3年内闭店率高达61.23%,加盟商不愿陪跑的爸爸糖还有戏吗?

横向比较来看,在老牌的烘焙加盟品牌中,加盟费却要低不少,如北京的好利来加盟费用通常在8-10万的水平,前后场设备可以自采来控制成本;来自台湾的品牌85度C的加盟费用则在5万元左右,预计准备10-20万元就可以开出店。相比之下,爸爸糖则大概需要80-100万才可以开出一家来。根据品牌方的数据,除去北上广深一线城市,...

碧翠园加盟:烘焙健康赛道上的先行者

加盟碧翠园后,您将无需担心供应链的问题,可以更加专注于门店的经营和管理,90%产品高度流程标准化,以300KM为半径的准时达冷链配送等强大的供应链自身优势,重度优化了烘焙项目所带来的高成本问。同时,碧翠园还将为加盟商提供全面的培训和支持,帮助加盟商快速掌握经营技巧,提升经营水平。在注重大健康的时候,人们不再...

泸溪河开放加盟,新中式烘焙要追寻万店梦了?

今年泸溪河共开出了61家店,考虑到已经开放加盟,如果速度快的话第一批加盟店或许能在今年四季度及明年初落地。门店分布方面,目前其共进入12个省份覆盖42座城市,具体来看大本营江苏的门店数量最多,有接近200家门店。其余省市中,泸溪河的门店都没有过百,可以简单分成两个梯队一队是以上海、广东、广西为主的七个地区...

【首发】2024秋季焙烤&家庭烘焙展40+现场活动日程与亮点(第一轮...

>上千人参与的烘焙品牌与主理人见面分享会;>超多福利现场领取;(3)开一家好店:中国焙烤行业连锁加盟专区A2展厅10月17-19日主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司活动看点:>让资金找到好去处;>汇聚全国知名连锁品牌现场招商;(4)BakeryChina年礼汇??喜有物见A5...

中式烘焙江湖:虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟

泸溪河加入加盟大军中式烘焙如何标准化或是挑战泸溪河品牌于2013年创立于南京，主打产品包括桃酥、肉松小贝、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等新中式糕点，产品价格主要集中在6.9元-25.9元。根据泸溪河官方发布的数据，截至6月底，其在全国门店超过500家，覆盖13个省份、43个城市。窄门餐眼显示，泸溪河的门店主要集中在一线和...

10万烘焙店倒下,2元面包、“穷鬼套餐”席卷年轻人

“剩菜盲盒”也在今年走红，烘培、鲜花、寿司、超市等连锁品牌将店内当日打烊前没有销售完的产品，以3折的价格在专门的APP或小程序上出售给用户(www.e993.com)2024年11月18日。商品组合由商家根据当日销售情况进行自由组合，用户无法决定，兼具“盲盒”般的神秘感和惊喜感，成为年轻人的新潮流。遥遥是“剩菜盲盒”忠实用户，她向Tech星球展示的账单...

泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?

但从泸溪河布局来看,其开放加盟后不会急于向下沉市场进攻。原因在于,新中式烘焙品牌的供应链辐射半径,一定程度上决定了品牌门店的分布情况。一来可以保证原材料、预制品的配送新鲜度;二来可以形成规模效应,降低运输成本。当前,泸溪河在全国建有7座中央工厂,分别位于南京、杭州、广州、北京。2023年6月,泸溪河总部基地也...

2023烘焙十大事件丨天价月饼消失,新中式糕点败退

受市场环境和自身运营影响,“烘焙第一股”克莉丝汀停产,新中式糕点品牌墨茉点心局、虎头局战略收缩,重庆冠生园、天津稻香村被移出“中华老字号”。而2元面包店在填补低价烘焙市场空白的同时急于“收割”加盟商利益,“牛奶+面包”概念的兴起则给乳业和烘焙业发掘增量打开了新思路。

倒闭潮后,新中式烘焙又要追寻万店梦了

泸溪河于2013年成立于南京,2016年开始异地拓店,2019年直营门店突破100家。根据官方数据,截至2023年6月底,其在全国的门店已超过500家。鲍师傅创立于2004年的北京,2017年进入上海后声名大噪,目前门店数也不过185家。相比那些获得大量融资的新中式烘焙品牌,他们更清楚自己的定位,在经营上更加稳扎稳打,得以更从容的穿越...

58万元开家奈雪!奈雪的茶官宣2024年加盟新政策

58万开家奈雪,坚持“茶饮+烘焙”的双品类策略通过奈雪加盟小程序“奈雪的茶合伙人”可了解最新的加盟政策,据细则显示,奈雪单店投资预算调整为58万元起,2024年6月30号前完成签约的加盟店,每家店可获得6万元营销补贴。政策一经发布引发行业内外的高度关注。早在去年7月,奈雪正式开放加盟,便迅速点燃茶饮创业者的热情...