人到中年开酒馆,有酒有菜有美色,这门生意赚钱又性感
2024年2月4日 - 界面新闻
最后是自酿酒馆/鲜酿啤酒/鲜打啤酒,这类酒馆有自己的酿酒设备,顾客可以喝到鲜啤和风味精酿,比如优布劳精酿酒馆、牛啤堂等。其中的分类也不是泾渭分明,比如有些餐食酒馆,包括大点儿的啤酒超市也有自酿啤酒,部分自酿酒馆同样有厨师做菜、有音乐驻唱等,在竞争逻辑下,酒馆模式主打一个随心。2)商业模式差异商业模式...
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精酿啤酒从高端化走向大众化 相关产业链价值开始凸显
2023年8月30日 - 网易
一来,精酿发展初期以酒吧自酿、啤酒屋自酿、家庭自酿等形式存在,行业的进入者大多呈现小而散的特征,想要完成市场化,在参照国家对酒类制造企业的通用管理模式下,存在条条框框的限制;二来,寻求“代工模式”,精酿啤酒在工艺方面,对于原材料的标准更高,但在相当长的时间里缺乏成文、成体系的规范标准;三来,消费者对于...
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小酒馆行业深度报告:高速成长黄金赛道,连锁龙头孵化在即
2022年1月17日 - 百家号
1999年,小肥羊火锅店成立,随着2001年初第一个省级总代理落户河北,小肥羊以此为基点,开启了加盟扩张之路,这一阶段,小肥羊的加盟政策定位为“加盟为主,重点直营”,一方面降低加盟门槛,另一方面授权省级加盟商发展区域加盟,两大策略双管齐下,促进小肥羊快速跑马圈地。2002年底,小肥羊连锁店数量超过600家,加盟...
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水上啤酒节昨天开幕 啤酒城阳抢先喝
2016年7月17日 - 中国山东网
今年,啤酒大棚将呈扩容的趋势,既有青岛啤酒以及德国、澳洲、芬兰等海内外著名啤酒企业的啤酒大棚项目,也有精品啤酒屋、自酿啤酒吧等特色街区项目。要和市民、游客见面的共有10个啤酒大棚项目,分别为青岛啤酒、澳大利亚库珀斯啤酒、德国巴伐利亚啤酒、芬兰OLVI啤酒、康大布鲁斯堡啤酒、皇家马车啤酒、大主教啤酒、柏林啤酒、...
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