“棒棒鸡”又惹官司 8家加盟商索赔100万

“棒棒鸡”又惹官司8家加盟商索赔100万日前,重庆的8家加盟商齐赴蓉城,以“生意冷清,做了亏本买卖”为由,将成都廖氏餐饮文化有限公司告上法庭,要求解除合同,并赔偿门面装修费近100万元(本报曾作报道)。昨(19)日,成都中院对此案进行了公开审理。法庭上,加盟商们指出,双方签订的合同中廖氏指定成都良锋食品有限...

棒棒棒棒鸡“廖氏”惹怒加盟商

棒棒棒棒鸡“廖氏”惹怒加盟商“廖氏”在棒棒鸡大战中被判侵权后,加盟商又指其以“炒作”为借口欺诈商家加盟,今日将对簿公堂早报讯(记者周晶晶实习生王晶城)2006年,四川廖氏餐饮文化公司(以下简称“廖氏”)与成都廖记连锁餐饮有限责任公司,展开了一场“廖记棒棒鸡”品牌之争,“廖氏”公司最终输掉官司,并被工商部...

成都两家“廖记棒棒鸡”商标纠纷尘埃未定

“天府棒棒鸡”、“老胡记棒棒鸡”、“廖记棒棒鸡”,几个月之间,昆明的大街小巷突然间冒出几十家棒棒鸡熟食店,而这些店的店面、招牌、销售品种、价格及店员的服装都非常相似。去年9月,“天府棒棒鸡”进入昆明,到现在已开了18家店。天府棒棒鸡昆明餐饮有限公司企划经理解艺说,到今年年底,“天府棒棒鸡”在昆明的...

哐当,店招垮了 “廖记棒棒鸡”砸了女食客

中年女子叫陈玉群,是廖记棒棒鸡加盟店的老板,“事情出了,公司派这位张姓负责人来协商处理。”陈玉群说,店是2009年7月4日开业的,装修是公司统一做的。方案承担费用,对店招进行“体检”张姓工作人员走出来后,天府早报记者看到他的胸牌上写着“工程部经理”,所属成都廖记企业管理有限公司。他说,基本协议已达成...

直飞台北 吃着棒棒鸡3.5小时成都到台北

直飞台北吃着棒棒鸡3.5小时成都到台北直航航班正式起航川航的特色机组成员亮相首航航班昨天下午1点30分,川航一架喷绘着芙蓉花图案的空客A320飞机搭载着120名旅客从双流机场起飞,掀开四川和台湾两地航空新的一页。首航的3U8977航班经贵阳、桂林、广州、香港等飞抵台北。首名加盟川航的台湾籍机长张鲁珍,被任命为...

紫燕食品看似繁荣的背后,隐藏的问题和危机仍须值得警醒

明显可见，紫燕百味鸡正在变得大而全、杂而乱，这其实也代表紫燕百味鸡在战略和品牌打法上的混乱以及无头绪(www.e993.com)2024年11月5日。紫燕百味鸡的复杂化增加了竞争面，不仅直面绝味鸭脖们，直接竞争对手还有廖记夫妻肺片、寥记棒棒鸡、少黄成肺片、黄伞肺片、天府棒棒鸡等，包括一些卤味门店的产品也与绝味鸭脖、紫燕百味鸡等相近。紫燕百...

第五届世界川菜大会将于11月2日—4日在四川省雅安市召开!

雨城区主打砂锅雅鱼、甜水面;名山区主打羊肉汤、皇茶酥;荥经县主打棒棒鸡、挞挞面;汉源主打贡椒鱼、九襄黄牛肉;石棉县主打烧烤、草科鸡;天全县主打椒麻鸡、土司宴、桥头堡抄手;宝兴县主打藏式火锅、老腊肉等特色餐饮品牌。各县(区)打造的特色美食街区,形成了城市餐馆消费聚集区,发展夜间经济,推动餐饮业繁荣发展。

孙尚香品牌:公益香辛料研讨会促关注产业发展,带动川味全线发展

外埠人群很容易将钵钵鸡和棒棒鸡搞混,棒棒鸡重点在于棒鸡,就是将做熟的鸡肉捶松软;钵钵鸡重点在于钵,钵钵鸡品类有着三点独特优势:其一,采用传统川纹土钵出品,让人看着古色古香,颇有食欲感,也有老家的味道;其二,钵钵鸡起源于乐山地区,“仙境半因浓之雾,缥缈误作瑶台处。”采用该地出产的独一无二的藤椒和藤椒油,...

四川美食再出高分纪录片 春天也不能阻止我长膘

棒棒鸡最初不叫棒棒鸡,因为切得时候要用特制的棒棒敲刀背剁鸡肉,以得到均匀的鸡片,被食客取名为棒棒鸡,并沿用至今。原味鸡汤加上麻香十足的汉源花椒粉调成酱汁,浇在鸡片上,片片入味,口口不能停。周记祖传棒棒鸡地址:雅安荥经县团结街3号Tips:如果你无缘到访雅安,可以去成都分店众多的棒棒鸡传奇品尝其真...

四川美食再出高分纪录片!带上这份店铺清单,一起去长膘!

全家福芋儿鸡(向阳街总店)地址:天府新区华阳双华府河向阳街59号||大蓉和(一品天下店)大蓉和是成都创新川菜的代表,它的灵魂人物王正金认为“不创新没得办法活下去”。多年前,一道开门红(创新剁椒鱼头)让王正金三个字响彻川菜界,今天,店内的创新川菜也在不断推陈出新。