螺旋桨创始人夏诗凯:螺蛳粉有望成为千亿级别的特色产业
螺蛳粉现有的品牌连锁率在15%左右,与餐饮行业里的茶饮45%、咖啡行业50%的连锁率相比,还有很大的增长空间。螺旋桨致力于做一个全国性的连锁品牌,依托直营原料工厂和强大的集团原料供应链,能够保证食品安全和品质。品牌从选址、营建、运营、研发、仓配、培训等全链条,为加盟商提供一站式服务Q:螺旋桨的发展方向...
好吃贵州丨螺蛳粉:天冷了,嗦一碗让你印象深刻的粉吧!
为了适应不同顾客的喜好,食客还可以在螺蛳粉中加入脆哨、软哨等配料。没有尝试过螺蛳粉的朋友,建议鼓足勇气体验一次,一定会收获到你意想不到的快乐。欢迎评论留言,分享更多地道贵州美食!螺旋桨螺蛳粉(花果园店)地址:贵阳市南明区公园中路花果园M区6栋(中环广场2号楼对面)营业时间:24小时营业...
价值回归风潮下,隐藏在餐饮界后厨里的突围之路
短短几年的时间,螺蛳粉不仅突破了地域界限,还顺利迈进了品牌化的新阶段。那么,螺蛳粉品类凭何实现了创新突围?日前,螺旋桨联合创始人夏诗凯受邀参加“2024第19届中华餐饮双创论坛”并带来精彩分享。分享中,夏诗凯复盘螺旋桨螺蛳粉的突围之路,集合十余年的餐饮创业经验,和大家一起探寻品类重做的方向,拆解品牌增长的方...
还原快招陷井:开奶茶店半年亏60多万,她经历了什么?
矛盾二:新加盟商和超级加盟商之间的竞争。同样在“2024第19届中华餐饮双创论坛”上,螺旋桨螺蛳粉创始人夏诗凯也着重强调,老加盟商是品牌的重点发展对象。在螺旋桨的核心区域云南,平均一位加盟商开了三家门店。柠季创始合伙人汪洁则在论坛上提出,餐饮加盟商正走向职业化,有柠季加盟商在不到半年时间开出11家门店,因...
2024餐饮如何破卷?巴比馒头等20+品牌大咖将汇聚上海给您答案!
螺旋桨联合创始人夏诗凯:超级规模战之下,卷起超级连锁创新在奈雪的茶、海底捞、佩姐等直营头部品牌相继开放加盟后,餐饮业注定将卷起越级规模战,在这种背景下,连锁创新成为品牌发展的必经之路。在2023年的一次采访中,螺旋桨螺蛳粉创始人夏诗凯就曾豪言,作为西南地区的螺蛳粉头部品牌,螺旋桨的下一步是打开华中...
2024餐饮如何破卷?巴比馒头、柠季、小杨生煎等20+品牌大咖将汇聚...
螺旋桨联合创始人夏诗凯:超级规模战之下,卷起超级连锁创新在奈雪的茶、海底捞、佩姐等直营头部品牌相继开放加盟后,餐饮业注定将卷起越级规模战,在这种背景下,连锁创新成为品牌发展的必经之路(www.e993.com)2024年9月11日。在2023年的一次采访中,螺旋桨螺蛳粉创始人夏诗凯就曾豪言,作为西南地区的螺蛳粉头部品牌,螺旋桨的下一步是打开华中和北方...
战疫有我丨爱心餐企为抗疫一线人员免费送餐
????9月3日,观山湖区金阳街道辖区内的遵义亿口鲜羊肉粉、大山破酥包、福建千里香馄饨、螺旋桨螺蛳粉、熊家无二炸鸡等餐饮店自发组织“暖心暖胃”免费送餐服务行动,表达对疫情防控一线人员的感谢和支持。????据悉,遵义亿口鲜羊肉粉店、大山破酥包店每天免费给抗疫人员提供200碗粉和500个包子馒头。此外,其他...