【预制菜100人】预制菜创业 7大方向,如何抢占蓝海市场
选准一个市场服务好一批人群;2)加强供应链建设,预制菜的核心是强大的供应链和产品力,依靠产品力和供应链优势或可以碾压竞争市场;3)学会合作与抱团,预制菜是一个上下游的生意,需要全链条打通,因此需要与合作伙伴加强合作与抱团,形成强大的核心竞争力。
持续深耕,抢占西北市场 海名·2025西安餐博会展位火热招商中
核心提示:海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会将于4月23日-25日在西安国际会展中心(浐灞)盛大举办,同期举办:第四届陕菜供应链大会、海名·2025第10届西安火锅食材及用品展览会、海名·2025西安预制菜产业链展览会、海名·2025西安餐饮设备展览会、海名·2025西安烘焙茶饮展览会。西安,古老与现代交织,活力与机...
零售信息 | 7-11拒绝收购;步步高发布风险提示;京东砸100亿支持...
日前,随着整体消费低增长的大环境变化,尤其是下游餐饮业的低迷,预制菜业绩增速也慢了下来。据天眼查App数据显示,2023年新增预制菜相关企业注册量为4026家,同比增长114.8%。辰智大数据的报告中指出,2023年预制菜上市企业仅14家营收超过亿元,与超过5000亿元的行业市场规模相比,这些头部企业占比仅3.5%。(界面)版权申明:...
8点1氪|六部门明确预制菜不允许添加防腐剂;娃哈哈官方旗舰店日...
市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围,生产过程不允许添加防腐剂36氪获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明...
8个领域87家企业和单位加盟,金山区成立预制菜产业联盟抢占“新...
从会上获悉,金山区预制菜产业联盟成立后,将通过搭建预制菜产业交流平台,加强农、产、销、研等相关企事业单位之间的联合与互动,加强源头采购、生产互助、研发赋能、渠道共享、品牌建设等合作,组织联盟成员单位开展国内外交流与合作,促进企业成长,打造出一批全市、全国乃至全球知名的预制菜品牌,推动金山区在预制菜...
上海这个区成立预制菜产业联盟 8大领域87家企业和单位首批加盟
11月22日下午,上海市金山区举行预制菜产业联盟成立大会,来自农产品种植基地、预制菜生产企业、金融单位、科研院校等8个领域的87家企业和单位加入联盟(www.e993.com)2024年9月9日。联盟成立后,将支持会员在技术研发、生产制造、示范应用、市场开拓等方面开展合作,通过产业链垂直整合和创新资源优化组合,推动预制菜产业高质量发展,打造一二三产紧密融合...
袁记云饺预制菜争议,加盟模式下扩张之路暗藏隐忧
预制菜争议,保质期180天的猪肉袁记云饺似乎一直定位在现包上,官网上标注有“中国鲜饺·袁记现包”的字样,云饺的介绍上也写明“优质新鲜”、“手工制作”、“现包现卖”等。而在不久前,#袁记云饺被曝是预制菜#登上微博热搜榜,最高位置为第4位。
锅圈IPO的焦点:加盟店、预制菜
锅圈IPO的焦点:加盟店、预制菜文|芳芳10月6日,以加盟模式见长的火锅食材提供商“锅圈”出圈,在第二次冲击港交所后顺利通过聆讯,上市指日可待。不过,这家成立刚刚8年的超级独角兽,仍然面临着亏损现状。尽管2022年底锅圈签约门店数就已超过一万家,但其收入依靠加盟商支撑,且仓储、物流等流程均依赖第三方外包...
“现包现煮”的袁记云饺被曝预制菜?加盟店店员:肉馅和面皮统一配送
加盟店店员:肉馅和面皮统一配送蓝鲸财经记者王涵艺张静伦近日,一名在袁记云饺就餐过的消费者在网络上发表评论称,其供应的饺子皮和馅料都是冷冻品制作的,这似乎与袁记云饺一直以来“现包现煮”的宣传口号背道而驰,加上“预制菜进校园”的风波影响,袁记云饺是否是预制菜的问题也引发了众多消费者的关注和讨论...
左手“降价”、右手“加盟”,高端面馆和府捞面为了IPO放下身段
和府捞面的“预制菜争议”尽管2023年起,和府捞面开始拓宽价格带,但仍有近一半产品的价格在30元-40元之间。据“艾媒咨询”研究报告,中国消费者对于中式快餐价格的接受程度多在20元价格带。其中,43.7%的人预算金额在20元以下,85.2%的人可接受价格不超过30元。