对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么
钵子菜是常德的,蒸菜是浏阳的,长沙当地有“官府菜”,衡阳就是衡东土菜和衡阳小炒。所以,当时我们没有多想,就是总结复盘上海教训,坚定不移走自己的特长之路。我们就在商场里开店,不做街边店。这是我们在上海得到的很大教训。当年在长沙,商场是比较新兴的事物,在省会城市和地市级城市,餐馆进商场的情况不多。因为...
超35万人观展看完这场27万㎡食材旗舰大展,我们总结了这篇餐饮干货...
为了帮助餐饮人解决这个问题,趁着此次这场良之隆2024届武汉展会,餐饮O2O作为受邀协办媒体,特意邀请50+位千店万店品牌以及行业专家导师,打造“向上向善”2024中国万店连锁大会暨第二届中国餐饮智能设备与预制菜装备峰会,从餐饮当下角度出发,为餐饮人提供可落地的方案。1、加盟是比直营更先进品牌要建立根据地,做好门...
龙生普洱茶如何-龙生普洱怎么样
所以,普洱茶龙生加盟是一个非常有竞争力的加盟,可以通过其知名度、产品质量和培训支持等方面优势,为创业者提供一个良好的创业平台。但是,在加盟之前,需要认真考虑市场需求、选址等因素,并加以合理规划和准备,才能在茶行业获得成功。同时,创业者还需要不断学和提升自己的茶叶知识,加强与客户的沟通,不断改善和创新,才...
时代·企望|拥有200多家加盟店,住着10平米的小单间
员工下班离开的窸窣声传入办公室内,彭诚关上电脑,走出公司。楼下饭店里新推出几道蒸菜,他计划去“偷师”。菜品上桌,彭诚便开始吃起来。鸡肉很紧实,但好像蒸得不彻底。包子很好吃,面都蒸发了……他把这些问题都记了下来,想着蒸浏记在研发菜品时如何避免掉这些问题。随着加盟店的增多,彭诚不时会出差。每到...
谷状元莲子八宝粥河北沧州第4店加盟,量贩粥铺活力UP
小吃正餐化,是谷状元粥铺给加盟门店的独特竞争力从已经凸显的现象和未来消费走向来看,除去干净、卫生,小吃正餐化也是整个餐饮业的一大强劲趋势。谷状元精造200多道菜品,品类囊括八宝粥、蒸菜、热菜、小吃、凉菜等等,以小份菜形式,让顾客多多选择。同时,所有菜品实现标准化操作,无需大厨,减轻加盟门店人员成本投入,...
餐饮特许加盟或将爆发,厚道餐饮全产业链帮扶解决加盟商痛点
2019年,厚道还邀请了国家级演员范明为品牌代言,并进行了全网强势宣传;厚道旗下品牌,一家以鲍汁为主题的特色吃鸡店妙小鸡鲍汁焖鸡、新式潮馍痴馍肉夹馍、以鲜卤现捞鲜拌为主题的新式热卤卤小馋、以营养蒸菜为主题的蒸优鲜,每一个品牌都有自己独特的市场优势,每一个品牌的定位都是让高端食材平民化,让大众以...
小碗菜加盟这么多,怎么选择到最好最适合的呢?
所以,真正的小碗菜应该是蒸出来的,要做出美味还需要浏阳的特色食材。3如果想采取炒菜分成小碗的形式,那就只需要自己请个当地厨师炒菜就可以了,没有必要加盟,至于其他配套应该一看就清楚。但炒菜需要现切现配,人力成本较高,炒菜耗用的油、调料比较多,油烟大,还不健康营养,这也是要重点考虑的问题。
经营有道|金帝集成灶加盟商拓渠道有妙招
现在越来越多的关注饮食健康,而蒸菜以健康、营养特点备受关注。金帝集成灶始终以为消费者提供健康高品质厨房生活为初心,打造“蒸”健康饮食之道。作为蒸箱集成灶代表品牌,金帝将集成科技创新运用,进一步优化厨房空间,开创出四大蒸箱类型、七大产品系列、十款经典产品,用最齐全的蒸箱类系列产品诠释蒸文化,打造蒸健康。
我调研了54家店,想知道城中村做什么餐饮最挣钱?
8:湖南蒸菜馆,9-7-8,249:小炒快餐,16-3-5,2410:普宁肠粉店,11-9-14,3411:鱼拿酸菜鱼,2-6-5,1312:五谷渔粉,3-2-4,913:重庆鸡公煲,1-2-8,1114:酱香饼(小吃),6-1-1,815:潮汕炒饭,6-5-8,1916:荆州烧饼,4-10-11,25...
重庆小面加盟市场前景分析
和嘿小面一样,老太婆摊摊面也不仅是单纯的只卖米线和面条。他们同时也在经营格格(一种蒸菜)和凉菜,但不一样的是,他们在冬天的时候经营格格,夏天的时候经营凉菜,这样有针对性的营销模式也为老太婆带去了很多的消费者。煮打哥重庆小面煮打哥重庆小面的特色在于除了将豌杂和红烧牛肉面做到了极致外,更是同时有几...