呷哺呷哺创始人贺光启:不降价只能饿死,最晚明年推出加盟
对于开店和扩张节奏以及加盟问题,贺光启表示,“今明两年,我们可能会调整开店的节奏,会更迟缓、平稳一些”、“我们最晚明年推出加盟。目前还没有推出,准备先试点一两个地方”。据悉,呷哺集团旗下共有五个子品牌,分别是呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁烧、呷哺食品以及两个服务各品牌的独立事业部(呷哺设计工程公司和锡...
呷哺呷哺:坚持直营路线 在一定前提下会考虑做加盟
“呷哺呷哺一直以来都是做直营,这是坚持走的路线。随着公司的发展和市场变化,也不排除会做加盟。”该名投资者表示,呷哺呷哺如果要做加盟,会以整片区域的形式来展开,找合作伙伴一起来做,而不是分散布局。还有另一个前提是,要先确保门店是盈利的,这样才会和伙伴谈加盟的事宜。“管理层认为,餐饮要做好自己的本职...
1000万加盟海底捞:赚钱良机还是割韭菜?
与其他行业加盟不同,海底捞的加盟直接将费用门槛拉高到千万级别。加盟一家奶茶或咖啡店,大概只需要几十万至百万元,而加盟一家海底捞,门槛直接翻了十倍,高达1000万。雄厚的资金储备是海底捞筛选加盟商的第一道门槛。按照海底捞加盟程序,所有有意向加盟的人都需要通过其官网提交加盟申请,然后经过“资质审核—合作意...
呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
小火锅本不是什么新鲜物种,它在10年前凭借亲民价位赢得了无数打工人的青睐,呷哺呷哺就是靠小火锅生意在2014年登陆港股,成为“连锁餐饮第一股”。但这些年来,这个平价小火锅鼻祖却有些忘了“初心”,客单价年年攀升,顾客纷纷直呼:吃不起。失去了顾客的呷哺呷哺也失去了增长,三年连亏8亿。做餐饮,顾客是永远的圆...
餐饮界1年吊销123.95万家,网红火锅店3年还人挤人,加盟商又被坑
这样的火爆和天水麻辣烫的昙花一现不同,还未开放加盟店的三出山,从2021年到现在,除了在武汉、上海、杭州、南京、温州、宁波开设了8家直营门店外,还有15家已经进场装修得待开门店。图为三出山火锅店官方账号发布信息还被大众点评收录为全年四星半及以上好评的星级商家,还有武汉美食、火锅热门榜商户。
县城中产等不及加盟海底捞了
“加盟模式本身并没有错,麦肯就是依靠加盟模式发展成为知名的跨国连锁品牌(www.e993.com)2024年10月23日。但国内的加盟市场一度发展得不健康,滋生了一批赚快钱的‘快招’公司。”徐鑫指出,很长一段时间,甚至到现在,还有很多人认为“加盟就是割韭菜”,“如今,海底捞下场做加盟,加盟生态或将得到进一步改善。”...
失速的锅圈(02517):营收利润双下滑,闭店率持续攀升
今年4月锅圈曾指出,要在未来5年开出2万家门店。为完成该目标,锅圈在互联网平台也持续投放招商加盟类广告。但不管是维持现有的加盟商还是拓展新加盟商,锅圈迫切需要解决一个问题,到底要如何缩短加盟商的回本周期?如何让加盟商愿意继续跟随锅圈?图源:AppGrowing...
加盟费1000万,海底捞县城捞金?
总体看,中国餐饮连锁产业还处于初级阶段,可提升空间较大。据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》显示,2022年中国的餐饮连锁化率仅为19%,但仍远低于美国54%的水平。对品牌方而言,仰望星空的同时,更要脚踏实地,毕竟因加盟而翻车的前车之鉴不少。你觉得加盟店能提供海底捞的服务吗?
从“坚持直营”到“拥抱加盟”餐饮巨头“ 脱下长衫”背后的几个...
以加盟模式到达更多市场对于九毛九、海底捞等餐饮巨头开放加盟,业内普遍认为意不在“割韭菜”赚加盟费,而是借助加盟模式打开下沉市场。中国食品产业分析师朱丹蓬分析指出,“直营、加盟不同模式本身没有高下之分,实际上很多跨国餐饮连锁巨头都以加盟模式为主,无论喜茶还是海底捞,借助加盟开拓更多市场,是在当前市场环境下...
《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...
1.品牌扩张路径多元化,加盟市场迈入“品招”时代近年来,连锁餐饮品牌在扩张模式上展现出了多元化的发展路径,这些品牌不仅在传统直营和特许加盟模式上进行深化,还积极探索合作联营、内部合伙等多种扩张方式。随着越来越多的优质品牌入局,加盟市场亦不断趋向规范化,迈入“品招”时代。