3元吃到撑,中国版“萨莉亚”挤满年轻人

汪洪栋拿老乡鸡、乡村基、大米先生等同类型米饭快餐做完对比后得出结论,米村拌饭门店数在快餐领域已经做到全国第一。米村拌饭走红之后,模仿者出现了,不少大牌餐饮品牌都尝试在产品线中新增拌饭品类,抑或是推出拌饭子品牌,用于吸引顾客和流量。《财经天下》进行了粗略梳理,原本以湖南米粉为主要特色的霸蛮米粉,开卖小炒黄...

直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...

如今已经拥有旗下“乡村基”“大米先生”两个品牌的乡村基,现在已经是门店数量超1200家的中式快餐巨头。据招股书,2019-2020年期间,乡村基和大米先生的门店均一直在增加,但2022年乡村基门店减少了24家,大米先生增加了29家。2022年末,乡村基数量为551家,大米先生为603家。不仅是品牌规模,大米先生的营收在2021年超...

打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每...

在武汉，记者以外卖平台上老乡鸡、大米先生两家中式快餐头部品牌推出的超值套餐测算，按照“一饭三菜”的标准，老乡鸡超值4件套的价格在24.8-33.8元之间，大米先生的套餐则介于23.9-26.9元不等。而如果是以两家的热门菜品按“一荤一素一汤”标准组合来看，老乡鸡搭配下来的价格是39元，大米先生则是30元。而在以...

半岛独家丨把子肉加快跑马圈地,青岛快餐江湖“战火”再起

采访中,记者走访发现,相比于超意兴、赞稼等快餐店十几元的客单价,排骨米饭的客单价普遍在20元以上,有的套餐售价甚至达30多元。8月13日,在万和春李沧乐客城店,工作人员介绍,该店最便宜的排骨米饭套餐为二十四五元,一共两块排骨。8月15日,记者在香港中路一家排骨米饭店看到,一份排骨米饭套餐价格为27元,优惠之后的...

乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?

两家中式快餐品牌告别“全直营”6月6日,乡村基在微信公众号“乡村基人”上宣布放开联营,称要招募优质点位合作商。根据公开信息,乡村基是创立于1996年的川菜快餐品牌。旗下有“乡村基”“大米先生”两个品牌,门店数量超1200家。其中,乡村基首家门店于1996年开业,主打川菜,2022年的客单价约为25元;大米先生首家门店...

近期火爆!青岛满大街都是,有的商家一年赚20多亿!

采访中,记者走访发现,相比于超意兴、赞稼等快餐店十几元的客单价,排骨米饭的客单价普遍在20元以上,有的套餐售价甚至达30多元(www.e993.com)2024年11月24日。企查查数据显示,我国累计现存4742家排骨米饭相关企业,其中山东省共2795家,青岛市有1799家。今年以来,截至7月26日,山东省已注册168家排骨米饭相关企业,其中青岛注册79家。

“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)

在“2024年度米饭快餐十大品牌”中,老乡鸡、乡村基、米村拌饭成为前三强,目前它们的门店规模均在500家以上,有的在1,200家以上。南城香、真功夫、永和大王、大米先生、超意兴·把子肉、大家乐、杨铭宇黄焖鸡米饭等上榜品牌也都具备不错的品牌实力。其中,超意兴·把子肉于2023年11月在北京开出了当地首家门店,这是...

江苏省溧阳市市场监督管理局关于公布2023年15期食品安全监测结果...

13//溧阳市溧城蒋先生生鲜店溧阳市溧城街道育才南路101号104室青椒蔬菜散装称重/2023-10-2414//溧阳市溧城近邻生鲜超市溧阳市溧城街道嘉丰新城一区台港路243,245号香蕉水果类散装称重/2023-10-2515//溧阳市溧城近邻生鲜超市溧阳市溧城街道嘉丰新城一区台港路243,245号小...

不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?

然而,这个以快餐闻名北美乃至欧洲,直营门店数量达到3479家的美国餐饮巨头,在国内却鲜为人知,甚至连餐饮行业听过的人也寥寥无几。此外,这个品牌不搞加盟、不用冻品,客单价却高达20美元,凭借惊人的增长与市场表现,市盈率高达67.65倍。他就是奇波雷墨西哥烧烤(ChipotleMexicanGrill/墨式烧烤)...

中式快餐行业深度报告:资本化加速,龙头崛起

粉面类是中式快餐份额第二大赛道,市场规模超2000亿。从我国饮食习惯来看,素来有南米北面的特点,作为主食需求之一粉面类和米饭都属于大众需求度较高的快餐品类,粉面从上世纪90年代左右开始形成有系统的快餐连锁模式,李先生牛肉面大王、味千拉面分别于1986年、1997年开设内地首店。根据雀巢餐饮《2021年中...