牛肉降级,救了一大批餐厅

而传统的潮汕牛肉火锅也正在从低潮中蓄力爆发,多家潮汕牛肉头部品牌齐齐宣布降价。八合里与陈记顺和相继发文宣布“价格回到10年前”。据了解,八合里首次调价涉及精品嫩肉、招牌肥牛、生牛丸、熟牛肉丸、熟牛筋丸、潮汕墨鱼丸等多款热卖产品,大单精品嫩肉从32元下调至28元。从去年年底就已经开始火爆全国的贵州...

陈记顺和,更愿意回馈顾客的牛肉火锅

一路以来,陈记顺和从一家牛肉店再到一家牛肉火锅,相信每一份牛肉都能勾起一部分人的回忆。从农场到餐桌,陈记顺和坚持在后端供应链上不断发力,让供应链与物流更加完备,这不仅成为牛肉火锅店坚实的后盾,也为顾客提供了更美味、多元的产品。陈记顺和在全国有80+门店,以其独特的商业模式和强大的供应链优势,在这场...

陈记顺和潮汕牛肉火锅

此外，陈记顺和还经常举办各种优惠活动，让食客们在品尝美食的同时，还能享受到实惠的价格。这也正是陈记顺和能够吸引众多食客的原因之一。总之，陈记顺和潮汕牛肉火锅是一家值得一试的餐厅。它不仅提供了正宗的潮汕牛肉火锅，还融合了现代的餐饮理念，为食客带来了一场独特的味觉盛宴。无论是与亲朋好友聚餐，还是商务...

高喊9 块 9,火锅们努力的样子真让人心疼……

紧随其后,另一家潮汕牛肉火锅品牌陈记顺和也发文:"回到10年前,重回28元鲜牛肉时代"。从公开信息可见,陈记顺和广州区域门店所有产品价格全线下调,且一盘牛肉类产品降价4-10元,现售价基本为28元,蔬菜类产品则降价约4元。长沙大斌家串串火锅在公号上宣布"再次降价!上线1元锅底"。怂火...

上游牛肉价格持续走低 牛肉火锅价格回到10年前?

“昨晚与家人去吃一家牛肉火锅，发现牛肉便宜了好多！肉品单价都回到30元以下。”在广州生活多年的潮汕人许小姐告诉记者。近日，记者走访调查广州餐饮市场发现，不只火锅店，以牛肉为主题的餐饮门店，相关菜品价格都大幅回落，更有餐厅以特价牛肉菜肴作为店铺的引流单品。陈记顺和牛肉火锅馆的工作人员告诉记者，从这个月...

竞争“白热化”,汕头牛肉火锅如何突围谋变?

潮汕牛肉火锅经营者自然也会从消费者的角度来进行一些策略的调整(www.e993.com)2024年11月3日。2022年，陈记顺和开创“火锅+茶饮”的新店模式，将潮汕好茶与新鲜水果、地道风物相结合，满足消费者不断变化的新需求。“火锅+小吃”已成为常见的组合，例如鲍你牛的金玉满堂、凉拌爽肚、金瓜烙；雄盛李记店里常见的脆皮酥鸭、芹菜牛肉卷、酸甜萝卜...

红鹰奖“2024年度餐饮区域标杆品牌”发布,地方菜品牌扛大旗

粤式火锅领域,八合里牛肉火锅、潮发潮汕牛肉店、陈记顺和牛肉火锅馆、润园四季等品牌主攻大湾区市场;椰子鸡火锅品牌椰妹发源于广西南宁,门店已拓展至广东、四川等地;起源于湖南的煲大王猪肚鸡则深耕湖湘市场。川渝火锅领域,创立于东北地区的宏姐串串香、彤德莱火锅、熊喵来了火锅均跑出了一定规模,红餐大数据显示,截...

重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布

此外,火锅、特色品类、烧烤、小吃快餐、自助餐、亚洲料理等赛道也有不少区域品牌凭借其在各自区域内的出色表现而上榜,如火锅品牌八合里牛肉火锅、潮发潮汕牛肉店、陈记顺和牛肉火锅馆、润园四季、椰妹、菌彩野生菌火锅、蝎王府羊蝎子、宏姐串串香、彤德莱火锅、熊喵来了火锅、九鼎轩脆毛肚火锅、火瀑椒麻火锅、巴庄重...

冷夜,寻味牛肉火锅

手起刀落牛肉口感利索在牛肉火锅这条赛道上,有人进,有人出,他们如同过客一般,熙熙攘攘。却也有那么一拨人,数十年来坚守牛肉火锅的“阵地”,不管它是兴或衰,始终不离不弃。陈记顺和的创始人申哥正是其中之一。20世纪90年代,一次偶然机会,申哥入了牛肉火锅这一行,学习了牛肉刀工处理法。成为一名切肉师,积...

“地标式”餐饮走红,潮汕系也卷起来了

名气最广的“潮汕牛肉火锅”也玩出了不少新花样。此前,在潮汕牛肉火锅赛道中,八合里、左庭右院已开出了上百家门店,潮发、陈记顺和也已经出了几十家门店。今年,潮汕牛肉火锅则是趁着“自助”的爆火,创新形式为“鲜切牛肉自助”,在全国开花。比如长沙的九记潮汕现切鲜牛肉自助火锅,成都的谭三娘鲜切牛肉自助火...