新中式的风刮到了糖水铺,有人月入3万?
比如X糖,在小红书上博文就一篇比一篇大胆,“29岁一事无成,如今经营月入3万的糖水铺。”“2024年的风口,日赚8k的中式糖水铺”“90后开糖水铺两年,实现了第一个100w”等等,吸引了不少人询问加盟。近几年餐饮新中式风刮得非常猛,新中式烘焙、新中式奶茶、新中式茶馆、新中式小酒馆,新中式汉堡...各种前缀...
一碗难求,茶颜“糖水”多店售空,这个品类值得押注吗?
三、“新中式糖水”持续升温,饮品店要跟吗?近两年,茶饮行业卷了又卷,隔壁的糖水赛道却愈发热闹。在小红书上搜索“糖水”,有140万+篇笔记,糖水培训、糖水加盟的广告扑面而来。新中式糖水铺遍地开花,在广深之外,如厦门、重庆、济南、郑州、合肥等多地的热门饮品/甜品排行榜,都有其身影。不少茶饮品牌也做起糖水...
卖咖啡、卖酒、卖糖水……茶颜悦色的疯狂和克制
糖水铺子:店中特辟区域售卖,但“不是子品牌”伴随着“酥山”冰淇淋的升级回归,茶颜悦色于日前在门店中支起了“糖水铺子”,并同时推出6款糖水产品。茶颜悦色明确糖水铺子不是子品牌,而对新业态的尝试。糖水铺子首批开放93家门店,但由于热卖,上线不到一周,就有门店因为“原物料断货”停止售卖。茶颜随后做出调整...
佛系扩张的茶颜悦色忙着开酒馆和卖糖水
比如主品牌茶颜悦色推出的是“酥山糖水铺子”,售卖“三品芝麻糊”“藕断丝连莲”两款中式糖水;咖啡子品牌鸳央咖啡推出“阿芙佳朵糖水铺子”,售卖加入咖啡浓缩和厚椰乳的两款冰淇淋;柠檬茶子品牌古德墨柠则推出“青柠酥山糖水铺子”,给甜品加入了青柠奶油等。某种程度上,糖水铺子是茶颜悦色品牌家族协同运作的一种...
直播退货率80%,一年卖3亿的新中式服饰神话破了?
“直播间80%退货率,现在新中式服饰太卷了”,一位服装主播向Tech星球吐槽,新中式服饰款式比较多,很多消费者受尝鲜心理驱动购买,他们一次性购买得多,退得也多。过去一年,“新中式”概念成为新的流量密码。继新中式茶馆、新中式糖水铺、新中式馒头之后,新中式的风终于吹到了服饰领域。
复盘2023餐饮加盟市场:明星餐饮一地鸡毛、快招穷途末路……
网红品类借加盟加速崛起,但热得快,降温也快今年火起来的网红品类有很多,比如冒烤鸭、五元自助糖水、新中式馒头……这些品类之所以能快速打响知名度,也离不开加盟商的支持(www.e993.com)2024年10月20日。红餐大数据显示,2022年11月—2023年11月,冒烤鸭全国门店数从385家上升至3,632家,同比上涨了843%。在热度之下,各大冒烤鸭专门店借助...
巴掌大的店月入20万?又一“新中式”品类悄悄冒头
相比线下的开店现象,线上的新中式糖水生意似乎更为热闹。一些新中式糖水品牌,已经做起了培训、加盟的生意。“谁能想到巴掌大的糖水铺,竟让我一个月干了20W。”“一碗巴掌大的糖水撑起了我的梦想和家庭。”“普通女孩靠一家糖水铺,实现逆袭人生。”...不少自称是新中式糖水铺的创业者,在小红书上发文分享了其经...
开年首展,限时三天!第46届广州国际餐饮加盟展来了!
刚刚过去的2023年加盟市场尤其热闹,甚至有人认为连锁的终点是加盟。不少品牌从坚持直营转至拥抱加盟,借助加盟突破了万店规模的大关或者上市。典型的是新茶饮,过去坚持直营,现在集体改道加盟。喜茶、乐乐茶、奈雪先后从全直营转向「直营+加盟」。不止茶饮三巨头,连锁小酒馆海伦司在去年6月又重启加盟,兰州牛肉面品牌陈香...
月入20万!巴掌大的店,“新中式”品类崛起!
红餐加盟优选观察发现,广州、深圳、北京、上海、河南、安徽、长沙、无锡等城市都出现了批新中式糖水铺的身影。例如,无锡的“斯是陋室”目前正在试营业;武汉的夏橘甜铺7手作糖水也在日前正式开门迎客。除了独立小店,些连锁品牌也已盯上了新中式糖水铺这赛道。比如广州的茶饮品牌茶理宜世,今年3月在广州新寰广场...
5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注
2023年,餐饮行业诞生了一批新的网红业态。先是竹筒奶茶走俏江浙沪,随后,全国各地兴起一批卖竹筒奶茶的门店;再往后,淄博烧烤火爆出圈,成为现象级的餐饮事件;还有各类以新中式为特色的门店,包括新中式茶馆、新中式馒头、新中式糖水铺等新模式门店引发市场不小的关注。