3年内闭店率高达61.23%,加盟商不愿陪跑的爸爸糖还有戏吗?

横向比较来看,在老牌的烘焙加盟品牌中,加盟费却要低不少,如北京的好利来加盟费用通常在8-10万的水平,前后场设备可以自采来控制成本;来自台湾的品牌85度C的加盟费用则在5万元左右,预计准备10-20万元就可以开出店。相比之下,爸爸糖则大概需要80-100万才可以开出一家来。根据品牌方的数据,除去北上广深一线城市,...

“好利来”要和济南说再见了?店员:在济店面都将变身“甜星star”

据记者观察，新开的几家甜星店均为粉红色装修风格，单看外表、产品包装等看不出与好利来的关联性，只有浅粉色的充值卡暂时未变，左上角仍显示“好利来Holiland|甜星BakedStar”。甜星店内均上新了一些面包和点心，如白桃小熊杯、厚切培根可颂等，但好利来的经典产品如半熟芝士、芋泥雪贝、红豆吐司等也依然在售，...

中年好利来,在争议声中翻红

2014年,好利来掌门人罗红的两位公子罗昊和罗成从日本引进了当时最火的甜品品类——半熟芝士。2015年,好利来将手工制作的半熟芝士开发成在工业模式下可以量产的单品,并推向全国市场。糕体松软、芝香浓郁,半流心的状态一咬下去,甜品的幸福感便在口腔中迅速蔓延开。据悉,半熟芝士的制作想要以工业标准化达成并不容易,对于...

海伦司第二次上市;喜茶门店4000家,海底捞回应美甲收费;夸父炸串...

5、好利来集团旗下BLACKSWAN黑天鹅法餐厅正式营业6月25日,好利来官方公众号发文称,集团旗下全新BLACKSWAN黑天鹅法餐厅正式开业。据了解,BLACKSWAN黑天鹅法餐厅位于罗红摄影艺术馆一楼,由好利来兼黑天鹅执行总裁罗昊与BLACKSWAN法餐厅行政主厨、创始人VianneyMassot合作打造。餐厅配备11张桌子,可容纳47名顾客,一共有...

好利来翻红记

2014年，罗昊和罗成两兄弟加入好利来，为尚处于迷茫期的罗红找到了答案。彼时，日式甜品以清爽细腻的口感、清新考究的外观在日本年轻一代甜品爱好者中广受欢迎。由此罗昊、罗成出访日本，在日本许多城市蹲点并进行市场调研许久，发现半熟芝士是日本最受欢迎的，如若引进中国，应该也会受到青睐。半熟芝士的配方和工艺来自...

好利来往事

8月18日,好利来湖南首店开业,当天销售额超120万元,试营业期间,销售额超150万元(www.e993.com)2024年11月25日。另有数据显示,好利来武汉天地店开业首月,销售额超1300万元。作为一家老牌甜品公司,好利来从1992年在兰州开设第一家店铺起,到今年已有30年历史,巅峰时期门店破千家,创下年销售额过20亿的记录。后又历经分家、创始人当甩手掌柜等低谷...

好利来背后的隐形富豪!中式烘焙是门好生意吗?

新消费品牌风起云涌,任谁都不愿错过在z世代的生活方式中,粉刷上最具历史性的浓重一笔。中式烘焙糕点品牌抓住了这波年轻人的消费升级,频频出圈并获巨额融资,而老牌烘焙如好利来、味多美、面包新语、克莉丝汀等品牌正迎来二次创业的转折点。面包、蛋糕等烘焙食品过去在国人的认知中,主要是零食甜点,并非日常刚需。随...

周扬青“半熟芝士”上热搜背后:好利来散伙“分家”后会有好未来吗

有意思的是,周扬青喜欢吃的半熟芝士,就是罗昊和弟弟罗成加入好利来后推出的产品。2014年,罗昊和罗成前往日本,找到了来自日本筑波市著名的甜品匠人中山满男。为了说服中山满男协助好利来开发产品,两人三次前往日本,最终说服了对方。2015年,半熟芝士正式在好利来门店推广。据媒体报道,仅天猫官方旗舰店一个渠道,半熟芝士...

好利来改名了?充值卡还能用吗?太原好利来门店回应…

“听说是因为好利来上层‘分家’了,所以要改名。我们手中的会员卡、充值卡会受影响吗”近日,不少城市的好利来门店被更名,引起太原市民的关注。身为蛋糕店老品牌,好利来的甜品一直深受太原人喜爱。好利来为什么会更名?太原的好利来门店会更名吗?太原的消费者是否会受到影响?

好利来财务:公司财务状况危险!罗红:我航拍费够么?

罗红说:“这次创始人内部加盟制度的解除,是好利来进入新一轮良性发展后的必然举措。”事实上,联合创始人内部加盟制一度是好利来迅速扩张过程中的利器。过去19年,好利来赶上了人们对西式糕点追求的时代,奶油引发的甜蜜滋味颠覆了传统点心带来的感官体验,好利来也恰逢其时地走出兰州,在1996年进入沈阳,随后进入整个东北...