆小面赛道诞生了遇见小面、五味小面、渝味重庆小面等品牌;兰州牛肉面赛道诞生了马记永、陈香贵、阿兰家牛肉面等品牌。2.面馆品牌或开发加盟/联营,或孵化子品牌,加快扩张步伐随着赛道持续细分,品牌化进程也在加快,为了快速地扩大规模,和府捞面、陈香贵、大...
资本捧红的面馆,到了该上市的时候
不过,这些子品牌并未朝着爆发态势发展,反而一直不温不火。除了“阿兰家”,和府捞面的其他子品牌则没什么声量,效果似乎并不及预期。在成本越来越重的当下,网红面馆们的新方法,是开始找更多加盟商一起分担。赚加盟商的钱,才是最终的答案?没了资本输血,网红面馆们接下来的命运要靠自己把握,能否自我造血,似乎成...
打工人养肥的网红面馆,要上市了?
汪洪栋表示,相对加盟模式而言,直营模式扩张缓慢,也面临较大的资金压力。开放加盟的目的一是为了缓解资金压力,二是为了扩张规模。此外,随着供应链的不断积累,和府捞面们也有望像蜜雪冰城一样,通过收取加盟费和管理费,以及向加盟商销售原材料赚钱。如今,在新消费面馆赛道,和府捞面和遇见小面已经成为各自所在细分领域的...
被吹“月赚80万”的冒烤鸭凉了,钱都让教人加盟的赚了
并不是所有加盟的形式都必然导向失败的结局。但一个尴尬的事实是,真正具有品牌号召力的公司,对于大多数想开店的普通人来说都是高不可攀的。就拿奶茶行业最有名的“加盟巨头”一点点和蜜雪冰城来说,哪怕是开在县城,初期的加盟投入至少都要在25万以上。蜜雪冰城的加盟要求。@侯哥新餐饮而这个钱只包含了...