梁勇中国烹饪大师
梁勇中国烹饪大师姓名:梁勇出生日期的:1990年8月28日民族:汉文化:初中贯籍,四川省,泸州市,纳溪区。个人简历,13年在上海市浦江镇小四川饭店进入厨房学习。14年6月至19年3月初,在浦江镇川味缘酒店工作。17年在上海交通大学考了厨师长证。19年6月回泸州创立为“民饭店”19年下半年首届四川省泸州...
中国烹饪大师杨桂根
杨桂根,是国家级工匠型技能大师工作室领办人“中国工匠”,国家科技产业创新联盟预制菜专业委员会理事,中餐名厨委会副主席,中国烹饪艺术家,注册中国烹饪大师,《中国烹饪大师宝典》入选大师,《中国名厨大典》入选大师,旅游酒店餐饮业国家一级评委,注册高级食品研发工程师,注册国家级火锅调味师,注册中国调味大师,国际蓝带烹...
四川省食品文化研究会国宴川菜松如专委会又添新枝
川菜文化研究院院长刘亚鹏,中国烹饪大师、四川省食品文化研究会副会长、川菜文化研究院副院长、国宴川菜松如专委会会长陈延龙,四川省财贸轻化纺工会常委、成都市美食业工会主席、成都工匠学院烹饪系负责人王献章,四川电视台峨眉电影频道四川味道节目总策划·制片人钟伟,四川省旅游局专家人才储备库餐饮首席专家、成都市银杏...
「国家名厨」人物:黎云波 资深级注册中国烹饪大师 成都工匠
黎云波,男,汉族,1964年7月生,四川成都彭州人,国家中式烹调高级技师,川菜特一级厨师,国家名厨,资深级注册中国烹饪大师,成都工匠,省级天府名厨,当代川菜名厨,川菜烹饪大师,职业竞赛注册中式烹调技能裁判员,国家高级营养师,全国钻级酒家等级评定评审员,四川省职业技能竞赛中式烹调裁判员,短视频《黎叔教做菜》...
烹饪学校哪家强|「烹专儿」能许给新一代怎样的未来?
这一堂的任课教师是江祖彬,注册中国烹饪大师、川菜制作名师。授课时,江老师声音洪亮异常,对这个几十平米的教室来说甚至有点太大了,但其他元素都和普通大学课堂一样——通过详细的PPT(幻灯片课件),江祖彬分丝析缕地给学生讲解着今天的知识点:炒。他的普通话,按照四川人的标准来说,字正腔圆,但每当需要调侃...
2024年天府旅游美食“阅读川菜·品味非遗”暨国宴大师陈松如川菜...
(记者戴璐岭摄影报道)4月23日,在世界读书日当天,2024年天府旅游美食“阅读川菜·品味非遗”暨国宴大师陈松如川菜文献捐赠活动在四川省非物质文化遗产馆举办(www.e993.com)2024年9月19日。本次活动由四川省文化和旅游厅指导,四川省非物质文化遗产保护中心、四川省历史学会川菜口述历史专业委员会共同主办,以“国家级非遗代表性项目川菜传统烹饪技...
淘宝直播产业带:助力有梦商家实现“自我成长”
蒋薇薇是四川人,多年前随家人去云南昆明做生意,接触到昆明鲜花市场。2019年起,她加入淘宝,开始在TOP级别鲜花直播间当主播。去年年底,自主创业的她入驻淘宝直播产业带。在云南,九成卖花的商家都在做直播,如何做出差异化吸引粉丝?蒋薇薇认为,自己店铺的最大优势是专业:她大学学的园艺,有专业基础,经常在直播间和粉丝...
“寻味外婆乡 传承大师宴”金龙鱼外婆乡小榨菜籽油签约“非遗宴...
春种一粒粟,秋收万颗子。正值万物收获的季节,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油也在一次里程碑式的合作里收获了不少,本月19日,益海嘉里金龙鱼外婆乡小榨菜籽油联合四川旅游学院烹饪学院,隆重举行了主题为“寻味外婆乡传承大师宴”的合作签约仪式。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油优选原料,传承传统压榨工艺,呈现浓郁小榨风味,是地道的...
新鲜!重庆有了专注美食文化的书院
包括四川大学文化产业研究中心主任、四川大学广播电视研究所所长蔡尚伟,重庆工商大学文新学院原院长、武隆区原政协副主席、重庆电视艺术家协会副主席蔡敏,四川烹饪学院教授、川菜烹饪大师陈实,重庆市餐饮行业协会副会长、吴门川菜掌门人吴强等在内的文化专家、厨艺大家齐聚,围绕美食展开碰撞。川渝两地美食文化同根同源近...
注册中国烹饪大师何勇:酸菜鱼是世界美食,掌控全产业链做强品牌
何勇传统川菜工作室创始人创建四川鑫农全意食品有限公司创建四川付芊金餐饮管理有限公司所获荣誉:1、四川新巴蜀味王食品有限公司最佳战略伙伴;2、北京市中华厨艺研究会(四川巴蜀味王食品有限公司副会长单位,2019.12)3、2020都江堰市第二届熊猫美食节团队金奖...