“手头紧”的年轻人,迷上了自助火锅

实际上，自助餐不是新鲜物，放在十年前，自助餐可是高端餐饮的标志产品，动辄几百上千，所用食材也皆是上品，诸如海鲜、牛排、和牛等，那时的人们吃自助餐，更多是一种“腔调、彰显实力和品味”的心理。从数据来看，2016年时，中国自助餐营业额约为11.6亿元，占餐饮市场的12%左右，仅次于火锅；而到了2018年，新...

借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

北京朝阳区某写字楼附近,一家自助小火锅店开始营业,39元一位畅吃。做自助小火锅的门店不少,但畅吃的还没见过几家。《每日经济新闻》记者观察发现,这家自助小火锅提供的食材大约有100种,主要以冻货、丸滑以及蔬菜为主,部分肉食、主食需要单点,饮料也需单点。传送带上的食材,大约8分钟旋转一圈,记者现场计算,...

十二月去重庆旅游超全攻略,重庆旅游六天五晚报团多少钱|帮你省

导游林子??:13110231908(长按复制加V,免费咨询)一个人说好不算好,大家说好才是真的好:编辑:大山

报团去云南8日游大概需要多少钱?云南旅游八天纯玩路线旅游攻略

在每人2000元至4000元之间,整个行程包含所有的门票、交通和餐饮费用,让你在云南的旅行更加省心和舒如适果。你想体验真正的云南文化和美食,跟团游是一个非常不错的选择。有什么疑问大家可以加婷婷:18669230698(←长按复制添加免费咨询)亲身体验过,很热情,很有耐心,咨询也是免费的,吃住行导之类的信息都能获...

重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?

“无人自助节约了开店成本,所以价格也就相对便宜。”陈宏说,一般的火锅店,店面大,人手多,成本也就高了,他这家店是自己的门面,还至少节约了4个人力:2个服务员、1个墩子、1个收银,而人工至少就是3000元一个月,现在就连厨房都不用,还节省了场地面积。至于营业状况,陈宏介绍,去年12月中旬开业至今,日均营业额在...

9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?

笔者去体验了一波社区周边的33元小火锅,未到用餐高峰时段,店内已是人头攒动,据店员透露,每日五点前座无虚席已成常态,晚到的顾客需要在店外耐心等候,店内服务员忙碌的身影也映衬了这份火爆(www.e993.com)2024年11月4日。记得前几年,自助行业曾一度陷入沉寂,很多人都在唱衰自助餐。然而,随着时代的变迁和消费者需求的日益多样化,自助模式非但...

28.8吃饱,50块吃好,我在北京吃“穷鬼自助”

于是,一个工作日的晚上六点,我来到了中关村的一个商场。美食平台告诉我,商场里有一家麻辣烫串串香,花36.8元就能自助畅吃。好奇的问题一个个冒出来:味道究竟怎么样?谁会来吃自助麻辣烫?以及,店家是怎么赚钱的?第一个问题好说。在爱吃麻酱的人眼里,啥肉啊菜啊,裹上麻酱汁就很难不好吃。不吃麻酱的麻辣烫爱好...

海底捞108元午餐自助被取消?官方最新回应来了!

按照传言，自助餐的价格仅为108元每位，相比一些高端自助餐厅，这个价格无疑更加亲民。而对于喜欢吃海底捞的人来说，更是一个好消息，可以以相对较低的价格尽情畅享海底捞的美味。在这份自助餐的菜单中，预计将包含海底捞经典的食材，如新鲜的牛肉片、嫩滑的豆腐，以及海底捞招牌的麻辣火锅底料。此外，还可能会有一些...

一条街6家卖自助盒饭,10元吃饱!“盒饭效应”席卷餐饮业……

没有精致的滤镜,数十个不锈钢盆整齐排开,红烧肉、辣椒炒肉、猪肉炖粉条、韭菜炒鸡蛋,荤素不限量……配上无限供应的白米饭和三种自选汤,这顿有滋有味的自助盒饭,只要十来块就能管饱。店家的算账逻辑让人“头大”,全凭感觉,如果菜码堆得高了,那就多加几块钱,一般5—7个菜就是12元,如果你觉得价格不公道,...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

价格低廉,在北京不到40元就能吃一顿自助火锅,很符合当下的经济环境。盛香亭转转热卤模式在农小锅模式上结合盛香亭热卤的基因做了卤味食材的差异化定位;同时增加了茶档口,吃火锅时搭配一杯茶饮或者甜品,已经成为了年轻的女性消费者的日常消费习惯,菜的分量强调极小份,避免大份的浪费,以确保客单价足够低。特殊菜品...