刘一手火锅创始人梅姐:餐饮出海,需要注意什么?
2023年2月22日 - 网易
同时,我们也在带动员工通过国内外的自媒体短视频来做中华美食文化的传播,我自己在抖音也在做自己的IP——刘一手梅姐,从而真正带动中国美食走向全世界,让刘一手成为中国火锅产业走向全球的第一传播平台,帮助更多国内餐饮企业走出国门。海外门店要存活,管理、供应链一定要本土化欧院:但如果想做出海的餐饮老板没有刘...
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一周餐饮大事件丨大董首进华南市场,京东1亿投资千味央厨
2018年12月30日 - 百家号
自从今年6月首版广州米其林指南发布之后,一批粤菜餐厅进入人们视野,而没过多久,米其林又在广州重磅推出一本“粤菜餐厅葵花宝典”—《米其林指南粤菜亚洲-欧洲-美国2018-2019》,指南专门收录291家主营粤菜的餐厅,但并不局限于中国,而是放眼全球范围的粤菜馆子。认定的“中华老字号”企业总计1128家,仅10%发展良好...
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“2017绿橄榄餐创高峰论坛”在京召开 助力餐饮双创
2017年7月12日 - 中国网
绿橄榄餐创辅导是一家集餐饮设备销售、餐饮技术、餐饮技术开发、餐饮加盟服务、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信第一、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于餐饮技术、饮食文化的传播与推广。在“双创”的时代大背景下,餐饮创...
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全球狂开1500多家,连火20年!这家重庆火锅凭啥熬出“中国味”?
2023年1月6日 - 新浪新闻
本期《创业中国人》跨年演讲特别节目邀请到刘一手火锅创始人刘梅,作为一个20多年的火锅人,她坚信火锅是熬出来的,人生是熬出来的,伟大也是熬出来的。在没有硝烟的创业赛场上,刘梅始终在与自己赛跑,永不止步。创业20多年,刘一手火锅在全球开出了1500多家门店,连续16年荣获中国餐饮百强前十强。很多人都曾问过...
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