倒闭2.9万家!昔日街头“霸主”,正被年轻人抛弃
走红的杨铭宇黄焖鸡米饭引爆了品类热潮,黄焖鸡米饭从寂寂无名成为了“超级网红”,想加盟的人也越来越多。早期加盟的时候,杨铭宇黄焖鸡米饭只要5000元就可以加盟。产品火爆、加盟费也不贵,自然就引得加盟商纷至沓来。所以,在这股时代浪潮下,一批黄焖鸡米饭的品牌诞生,除此之外,也诞生了很多规模不小的夫妻...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
啫啫煲与这些年陆续出现的各类砂锅(陶德砂锅、罗妈砂锅等)、鸡公煲(黄蜀郎鸡公煲、歪嘴香鸡公煲、斗鸣鸡公煲等)、牛杂煲(沙胆彪牛杂煲、牛小灶牛杂煲等)、黄焖鸡米饭(杨铭宇)、煲仔饭(香她他、煲仔皇、煲仔正、谷田稻香等)均有很多相似之处,高温、锅气、砂锅的仪式感都是其特色。全国砂锅、煲类相关门...
沙县和黄焖鸡,谁是资本的下一个宠儿?
黄焖鸡米饭:陷入单品局限,亟需创新和前两个国民小吃相比,黄焖鸡这两年的存在感明显弱了许多。观察君在百度搜索栏里输入“黄焖鸡”,出来的全是“在家自制黄焖鸡”“黄焖鸡怎么做才好吃”这类家常做法大全,和各种黄焖鸡料理包,加盟的推荐信息几乎销声匿迹了,翻了几页也没什么行业动态信息。黄焖鸡品类不行了...
资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖鸡谁将是下一个宠儿?
3黄焖鸡米饭:陷入单品局限,亟需创新和前两个国民小吃相比,黄焖鸡这两年的存在感明显弱了许多。观察君在百度搜索栏里输入“黄焖鸡”,出来的全是“在家自制黄焖鸡”“黄焖鸡怎么做才好吃”这类家常做法大全,和各种黄焖鸡料理包,加盟的推荐信息几乎销声匿迹了,翻了几页也没什么行业动态信息。黄焖鸡品类不行...
传承历史传统名吃 天策金粮御吉黄焖鸡教您快速识别骗子骗局
作为鲁菜名吃的黄焖鸡米饭又名香鸡煲,是源自山东济南的特色名吃。黄焖鸡米饭口感鲜香,味道浓郁,是一道营养与美味俱佳的传统特色小吃。随着餐饮业的迅猛发展,黄焖鸡米饭正乘着风、踏着浪逐步深入到广大消费者的日常饮食生活中。不断致力于为广大投资者,提供专业加盟服务平台的南京天策金粮餐饮管理有限公司,是业内的...
“问诊”热门外卖食谱
许美艳:黄焖鸡米饭配菜相对丰富,包括鸡肉、香菇、青椒、金针菇、土豆、洋葱等,在食物种类上一定程度满足人们的需求(www.e993.com)2024年10月15日。不过,盖饭、焖饭类的米饭量比较大,食用时控制主食的摄入量,避免使用菜汤泡饭,减少高盐高油的问题。烧烤许美艳:烧烤以肉为主,而且一般都是肥瘦相间的肉,同时,在烧烤时,通常会在烤串表面刷一层...
安康这些美食名宴,你都吃过哪些?|小吃|凉菜|菜肴|热菜|汤菜|安康...
紫阳茶香宴,是紫府壹号餐饮厨师团队经过三年的潜心研究开发,传承创新紫阳“三转弯”传统宴席制作工艺与菜品,利用现代食品科技将茶作为元素引入各类菜肴中,以紫阳县行政区域内种养殖的猪、牛、羊、鸡、鱼及其他植物为主料,紫阳富硒茶为辅料,采用紫阳传统制作技艺制作的菜品,具有养生、民俗、社交、礼仪等功效的宴...
2022年江苏省苏州市相城区食品安全监督抽检合格产品名单公布(第五...
304//相城区阳澄湖镇友家记黄焖鸡米饭店江苏小青菜/2022/8/23食用农产品305合肥伊利乳业有限责任公司安徽省合肥市长丰县双凤经济开发区魏武路006号苏州市相城区阳澄湖镇民享便利店江苏玉米香雪糕65克/支2022/7/9冷冻饮品306蒙牛乳业泰安有限责任公司山东省泰安市高新技术产业开发区中天...
为什么蜜雪冰城旁边总有一家正新鸡排?
早早开放加盟并让自己的产品“像工业一样标准”,这就是餐饮连锁化,也是正新鸡排、蜜雪冰城能开出万店的原因:不再追求极致的美味和高端的品质,只要达到“还不错的味道”和稳定的产出就行,而它们真正擅长的,是用“不挑客”的选品、极致的效率与性价比,去服务最大众的群体。
存量时代,餐饮如何进化?
口碑排名:“柠檬森林”32家门店以895.2排名第一,“五二兰柠檬茶”20家门店以823.4排名第二,“麒麟大口茶”22家门店以796.8分排名第三。“麒麟大口茶”是一个非常有意思的品牌,“一生只做一杯茶”,专注于一个SKU,很有特色,极高的效率、极高的品质、糯米香的极强极易感,带来了品质和价格的优势,我觉得“一杯茶...