机关食堂肉价18.5元改为185元 一单天价肉引发的整改

原本采购价格为每斤18.5元的肉被改为185元,送到食堂的176斤的儿菜报账时变成了1776斤……如此荒诞的做法出现在重庆市九龙坡区机关食堂。区纪委监委查处该问题后督促相关部门开展了整改。2019年4月,九龙坡区委第二巡察组进驻区机关事务管理局开展巡察。巡察组工作人员小赵在抽查该局管理的机关食堂采购财务凭证时发...

你点我检进校园:灭蝇灯悬在食材上方,食堂进货台账存疏漏

记者贾云天:除了刚才我们提到的这些问题之外,小贾包括执法人员也是在食堂内部的原材料仓库当中有注意到,个别原材料在台账方面存在一定的疏忽。海口市市场监督管理局琼山分局国兴监督管理所所长蒋欣欣:这个刚刚写的是3月17号过期,今天是3月12号,还有5天了,所以我们对这种临期产品要加强把控,要么是做报废报销处理,...

时政要点!学生食堂获重要指导:安全和营养两手抓!

为了保证食材的新鲜,食堂的食材库存一般不超过1.5天,通过智慧食堂进销存系统和智能收货设备的管理,让食堂运营者可以实时和精准掌握食材进出库的情况,并结合订餐数据,由系统自动生成生产计划,一键发出调动指令,灵活安排食材加工处理,保证合理的出菜时间和出菜数量、口味,精准控制出餐份数,误差不超过个位数。有效避免了食材...

食盐经营质量安全阳光执法行动走进宝安区 这所民办学校的食堂用盐...

突查学校食堂:食盐质量合格设立盐产品专用台账执法人员检查食堂管理公示栏公示信息。执法人员先后对学校食堂的营业执照和食品经营许可证进行核查,并检查了食堂存放食盐的仓库。经查,仓库内食盐隔墙离地存放,符合储存要求。仓库内食盐隔墙离地存放。学校食堂所使用的食盐均为预包装产品,未发现使用散装盐的情况。执法...

部队智慧食堂解决方案(二):食堂物资管理系统

库存台账看板实时显示库存与物资消耗情况,使管理人员能够迅速掌握库存动态并作出决策。系统还能自动生成详细的物资耗用台账,为食堂的财务预算和成本控制提供必要的数据支持。7、异常预警提醒当发现物资接近效期或数量不足时,系统将自动发出预警,提示管理人员进行库存清理和物资补充。这一机制有效预防了物资过期或短缺的情...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度(www.e993.com)2024年11月23日。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...

市场监管总局新规!承包经营单位食堂,应当取得食品经营许可证

承包经营单位食堂,应当取得食品经营许可证提醒第一条为规范食品经营许可,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规规章的规定,制定本通则。第二条本通则适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。

“下更大气力纠治”!中央纪委国家监委部署后,省委书记一线督导

今年7月,山东省审计厅会同省教育厅联合开展专项整治,组成8个检查组深入学校实地检查,现场开信封知晓学校名单、吃在食堂体验饭菜质量与价格,现场查看食堂财务会计账簿、现金日记账、食材进出库台账等资料,查找学生膳食经费管理存在的问题,已经发现问题185个,联合向驻省教育厅纪检监察组移交线索8个。

公共企事业单位信息公开_霍邱县人民政府

2.保管人员按学校规定健全物资保管账册,进出库手续齐全、账物相符、不出差错。3.贵重物资、易燃、易爆、剧毒物品,要更加严格管理,不得随便散失,严格领用审批制。4.各组室的物资均有专人负责保管,门、箱、橱上的钥匙由专人保存,领用、借用手续齐全,防盗、防护设施配齐,不使物资受损失。

吉安市人民政府 市政府文件 吉安市人民政府印发关于落实学校食品...

1.严格落实食堂公益性管理制度。学校要统筹财政拨款、事业收入等资金,保障食堂基础设施建设、设备运行和人员经费。鼓励采取自办模式、劳务外包模式开设食堂。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。引入社会力量承包或委托经营的学校食堂,以及采取校外供餐方式的学校,应严格落实“零租赁”政策,不得...