从酸奶贵族到酸奶刺客,30元一杯的茉酸奶又翻车了

与动辄二三十元一杯的高端售价相悖，茉酸奶在食品安全问题上却屡屡“翻车”，如此反差被网友们愤怒地称为“酸奶刺客”。借助轻资产的加盟模式，茉酸奶在前两年快速扩张。公开资料显示，茉酸奶2022年开店279家，2023年上半年开店885家。跑马圈地之后，茉酸奶也直面加盟监管的困局。去年7月，茉酸奶被质疑使用植脂末，很快...

“酸奶刺客”茉酸奶又翻车,创始人顾豪曾称“好食材注定成本高昂”

茉酸奶是2014年在上海创立的现制酸奶品牌,在联合创始人顾豪加盟之后,宣称“让茉酸奶成为中国酸奶饮品界的星巴克”,茉酸奶开始走上高端新茶饮的赛道。此后,茉酸奶被贴上“一杯奶昔等于一整颗牛油果”“低卡、低糖、低脂的现制酸奶”“有机酸奶”等宣传标签,在凭借牛油果+现制酸奶“出圈”后,一度成为用料考究...

被3·15点名的书亦烧仙草,半杯都是“黑料”

然而,对于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何实现整杯饮品类似于酸奶的质感和口感,书亦烧仙草亦并未给出明确答案,反而又将该款产品改名为新名称为“草莓酸奶水果茶”再上架售卖。●图源:网络极端加盟政策反噬虽然这两起事件独立发生,但却共同折射出书亦烧仙草在管理上出现的盲点和疏漏。作为国内知名的奶...

雀巢咖啡创新冻干水果咖啡,特仑苏发布小瓶装酸奶,盒马布局……

近日，伊利旗下植选上新一款椰浆发酵植物酸奶，新品由新鲜椰子经椰肉分离、榨取过滤后得到的纯净椰浆收储发酵制成，巴氏杀菌后完成罐装，同时添加BL-99专利菌种，不另含蔗糖，保持纯正清甜，为身体减轻负担。图片来源：伊利4、味全推出味全全冻干酸奶砖，一口一个为儿童健康成长保驾护航Foodaily发现，味全近日推出新...

一共卖出300000杯,五一小长假出去嗨,记得打卡这杯创造奇迹的酸奶

后来酸奶自造的发展,也印证了我们的策略。现在在厦门,提起手作酸奶饮品,大家首先想到的,就是酸奶自造。不到两年时间,我们已经拥有4家直营店和15家加盟店。店面分布在福建、广东和浙江等省市。未来,我们希望通过加盟的方式,扩大品牌影响力。让酸奶自造在更多的城市,与更多的人相遇。

投融资周报:隅田川咖啡获数亿元C轮融资,瑞波科A轮融资数亿元

3月30日消息,连锁酸奶品牌王子森林近日完成了千万级战略融资,投资方为中品数科,本轮融资主要用于品牌数字化系统完善和供应链建设(www.e993.com)2024年11月8日。王子森林成立于2022年,总部位于上海,是一家主打新鲜现制的鲜酿活菌酸奶连锁品牌。根据官方数据,2月王子森林单月签约门店20家,3月将有10家升级店型同时开业。

21私募投融资周报(3.27-4.2):隅田川咖啡获数亿元C轮融资,瑞波科A...

3月30日消息,连锁酸奶品牌王子森林近日完成了千万级战略融资,投资方为中品数科,本轮融资主要用于品牌数字化系统完善和供应链建设。王子森林成立于2022年,总部位于上海,是一家主打新鲜现制的鲜酿活菌酸奶连锁品牌。根据官方数据,2月王子森林单月签约门店20家,3月将有10家升级店型同时开业。

浙江省湖州市市场监管局发布2023年第10期食品安全监督抽检信息

176保定市京旺制酒厂徐水区遂城镇遂城村德清县乾元镇上海如海超市加盟店浙江老白干酒2L/桶、酒精度:42%vol、浓香型2022-10-18/177不二(福建)食品有限公司福建省漳州市龙海区海澄镇前厝村后厝355号3号厂房1楼德清乾元佳鹏零食店浙江无蔗糖铜锣烧蛋糕(红豆味)散装称重、夹心(或注心)类20...

伊利蒙牛的夹缝间,中小乳企如何生存?

奶粉、奶酪、鲜奶、酸奶,从来到世上的那一刻起,我们的生活就在不断接触乳品。但也是因为太贴近生活,乳业的巨浪和暗涌,常常被忽视了。靠着一盒常温白奶,伊利蒙牛从内蒙走向全国,在相争中成为“双雄”。凭借鲜奶优势,光明、三元等豪强割据一方。为了争夺市场,乳企常常一掷千金,他们的竞争塑造了今天的消费习惯,也塑...

书亦烧仙草,值不值100亿?

据其官网显示,目前要想开一家书亦烧仙草加盟门店,不包含房租、人力、水电等费用,前期投入约需30万元,包括一次性收取的合作费2.98万元、品牌使用费3万元、保证金1万元,一年一缴纳的管理费5000元,设计费2000元,首批物料约4.5万元,设备、器具约9.5万元,装修预算10万元左右。