酒店人,你还是酒店的人吗?

酒店可能短时间内不能实现数字化无人,但可以实现不长期雇佣正式员工的“无人化”。△某酒店人力外包平台官网宣传用过外包服务的酒店觉得真香■当你走进酒店,看到制服不合剪裁的服务员,一问三不知的服务员,和不提需求绝不主动的服务员,就可以切身感受到酒店人力资源管理的理念正在悄悄转变。虽然人力资源外包可能...

卖不动了?月饼和卖月饼的人,困在销量里

“酒店人背了一万盒销售任务、代工厂缺订单做三休一、高价礼盒开始退场……”中秋佳节，本该热闹非凡的月饼市场，今年却意外遇冷，“月饼卖不动了”成了当下热议的话题。“线下开了30多年的月饼工厂，1000多万的货直播了30小时，无人问津。”在广东中山，一家老牌月饼代工厂的销售负责人秦露（化名）难掩心中的无奈...

今年的月饼,不是特别圆:为什么月饼生意越来越难做了?

又是一年中秋节,不少酒店人又陷入了被月饼支配的恐惧,小刘就是其中一位。还没开卖,她所在的工作群里就已发出“号召”:“没有最好的月饼,只有最合适的月饼;没有卖不出的月饼,只有卖不出月饼的人。”其实,业内早已熟知,不少酒店都是全员摊派卖月饼,甚至有的要员工自己出钱囤货。小刘所在酒店今年的销售目...

还没来得及整顿职场,00后酒店人却因月饼崩溃了

还没来得及整顿职场,00后酒店人却因月饼崩溃了抬眼一看日历,8月已经过半,不少酒店人都是两眼一黑,暑期营销还没做完,留给卖月饼的时间也没有多少了。一时之间,“你还剩几盒”“想要的私”……酒店人最近的朋友圈好像在说什么行业黑话,在群发的月饼采购链接背后,是酒店人一年一度的“月饼焦虑”。1、00后的...

酒店者说丨对话锦江酒店甘秋生:让AI赋能于人,数字化的本质是让...

AI要赋能于人，为员工、宾客创造幸福感。这基于锦江在多年数字化建设过程当中的洞察。所以我们今年会有比较大的动作帮我们的员工快速的成长、快速的去拥抱数字化。甘秋生表示：酒店行业无论是面对消费者，还是员工跟员工之间、集团跟门店之间，如果我们要把一件事情做好，人的因素是最关键的。在我们整个生态中员工是...

酒店人,今天你在OTA上“刷分”了吗?

更深一层来看,OTA平台用流量规则“绑架”了酒店商家,酒店商家用所谓的提成和KPI“绑架”了自己的前台员工,酒店前台同时又被恶意差评的客人所“绑架”(www.e993.com)2024年11月7日。这中间,似乎月薪3000的打工人(酒店前台)承受了不该承受的重量。看似四方都有获利,又好像都有受害,各有各的苦楚。

干货| 优秀的酒店职业经理人是如何“炼”成的?酒店人学起来!

酒店职业经理人所遭遇的每一重挑战,不仅是对其综合能力与智慧的极限考验,更是通往非凡事业巅峰的必经之路。1跨部门协作通过在不同部门间的轮岗与协作,酒店职业经理人能够洞悉每个环节的运作精髓,从而制定出更加高效、协同且富有创新性的管理策略。2

卷翻天的酒店,正在掏空中国人的钱包

嘴上喊着“青春没有售价”,却没曾想被后半句“酒店不断涨价”吓傻——不少热门地区连经济型酒店都涨到三四百块起步,人还没出门,钱包就被酒店掏空一半。酒店业自然是喜笑颜开,终于又遇上好时候。不过与2019年相比,华住会、锦江等酒店巨头在高端化的路上一去不复返,中高档酒店的数量成倍增加;体量略小的...

取消刷脸入住,酒店人更愁了?

从这件事的报道方向上看,媒体是亢奋的,客人是开心的,唯独酒店人还有一些事情需要厘清:比如,上海市公安局强调禁止对已带身份证的旅客强制“刷脸”,并制作了标准的《旅客住宿登记问询流程图》,要求酒店收集人脸识别前需要征求同意。千篇一律的媒体报道强调的是公安部门取消了这项要求,却没有人提酒店之所以上线这项...

酒店“拉拢”年轻人,画风逐渐“魔幻”?

在他的印象里,挂万豪牌子的酒店都是国际高端酒店品质,是“高大上”的代名词,而如今却在万豪旗下酒店看到了上下铺,还是四人间那种,感觉还挺新奇,挺割裂的。闻旅注意到,他入驻的是万豪旗下专为年轻人打造的高星酒店品牌Moxy,且已经在全球开业了多家门店。公开信息显示,该品牌酒店是2014年时万豪与IKEA合作推出的...