安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第42期)

130//龙子湖区储园老陆烧饼夹里脊店安徽老陆家凉皮/2024-08-28餐饮食品131//蚌埠市龙子湖区乃杰小吃店安徽香酥油条/2024-08-28餐饮食品132//蚌埠市龙子湖区小豆园豆腐脑店安徽油条/2024-08-28餐饮食品133//蚌埠市龙子湖区粥粥有你餐饮店安徽香菇青菜包/...

北京6块钱一顿晚餐,“老大姐”攻占社区

因更小的门店面积与运营成本等,烧饼里脊的加盟门槛不高。因集中品类,只做8个单品(3个烧饼里脊,5个豆浆),且不同烧饼里脊单品的区别只是要不要多加块肉而已,因此,集中品类带来的结果就是单品单量大,单品效率很高,连锁化管理难度低。这一方面支撑了机器化生产,另一方面,采购端易产生规模优势。从而,有助于带来供应...

家乡的美食_手机新浪网

叔叔说,湖沟烧饼在国内很有名儿,是用驴油做的;有时,我去街上玩,叔叔就买“烧饼夹里脊”,也特别入味;有时,卖烧饼的也将卤猪耳朵或者馓子夹在里面,也是特别地诱人。好吃的还有绿豆饼子,绿豆饼子是一种菜,不是广东的绿豆饼子,铜钱大小,把鸡蛋、牛肉、绿豆芽和绿豆饼子放在一起炒,也是吃了还想吃,属于特色小菜...

独特美食品牌的缔造者 “好邻居”用心书写天津美食的扉页

烧饼里脊的市场需求空间巨大,不仅因为其美味的口感,还因为其适应性强,无论是在城市中心还是郊区,都能轻松开店。同时,烧饼里脊的创业优势也十分显著,技术易学、投资少、回报高,非常适合新手创业或中小投资者加盟。在金刚毅眼中,津门好邻居烧饼里脊是有温度的,而且要将这种天津温度渗入更多的城市,让更多的人感受天津温...

黑龙江省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告(2024年第...

哈尔滨市阿城区赵记老式烧饼店自制销售的油条,其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。五、加工助剂残留问题大庆市龙凤区华溪佰易购超市销售的、标称大庆市子令粮油销售有限公司生产的大豆油,其中溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。大庆市子令粮油销售有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;...

五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻

一樘炉一次可以烤20个烧饼(www.e993.com)2024年11月7日。包子也是,金华仙桥传统手艺,包子的面皮自然发酵,配上4:7肥瘦比的两头乌猪肉馅,蒸出来的包子,老面口感,肉香四溢,芳而不濡,腴而不腻。烧饼也是同样,入碳炉烤制,面香、肉香、葱香。一只葱肉包子3元,一只笋肉包子也是3元,葱肉烧饼8元,古法烧饼3元,豆浆3元,豆腐脑5元,阳春面8...

“蹭老式消费” 年轻人为何这么喜欢(图)

在她看来,这里的早餐干净、新鲜、便宜,味道也好,例如一套烧饼里脊鸡蛋加豆浆,6元;两根油条加豆腐脑,5.8元;煎饼馃子一套6元……不过相对于价格,她更看重的是老人家食堂的公益属性,据她了解,开办老人家食堂需要很多手续,也有部门监管,可以保证食品安全。

烧饼夹里脊……蚌埠这些美食“名片”要升级了

据蚌埠发布客户端消息“烧饼夹里脊”“任桥牛肉”“蚌埠大龙虾”等特色美食“名片”,是蚌埠这座城市的味觉记忆,烹制这些名吃的“名店”,也是外地朋友或本地“吃货”的网红打卡地。记者从市人社局了解到,这些美食“名片”要升级了。为传承蚌埠饮食文化,弘扬“新徽菜”,培育“名徽厨”,打造皖厨文化品牌,提升地方菜...

五一小长假来杭州玩,这17家店不得不吃。

发面,老传统手艺,老面带新面发酵。现在外面很多店都简化了,直接用酵母,方师傅还是坚持老手艺,反效率。老面发起来更筋道。一樘炉一次可以烤20个烧饼。包子也是,金华仙桥传统手艺,包子的面皮自然发酵,配上4:7肥瘦比的两头乌猪肉馅,蒸出来的包子,老面口感,肉香四溢,芳而不濡,腴而不腻。

当肉夹馍改名为“中式汉堡”,它怎么就火了?

西安的肉夹馍，在北京叫烧饼夹肉，在河北叫驴肉火烧，山东叫馒头夹把子肉，安徽叫烧饼加里脊，南方叫饼卷肉……诸多“替身”没有让大家对肉夹馍形成统一认知，也让肉夹馍品牌在全国连锁的路上颇为不易。反观“汉堡”，在麦当劳肯德基的市场教育下，它早已成为大众认知和接受度更高的单独品类。披着“汉堡”的外壳...