六招教您识破“黑外卖”陷阱
比较而言,平台自营物流配送可以保障送餐时间和服务质量,更能满足商家和用户的需求,而商家自配送则往往存在送餐不及时、菜品品质不佳的问题。对于用户来说,外卖订餐时应优先选择平台自营物流配送的商家。平台自营物流配送,不仅速度更快,而且平台对商家的把控力更强,餐品品质自然更有保障。4)选择熟悉的餐厅从业务形...
酒类流通的变迁史 浓缩在了1919的18年里
对于餐饮行业,一方面,大众对于“消费”上更加理性、谨慎,对价格更加敏感,而各餐饮业态“过饱和”的状态下,导致市场供给严重过剩,且同质化竞争严重,对“客源”的争夺进入白热化。另一方面,传统餐厅还面临着原材料、租金、人力等成本不断上升的成本压力,多重压力导致餐厅运营负担过重,利润被不断拉低。同时,虽然酒水消...
亚马逊的一个高级阳谋,让卖家感到“割肉”般的疼痛
卖家们透露,AGL物流有许多弊端:1.运费贵,超过了许多第三方物流公司,实际上把合仓费加到它的头程运费里面了;2.时效慢,入库不及时:亚马逊在美国FBA终端配送方面,确实做到了准时而精准,然而,在涉及到海运、空运等的头程上,亚马逊的根基并不深,还需要大量的时间和物力来打造自己的干线物流系统,目前时效不如许多第...
透视餐饮巨头:麦当劳的边界
自营就是麦当劳自己持有并经营的餐厅,主要就是卖汉堡、薯条给顾客赚取商品差价。麦当劳开设这些餐饮,是为了更贴近经营和消费者,不至于脱离了市场。其二就是特许经营收入。特许经营,说白了就是授权第三方加盟商进行经营。麦当劳一般会长期承租或购进有餐厅所在地的土地,然后将店面出租给加盟商获取其中的租金差额。另外,...
2023熙说物业年度演讲:长大以后(演讲全文)
根据中国饭店协会数据,企业和学校是团餐最大的市场需求来源,合计占比超过六成,这两类客户主体决定了团餐对管理运营的要求高,且处于微利状态,行业均值在5%-8%。第二,政策鼓励学校自营食堂。山东等一些地区已经发文要求学校将食堂团餐收回改为自主经营。第三,团餐市场格局分散,企业规模差异大,服务水平参差不齐。
“奇迹”?拼多多自营店4小时被迫关店,商家直言1弊端
拼多多自营店4小时被迫关店,商家直言1弊端近期拼多多上线自营店的消息刷爆商家圈,一时间刚上线就直接涨粉300万,下一秒就关店了,有商家直言有1点真是太鸡肋了一丶拼多多说起拼多多相信大家不陌生吧,到处都是拼多多的广告,目前拼多多在VIVO软件商店的下载量已经高达45亿次,依靠独有的裂变方式,拼多多迅速占领三四...
老铺黄金存货高企,自营模式弊端显现
一、存货高企,经营扩张受限目前,我国黄金珠宝零售商主要采用自营、加盟、经销三种连锁经营模式。相比之下,自营模式毛利率较高,企业可以更好实现品牌及管理一体化,但自营店铺需占用较多的自有资金,更适用于拥有雄厚资金实力和良好管理能力的企业。报告期内,老铺黄金的全部店铺/专柜均采用自营模式。招股书显示,2017...
杨国福境外上市获批复 九成收入来自加盟弊端显而易见
加盟店弊端显而易见杨国福的加盟餐厅数量持续扩张。2019年、2020年、2021年1-9月,杨国福旗下餐厅数量分别为4721家、5253家、5783家。其中,境内加盟餐厅数量分别为4708家、5236家、5759家,境外加盟餐厅数量分别为8家、15家、21家。同期自营餐厅分别为5家、2家、3家,均在境内。
...顺丰等纷纷试水新业务,“无人化”应用背后是否存在隐患或弊端?
在他看来,相对于订餐服务,洗衣服务还未形成垄断市场,存在一定的商业机会点,但快递服务商只是在客户终端存在客户接触优势,无论在餐饮还是洗衣,还是其他领域,并无明显的品牌、产品及服务优势,一旦在任何环节出现较大的失误,其风险也是巨大的。“快递服务商跨界遇到的最大的难点是如何能保障服务质量。”洪勇称,...
商场自营品牌再次走红购物中心,会开启疯狂吸金模式吗?
在IPG中国首席经济学家柏文喜看来,购物中心打造自营品牌的弊端是容易产生关联交易、风险联动。此外,作为通路品牌,购物中心缺乏对细分领域和细分业态的足够了解,在商品品牌资源方面,同样存在短板。他表示,购物中心在打造自营品牌的过程中,需要注意处理与平衡好协同发展与风险联动、专业化与资源分散的关系问题。疫情当下...