〖火热报名中〗跟着UTGM,了解客家人遇上瑶民会发生什么事情?
客家人作为贺州汉族人的主要组成部分,对瑶族各族群的态度深受当时政策的影响,与过山瑶、土瑶之间存在定的隔膜,山外的客家人对瑶族有一种歧视的心理,也跟着欺压瑶族人民。瑶族人民对山外的客家人则存在着畏惧和躲避的情况。当时部分瑶族特别是土瑶人民对汉族怀有恐惧心理,不愿到山外汉人区域,怕与汉人接近,长年累月...
他们是纯正汉族人,人口已超1亿,说的是正宗汉语,我们却听不懂
也有观点认为,客家人是东迁的畲族人;还有的观点认为,客家人是衣冠南渡的中原人;甚至还有比较极端的,从明中叶到晚清时期,广东地区的个别《县志》上,称客家人是“一群落后、不开化的野蛮人。”反正说什么的都有,但都没有解释清楚,这个特殊的群体为什么叫“客家人”。直到民国时期,广东有个学者叫罗香林的,在族群...
为什么客家人反复强调自己中原南迁,觉得南方汉人都是客家人?
客家人,这个名字听起来就很有故事,他们自称是中原南迁的后代,而且认为南方的汉人都是客家人。这背后有什么历史渊源和文化认同呢?咱们慢慢聊。网友评论区炸锅了这个问题下有几个人一直在试图混淆客家人和少数民族,我广东客家人一直是汉族传统节日和文化,他们倒好贴几张少数民族传统打扮的图说这是客家人。该说不说...
客家人主要饮用什么茶?探究客家人的传统茶文化与喜好
不同地区的乌龙茶人们对于茶的三生饮用方式和品种有所不同,客家人是指分布在东、福建、江西、湖南和等地的潮汕一个重要民系。客家人对于茶的功夫茶饮用和研究相当深厚,下面将探讨客家人主要饮用的擂茶茶以及茶在客家文化中的区别地位。一、客家人主要饮用的的是茶品种客家人主要饮用的家的茶品种有很多,其中以岩...
「客家文脉·梅县·创想」石扇咸菜:客家人岁月里的乡愁
客家咸菜是梅州客家人的家常菜之一,它滋味独特,是客家人舌尖上的一抹乡愁。在物资匮乏的年代,它曾陪客家人度过艰难岁月,在物质丰富的今天摇身一变成为唤醒味蕾的点缀。近年来,梅州市梅县区石扇镇在坚持传统的咸菜制作非遗技艺的基础上,通过创新与统一标准走上了产业化道路,让咸菜走出围屋,成为当地村民增收致富...
【请到广东过大年】客家人舌尖上的年味——糍粑
在客家人的传统习俗中糍粑是年节餐桌上的必备美食而过年打糍粑更是客家人一种必不可少的活动这种以糯米为原料的传统食品不仅是客家人新春期间餐桌上的美味佳肴更承载着团圆、和谐和丰收的象征意义糍粑起源于中国南方地区,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴(www.e993.com)2024年10月3日。其中《本草纲目》中就有对糍粑的详细描述,指出糍粑...
这道小吃让闽西客家人念念不忘
其中以宣和镇的最为出名,所以又被人们叫做“宣和米冻”。米冻是闽西客家人餐桌上的“常客”,尤其逢年过节,更是成为招待亲朋好友的招牌菜。宣和米冻的吃法多种多样,可炒可煮可煎,在当地都很受欢迎。一碗米冻,虽不起眼,却是独属于这座城的味蕾记忆。记者:宓盈婷报道员:陈丹新华社音视频部制作...
客家先民的三次大南迁
客家是世界上分布范围广阔的民系。据研究,客家人大规模的迁徙有五次。前三次,发生在西晋末至南北朝时期、唐五代时期、两宋之际至南宋末年。后两次,发生在清朝时期。真正把客家民系催生出来的,是客家五次大迁移中的前三次。客家大迁移的后两次,是客家民系形成以后客家人
告诉你这就是广东客家话 自家人爱讲客家话
客家不是少数民族。它仍然是汉族。客家人的先民是从中原地区来的,一代代“客居他乡”,所以就叫客家了。客家民系是广东分布最广的民系,遍布广东21个地级市。据统计,在广东的客家人口3300万。全世界有9000万客家人。客家人的母语是客语,是汉族客家民系的共同语言和进行身份辨识的工具之一,是汉语八大方言之一。
有惠州人的地方,就有客家喜粄!
第四代传承人翟国志谈起小时候做粄的场景,当时家里条件拮据,过年过节的时候,姐姐翟月容会在家里帮母亲翟瑞明做粄,他就负责烧火,因为母亲身材矮小,经常不够力气踏对,母亲就背着他踏粄。△客家喜粄制作技艺第四代传承人翟国志“小时候不懂事,长大后才知道母亲当年的不容易,那时候的喜粄不仅仅是喜粄,还有母亲...