因为一碗面 爱上一座城丨美好愿景 激发创新活力
“拉面千丝香,唯独马家爷。”昔日,清代诗人张澍以诗赞颂兰州牛肉拉面的难忘风味。如今,这份传统美味正通过科技的力量焕发新生。随着预包装兰州牛肉拉面产品的自动化生产以及现代物流的便捷,不仅保留了传统手艺的精髓,更通过标准化的工艺,兰州牛肉拉面的制作更加精细、品质更加稳定。数字化转型拥抱智能时代兰州市以...
【金城观】兰州牛肉拉面产业高质量发展三年行动方案出台 千亿大...
大力支持树屏兰州牛肉拉面产业园、5犟兰州牛肉拉面产业园、榆中中国兰州牛肉拉面文化产业园等园区按照全产业链集聚要求,选择龙头企业通过投资、控股、参股、产业合作等形式参与兰州牛肉拉面产业,引进生产、销售、电商、快递物流、总部经济等企业入驻园区。到2026年底,入驻企业达到200家以上,实现销售收入100亿元以上,带动全产业...
锅圈官宣黑珍珠店;海底捞科目三爆火;|11月热讯|火锅|快餐|西贝|...
2、兰州牛肉面品牌陈香贵开放加盟兰州牛肉面品牌陈香贵于近期开放了加盟,从“陈香贵合伙人申请”的小程序进入可以看到,在投资预算一栏,有50-88万、88-120万、120万-15万,以及158万以上的选项。另外,小程序里“品牌发展”一项内容显示,陈香贵2024年计划全国门店扩张至500+家。餐见热评:对于一些面类品牌,不断在...
永合泰老襄阳牛肉面加盟手册
马永生独到的经营,终于使马家牛肉面的好口碑闻名于全国,从此,马家牛肉面供老百姓食用之同时也成了清廷的贡品,马家世代子孙,继承和发展了祖先的精湛技艺,马家人使得永合泰老襄阳牛肉面一直保持着她独具的风味。永合泰老襄阳牛肉面的美名实乃经久不衰,一直持续到了二十世纪七十年代,永合泰老襄阳牛肉面已经被百姓尊...
来自襄阳老餮的提醒,走之前必须来碗牛肉面
「马家牛肉牛杂面」“隐匿在陈侯巷,一天只卖200斤”在襄阳的面馆中,不论以何种“功夫”出名,牛肉牛杂、炸酱、热干...都会为了兼顾食客口味,做些其他点缀。而老马家就不同了,除了牛肉牛杂就是素面,单一却也专一。每天固定200斤面条,卖完就收。
兰州民众创作“牛肉面”文艺作品 推介“家乡名片”
3月8日,在兰州市“三八”妇女健身展示活动中,民众自发“牛肉面”文艺创作,以推介家乡(www.e993.com)2024年10月23日。图为民众展示“甩面”。闫姣摄摄兰州民众创作“牛肉面”文艺作品登台表演推介“家乡名片”中新网兰州3月8日电(闫姣)“大宽、二细,味道怎么样?”身着厨师服,头戴厨师帽,现年67岁的“马老汉”在舞台上将“面”...
文化赋能,让焦作名吃越吃越有味_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
最近,我市餐饮界传来一则消息:“马家大爷”品牌牛肉面正面向全国招商加盟。一个餐饮品牌面向全国招商加盟,本无可议论,而“马家大爷”品牌牛肉面略有不同。马家大爷牛肉面缘起——2014年,焦作餐饮界发生了一件轰动全国的大事:经考证,兰州牛肉拉面起源于焦作市博爱县苏寨村。
江苏省市场监督管理局抽检963批次食品 合格样品948批次
253济南统一企业有限公司山东省济南市济阳区济北开发区统一大街301号盐城市大丰区刘庄家家利超市江苏海鲜拉面(面饼+配料113克×5,面饼:85克×5)/袋2022-03-17方便食品254福州统一企业有限公司福州开发区快安延伸区13号地射阳县合德镇家得利超市江苏红烧牛肉面(方便食品)(面饼+配料136克,...
这些年你吃过的兰州拉面,为什么不是正宗的?
从上面的叙述能知道,马保子卖的热锅子面以及改名后的兰州牛肉面,其实就是在兰州盛行的、马六七从陈维精那儿学来的牛肉面。马六七的马家牛肉面虽有名气,却没有使用过“兰州”字号。从这个层面上来说,马保子算得上“兰州牛肉面”的创始人。正宗的兰州牛肉面除了遵循严格的“一清二白三红四绿五黄”外,还有大块方...
10年前重庆小面十强今何在:有的老板去世,有的换了新名
开半天猪耳朵面1997年就注册了商标,感谢当年食客提醒地址:长江二路马家堡天桥附近开半天猪耳朵面,从店名就能知道以猪耳朵为特色,当家招牌红油猪耳朵纯手工切制,薄如纸张、片片透亮。前来吃面的顾客都会点一份特色猪耳朵。据食客介绍,早年间这家店确实是只开半天,但后来也许是生意太好了,就放弃了只营业半天...