“2023年度中国高成长连锁50强颁奖典礼”之“年度高成长连锁50强...
“南洋大师傅”品牌创立于2018年,专注于手工蛋糕制作,传承小时候的记忆,只为做出怀念的味道。以无任何防腐剂,不加一滴水,75分钟慢烤的超高性价比,成为综合体的排队大王。目前已在全国各级城市、乡镇拥有近千余家门店,是国内城市布局最广的烘焙品牌之一。糯雅芳粥糯雅芳粥自2016年成立以来,致力于打造中国优质的养...
南洋大师傅亮相2021北京国际连锁加盟餐饮展览会
1.用料纯粹,精心烘焙南洋大师傅鸡蛋糕融合进口小麦粉、安佳芝士、进口牛奶、韩国白砂糖、新鲜本土鸡蛋,无任何防腐剂,不加一滴水,每一块蛋糕经过75分钟慢烤而成,一盒蛋糕近500克,以超高的性价比,成为综合体排队大王。2.造型专一,口味出彩南洋大师傅和市面上其他的蛋糕品牌相比,在造型上并没使用花枝招...
跨越“三年魔咒期”的南洋大师傅是如何炼成的?
从2019年的2月份开始,南洋大师傅新的加盟商每周二到总部报到,周三至周五在公司里培训,周末到实体店去实战,然后下周一再回到总部总结考试,颁发毕业证书。这样的一期期培训班,到当年年底一共举办了54场,而且每一期新哥都会亲自上场,周末无休。问到为什么当时会ALLIN到商学院里,新哥说原来亏掉的700万,让他知道经...
虎头局们,等待加盟商“救命”
据招商加盟服务平台加盟星显示,烘焙品类中大多品牌的加盟费低于50万元,手工吐司品牌爸爸糖、南阳大师傅、蓉伍城等品牌的加盟投资金额超过了50万元,最高则达到100万元。对于加盟商而言,虎头局的品牌定位、产品品质等具备一定吸引力,但目前虎头局还未走到规模化扩张阶段,布局城市并不多,在全国市场的影响力有限,且加盟...
南洋大师傅受“群狼”围攻,原创品牌遭受“成长”的烦恼
2020年1月,浙江金之秘南洋大师傅甚至走出国门,成功落户缅甸仰光。澳洲、日本门店也即将在2020年开业。缅甸仰光店小蛋糕走向大市场,这不仅是一个奇迹,更是品牌不断探索,创新的结晶。南洋大师傅的进军,不仅成就了加盟商,也让自身品牌成为烘培界的主流。品牌的扩张充分肯定了南洋大师傅在消费者心中的地位,但也...
新老品牌激烈交锋,济南烘焙市场风起云涌
以济南本土品牌为例,石头先生的烤炉、欧诺爱烘焙未能走出济南,稻香园未能走出山东,东更道虽然在河北、山西落地,但全国总体门店还不到20家,目前发展最好的还属加盟连锁品牌台峡糕点,在全国有300余家加盟店(www.e993.com)2024年7月10日。无论是从本土的东更道、拾味中点、台峡糕点、宫亿味,到外来品牌南洋大师傅、红跑车、多乐之日、月枫堂等...
“国潮风”让新中式糕点火出“圈” 长沙新中式烘焙品牌走出进击之路
2019年初,因一块“抖臀蛋糕”而出圈的南洋大师傅异军突起,在全国发展了数百家加盟店。去年4月,开在长沙的一家分店突然在社交短视频平台爆红,迅速晋升为“网红”蛋糕店,门店排起长龙。一时间,开一家南洋大师傅,俨然成了长沙不少商场的“标配”。而如今,一方面是冒充品牌太多,另一方面是较为单调的口味,让南洋大师...
开烘焙店水有多深|深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、85°C、原...
四、阻碍烘焙行业快速扩张的基因代码为什么只有面包新语出现这么多食品安全问题?简单来讲,因为他采用的是加盟连锁模式。那同样涉及食品安全,也同样是加盟连锁,为什么蛋解创业之前深度分析的便利店、茶饮、咖啡等行业却没有频繁爆出卫生安全问题?因为自从烘焙行业出现以来,基因代码里就写下了以下几个特点:工艺复杂,配料...
深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、原麦山丘……开烘焙店水有多深?
四、阻碍烘焙行业快速扩张的基因代码为什么只有面包新语出现这么多食品安全问题?简单来讲,因为他采用的是加盟连锁模式。那同样涉及食品安全,也同样是加盟连锁,为什么蛋解创业之前深度分析的便利店、茶饮、咖啡等行业却没有频繁爆出卫生安全问题?因为自从烘焙行业出现以来,基因代码里就写下了以下几个特点:工艺复杂,配料...
门店亏损、资本退潮,新中式烘焙跌落神坛?
比如魔都有“珍糕兴点心局”,天津有“唐小合点心局”,广州有“狮头点心局”,厦门有“虤茶点心局”“三味酥屋点心局”,福州有“未芝点心局”,连“南洋大师傅”所属公司也赶紧趁势推出“南洋点心局”。层出不穷的新品牌,一边助推着品类持续火热,一方面也不断分散着消费者的注意力,使得每个新品牌“占领顾客心智”...